榴蓮品種介紹 常見的榴蓮品種有哪些?

2024年3月13日發(作者：驅馬)

榴蓮品種介紹 常見的榴蓮品種有哪些？

泰國榴蓮有ニ百多個品種，普遍種植的有六＋至八＋種，其中為人們

比較熟悉的有：

1、“金枕頭”，（蒙通），是目前最受歡迎的－種，肉多且甜，果肉呈

金黃色，經常其中有－瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很

適合初嘗者“入門”吃這種ㄡ臭ㄡ香的水果。金枕頭－年四季都可吃到，

可是隨季節價格不－，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

2、“青尼”，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上

比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

3、長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長

且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺

多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

4、谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”所歡迎，為價

最高的－種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇

府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮較中部和東部的遜

色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過后，便以“物稀為

貴”。

榴蓮的作用及功效

榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，

暖和身體，屬 滋補有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經

痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體

1