包餃子作文

2024年3月16日發(作者：凈面積)

包餃子作文

包餃子作文（精選55篇）

俗話說：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”今天，媽媽為了改

善生活，決定包我最喜歡吃的青菜豬肉餡餃子。以下是小編為大家整

理的包餃子作文（精選55篇）相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大

家。

包餃子作文 篇1

從小到大，我吃的都是奶奶和媽媽包的餃子。今天奶奶又準備包

餃子了，我自告奮勇，也想小試身手，讓爺爺奶奶和媽媽嘗嘗我的手

藝。

首先，要準備好餡料。奶奶拿出韭菜、豬肉和香菇，水靈靈的韭

菜青翠欲滴，新鮮的豬肉發出誘人的光澤，黑色的香菇像一頂頂斗篷，

散發陣陣香氣。奶奶的菜刀上下飛舞，不一會兒，餡兒剁好了，奶奶

麻利地打入三個雞蛋，撒上鹽、味精，澆上麻油，拌入胡椒粉。立刻

香氣彌漫了整個屋子，讓人垂涎欲滴。

爺爺拿了一些面粉，倒入盆中，加水和面，原本稀稀疏疏的面粉

馬上像一個個乖孩子，立刻抱成一團，面醒了一會，爺爺拿出面團，

手摸摸，軟軟的，雪白的面團像一個大雪球。爺爺拿起刀從面團中間

切下去，把它切成條，之后，切成一個個的小面疙瘩，我用掌心把它

們壓扁，交給爺爺，爺爺拿搟面杖把面皮搟成了一個圓圓的面皮給我。

我用筷子夾了一大塊餡兒，放到皮子中間，把皮對折捏緊，可是才捏

了一邊，餡兒就從另一邊兒冒了出來，糟糕，露餡兒了！

于是第二個我就少放了一些餡兒，包好后，卻發現餃子像泄了氣

的皮球，癱軟在桌子上，我見我包的餃子東倒西歪，參差不齊，可奶

奶包的十分漂亮，我便問奶奶是怎么包的，奶奶笑著邊說邊示范：

“你把餡放在皮子的中央，手再像鉗子一樣把皮子邊往中間捏，就好

了。”我試著奶奶教我的方法去做，漸漸的，我包的餃子和奶奶包的

有點像了，看著放在篩子里的餃子像一位位精神抖擻的士兵，等待著

我們的檢閱，心中甭提有多高興了。

爺爺除了和面搟皮一流，下餃子也是他的拿手好戲。爺爺把餃子

端進廚房，水開后，餃子們像跳水運動員，“撲嗵，撲嗵”跳進了鍋

里，爺爺加了兩次涼水，不一會兒，餃子全浮出水面。當熱騰騰的餃

子吃到嘴里時，我覺得今天的餃子格外香！

包餃子作文 篇2

每到星期天，媽媽總要包很多餃子放在冰箱里，方便常常拿出來

給我當早飯吃。以前我還小每次吵著要去包餃子，都被媽媽呵斥，我

便掃興地走開了。

這個星期天媽媽竟然破天荒地讓我學包餃子了，一開始，媽媽準

備了包餃子的材料，我在一旁卷起袖子，已經躍躍欲試了，媽媽卻不

慌不忙地端了一碗水，我好奇地問：“這有什么用處呢？”媽媽神秘

地說：“一會兒就知道了。”

媽媽熟練地掀起一張餃子皮兒，把它攤在左手上，右手舀起一團

餡兒，輕輕地放在皮上，再兩手把皮往中間合攏，最后，細心地捏出

幾痕細線，一個圓潤飽滿的餃子就誕生了，像誕生了一個新的生命。

我先搓搓手，還自言自語地說：“這還不簡單？”于是我學著媽

媽的樣子一掀、一攤、一舀，麻利地包了一個餃子，神氣十足地說：

“看我的杰作！”媽媽說：“你仔細看看呢？”我仔細地端詳看它，

發現餃子的肚子上脹出了一個小洞，像是在嘲笑我：“驕傲使人落后，

虛心使人進步。”突然臉紅，剛才我得意洋洋的樣子消失得無影無蹤

了。

在我耳邊響起媽媽和顏悅色地對我說：“日日行不怕千萬里，常

常做不怕千萬事。”當有一點就驕傲自滿。加油，寶貝！這一次我小

心翼翼地包起來，我還謙虛地：“請教媽媽怎么辦？”媽媽溫和地說：

“有些皮有點干，醮一點水再捏它”我又耐心地捏起來，終于也像一

個生命“孕育”出一個新的生命。后來，我成功地包了一大盤餃子。

學包餃子也能磨煉人意志，使人懂得謙虛做人的道理。

包餃子作文 篇3

一年一度的重陽節到了，媽媽準備給外公外婆包餃子吃，我想，

都是因為外公外婆養育了我媽媽，我媽媽才能養育我，沒有外公外婆

就沒有我，所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。

首先，媽媽買了肉，芹菜，還有香菇，我看見她把香菇青菜都切

的很小很細，把肉也切的很碎很碎，然后放在一起，倒上生姜、料酒

還有雞蛋、油、鹽等調料放在一起，不停的攪拌，餡就做好了。餃子

皮是街上現成買的皮子，開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，先拿出

一張餃子皮，再用筷子夾一點餡包在皮子，我竟包出了一個圓圓的像

湯圓一樣的餃子，心里想著，我就不信我不會包，看媽媽包得很快呀。

于是又拿來一張餃子皮，夾了好多餡在皮子里，結果餡太多，皮子根

本就包不攏，破了。哎，真是看著容易做起來難呀。

媽媽看著我狼狽的樣子，忍不住哈哈大笑了起來，說：“你看吧，

有些事情光慪氣是不行的，要懂得方式方法，來，我來教你吧！”我

慚愧的地下了頭，心想，媽媽說得一點都沒有錯，正因為我不懂得方

法，才會一而再，再而三的出錯，還是和媽媽虛心的好好的學習吧！

只見媽媽先拿一張餃子皮，然后用手指蘸了點水涂在餃子皮邊緣，她

說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上，接著用筷子夾了一點餡放在涂

餃子皮的中間，最后對折，把兩旁的餃子皮往里推。我學著媽媽樣子

做了一遍，果然成功了。后來我有接連做了好幾個，不過樣子不怎么

好看，但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了，笑著說：“兒子會包餃

子了。”我聽了這句話，越包越來勁了，而且越包越漂亮了，把一只

只餃子放的整整齊齊，媽媽見了，還表揚了我呢！

啊！終于把餃子包完了，媽媽去下餃子，看見她先把鍋里放滿涼

水，然后用火煮，水開了以后就把一個個餃子放了下去，過一會就用

鏟子把水餃動了一下，媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了，就是一個個

餃子浮上了水面，就說明餃子熟了。哇，餃子熟了，媽媽把餃子一個

一個地盛了起來，這里也我的勞動果實，我迫不及待想嘗嘗這是什么

味道。咬了一口，好燙呀，不過真的很好吃呀，這一次，我覺得自己

吃的特別香，外公外婆吃著我包著的餃子，高興得都合不攏嘴了！

包餃子作文 篇4

在這個暑假里，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包

餃子。

我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一

口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一

起，味道令人回味無窮。

因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一

起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家

里我們立刻行動，洗干凈食材，然后對食材進行加工，不到半小時餡

料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準備包餃子，此時我興

奮不已。忽然，看見媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。

我好奇地問媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”

媽媽和藹地看著我，笑著說：“孩子，這是包餃子時的秘密武器，

可好使了，待會兒媽媽教你。”說完便又走進廚房。

我對坐在客廳里的爸爸說：“爸，準備好了快上來吧！”

爸爸飛速來到了我身邊，這時媽媽也到位，重要的時刻到來了，

開始進入包餃子的歡樂時光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手

心，這是媽媽對我說：“孩子，現在要用上“武器”咯！先用手沾點

水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上。”我問：“為什么要抹水呢？”

媽媽接著說：“因為這樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接著媽

媽示范了一次，我像念咒語般念著，模仿著媽媽的動作。爸爸見了說：

“用勺子撈一些肉餡，然后放進餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，

不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最后把它們包起，就完成了。”爸

爸邊說邊做。接著我也學著包起來。

先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對折，用手把皮

口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個餃子就完成了。再經過爸

爸媽媽細心的教導，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時間

一分一秒地過去，從兩個到四個再到八個然后十幾個……我們一共包了

五十幾個，從開始有點丑到包得越來越好看。看著自己的成果，大家

都樂在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進蒸鍋里

烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。

“餃子宴開始了”！我興奮地叫起來。品嘗著自己親手包的餃子，

融合著爸爸媽媽對我的愛，霎時我覺得餃子特別美味，那味道特別的

不一樣，我心里美滋滋的。

包餃子作文 篇5

今天，晴空萬里，我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——

包餃子。我們已經提前分好了組，我在第一組。

開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳

亂。在老師耐心地指導和幫助下，同學們開始認真地做起來。首先我

們揉面（我們帶來的面是提前和好的），大家挽起袖子，揮舞著手笨

拙地揉起面來。

我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團，

然后用手掌在圓面團的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，

坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個零的樣

子。我把那個零越弄越大，最后再從一個地方斷開，這個大大的零就

變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。

我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一

般粗細的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團按扁了

用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進去就完成了。

開始的時候由于我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎

乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用

了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人，在我們耐心的學習和互

相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多

這樣的水餃。

過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮

極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。

終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗里，我們終于可

以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心

里有說不出的滿足。

我喜歡這次活動。

包餃子作文 篇6

今天，老師帶領我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師

準備好了的，只需要我們做好餡和餃子。

開始包餃子時，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗包餃子的

樂趣，卻又擔心自己包不好。于是，我懷著復雜的心情開始包餃子。

一開始，包得特別難看，不過沒關系，還有機會。在重復包了幾次后，

我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅持不懈才會成

功。

不一會兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時，老師讓我們觀

察餃子煮時的樣子，開始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫

泉”中間起來一些水泡，水一縷縷的流下來，就像即將爆發的火山正

在慢慢地流著巖漿。過了一會兒，水泡變大了，這時的火山馬上就要

爆發了，只見大水泡聚集在一起，發出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，

水流的更多了，仿佛火山正在爆發。這時，老師說：“現在澆涼水，

要澆三次才能熟。”然后拿著涼水澆了上去，剛才的壯觀景象，在一

瞬間化為烏有。水又平靜了。不過，沒過多久，便再次沸騰起來了。

老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可

能一次成功，都要經歷艱苦的奮斗過程，餃子是經過三次涼水的沖擊

才熟的，年老的鷹是經過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學家的

新發明是經過一次次枯燥的實驗獲得的，就連上帝，也是在困境中掙

扎最艱苦的那個人。

這次包餃子真有趣，它不僅讓我學會了包餃子，還讓我明白了：

凡事都不可能一次成功，要堅持不懈，經歷艱苦的奮斗過程才會成功！

包餃子作文 篇7

餃子是中國的傳統食物，逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。

除了春節有吃餃子的習俗之外，還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說

法，今天，我就嘗試包餃子。

記得那是一個風和日麗的日子，全家人都來到奶奶家，媽媽提議

說“今天我們吃餃子吧！”大家都一致同意了。

于是我們開始包餃子了。媽媽對我說：“你也來學包餃子吧！”

我雖然嘴上興奮地說：“好啊，我一直想學呢！”但心里卻不以為然：

“有什么大不了的，我肯定比你包的還好。

說著，我就拿起一塊餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一

捏，餃子皮炸開了，原來是我放的餡太多，把餃子皮給弄破了。爸爸

大笑起來，這時，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了

氣的皮球，真是無地自容。

爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我

們的孩子其實并不笨，一教就會，是不是？”爸爸轉過身，給我使了

個眼色，我連忙對爸爸說：“爸爸，你來教我吧！”爸爸笑著點了點

頭。這回我可認真了，仔細看著爸爸的動作，一步一步的學了起來。

學完后，爸爸說：“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是

我心里還是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：

“沒關系，包壞了可以再學嘛，誰一生下來就會呀！”爸爸的這句話

使我勇氣倍增，我學著爸爸的樣子，終于包出了一個半圓的餃子，我

頓時歡天喜地，嘴咧得如同一朵綻放的荷花，久久地合不攏。

這件事令我明白了一個道理：我知道了干什么事都不能自以為是。

要謙虛，遇到不懂的事情要請教別人，不能不懂裝懂。

包餃子作文 篇8

以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓

我試一試身手。

我連忙把手洗干凈了，跑到桌子邊，學著媽媽的樣子拿起了一塊

餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來。我

把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鉆出來了，調皮的腦袋好

像還對外面的世界戀戀不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心

作對，就是不肯進去，這時的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手

忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終于把一個餃子包好了。當我把這

個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時，只見我包的餃子就像只斗敗的

“公雞”，傷痕累累，耷拉著腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看

極了！媽媽看了，哭笑不得，無可奈何地說：“來，我教你”。媽媽

一邊說一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺

子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包

的餃子像個小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照媽媽

教的方法，認真地包起餃子來了，沒費多大的功夫我就包出了十幾個

餃子。看著我包的一個個餃子，我的心里樂滋滋的，媽媽表揚我一個

比一個包得好。真是功夫不負有心人啊！

我心想：只要肯付出努力，就一定會有收獲的。

包餃子作文 篇9

星期四，我們班要包餃子。我們先穿上圍裙，然后戴上袖套，再

去洗手，最后去包餃子。“哇！”我大吃一驚，“好多皮和餡兒啊！”

桌子上有一大堆材料，旁邊站著老師。我們包餃子活動開始了。

老師們包得餃子很好看，可我怎么包都很難看，不是左邊的餡↓2

兒露出來，就是右邊的餡兒露出來，甚至還有的竟然皮都沒有封好！

我跟著老師學，慢慢地就好看一些了。咦！怎么還是有些不對勁呢？

哦！原來是我總把餃子的兩角往里塞。包出來的餃子都奇形怪狀的，

后來我決定不往里塞。可是，我的手就像兩只不聽話的小蟲子，老是

要啃掉兩角，經過反復試驗，“哈哈！終于不往里塞了！”我高興地

說。再看看左邊的楊哲睿，他的餃子長而扁，簡直就是一個半圓形的

餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒有，而且他包得餃子的角都成銳角

了！謝錫辰的餃子圓圓的，扁扁的，真像一個圓飛盤。郭子睿的餃子

大大的，真像-一個白色飛鏢！何佳欣的餃子很飽滿，但輕輕一夾就爆

開了。有一個同學沒有來，沒包成餃子，真是太遺憾了。大家都很開

心，不管自己做的好不好。

每個人都拿著自己包的餃子，我們很滿足。全班的餃子各式各樣，

每個人都有自己的想法，大家真是太有創造力了！我們吃了自已包的

餃子，你看！大家吃的多香啊！有的在談論哪個是誰的餃子。有的津

津有味得在品嘗，還有的人與老師談論包餃子的秘訣呢！

經過這些活動，我發現包餃子看似簡單，其實包好也很困難，以

后不管遇到什么事情都要認真、努力去完成，遇到困難也要虛心向別

人請教，這真是一次愉快開心的活動啊！

包餃子作文 篇10

年的腳步漸漸逼近，到處都是年的氣息。大年三十的前夕，過年

供吃貨享口福的餃子當然必不可少啦。今天，我們要包餃子！包餃子！

我迫不及待地坐在椅子上，不安分地扭著身子，“奶奶，快一點

嘛！等不及了啦！”我敲著桌子，不耐煩的說。“好啦好啦。”奶奶

端來一大盆餡兒，又將兩袋餃子皮放到我面前，“喏，那么急，總催

我，這下開心啦！包吧包吧。”“哦耶！”我拍拍手，“棒棒噠。”

我抓起一塊餃子皮，得意地想：“哈哈，包餃子，這可難不倒我！超

簡單的。”立即挑起一坨餡兒，“嘿，還是我喜歡的芹菜豬肉餡兒

哩。”我啪地將它甩到皮上，輕輕抖了抖，待它成了一個小球，在熟

練地用大拇指一翹，一捏，一個白白胖胖的“小胖餃”誕生啦，看上

去又飽滿，又白凈，忍不住想咬一口。

“奶奶，看！”我得意洋洋地舉起手，把手中的“小胖餃”托到

奶奶的眼前，但奶奶卻皺皺眉頭，“樂樂，衣服破了。”“嗯？”我

看看自己的衣服，“沒破呀。”“餃子的衣服！”奶奶笑著指著我手

中的“小胖餃”，“什么？”我一頭霧水地看看它，哈！果然，餃子

的封口處漏了一個小洞洞，“小胖餃，你調皮啦！”我一吐舌頭，不

好意思的將它捏上了。

“再來一個”我又拿起一塊餃子皮，用手指在水里一沾，給餃子

皮周圍圍了圈“護城河”，再將肉餡兒挑到里頭，雙手手指靈巧的一

挑，再翻一小塊捏上，“小胖餃2號”上場。不過這次我可不能再給

它穿一件破衣服嘍，我仔細地將“小胖餃2號”三百六十度大翻身，

每個細節都瞧了一遍，“嗯，這下OK啦！”我開心的笑笑。

接下來，小胖餃N號陸續登場，白白嫩嫩小胖餃，紅紅火火過大

年！

包餃子作文 篇11

“耶！我要包餃子嘍！”我歡呼著！“捏（耶）！伍（我）要包

餃子嘍！”弟弟也學著我歡呼。我看著媽媽把準備好的一疊餃子皮和

一碗肉餡從冰箱里拿出來，放在桌上，還準備了一碗清水。

媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放，我手掌小，

媽媽讓我把餃子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉餡，接著在

皮的一周抹上水，再對折捏好，捏成一個耳朵的形狀，一個餃子就這

樣包好了。然后就這樣重復一個接著一個包。不一會兒，一疊餃子皮

消失了，一個個作品展現在我們面前，當然漂亮、規整的作品是媽媽

的，而歪歪扭扭參差不齊的，當然是我的“杰作”。

接下來我要煮餃子嘍！于是我把一個個可愛的小餃子放入鍋中，

小餃子都沉在水里，煮上一段時間，你會發現小餃子都浮在了水面，

翻滾著，像是在游泳。然后我用漏勺把它們撩起來，放入碗中，再倒

一些湯，撒上少許蔥花，一碗香噴噴的餃子就大功告成啦！

太棒了！餃子上桌嘍！我迫不及待地夾起一個餃子就往嘴里送，

“啊！燙、燙、燙！”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了

害死人啊！我夾起一個餃子在電風扇下吹了會兒，沒等涼了就放進嘴

吃起來，啊！真是“此味只應天上有，人間難得幾回嘗啊！”。聽說，

北方人很喜歡吃餃子，特別是到了冬天，家家戶戶都包餃子，所以北

方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語！

雖然，我包的餃子外表沒有媽媽包得那么美觀，但是我覺得這是

我吃過的最好吃的一次餃子，也許這是我自己在勞動中獲得的成果的

緣故吧！

包餃子作文 篇12

過年了！好開心，想著年夜飯里的山珍海味，口水都出來了。我

想到那些壓歲錢，我能買到這么多好東西，這讓我感覺更好。想著想

著，“陳康，快來！”爸爸在廚房給我打電話，我興奮地跑過去

問:“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉說:“小豬豬，你吃吧，

擦擦嘴！我們今年的年夜飯是餃子。我們自己來吧。每個人都吃自己

的餃子，好嗎？沒有的時候不要哭！”我生氣地說:“包餃子有什么難

的？看著我！”接著，一場“包角子”大賽開始了。

我拿了個餃子皮，里面放了點餡，然后捏了捏。然而餃子爆炸了，

再看看爸爸。他已經包了兩個餃子了。我更著急，更著急。我媽笑著

說:“傻孩子，別放太多餡。”然后我媽給我演示了一下。我覺得，放

心吧，先學著點。媽媽先把餃子皮拿在手里，然后放一塊肉進去，兩

邊捏在一起，折兩個小折。不難。我看了，做了。沒想到看起來很輕

松。做好真的很難。這時，父親已經收拾了十幾個袋子，全都筆直地

站在案板上，而我……父親已經說了一句:“看看你，為什么每個餃子

都怪怪的？”下一鍋一定是蔬菜湯。能吃嗎？“也仔細看看。有些像

小魚，有些像船，有些像饅頭...媽媽說:“不要灰心，熟能生巧。”我

點了點頭，再次獲得了信心，繼續小心翼翼的包裹著。真的比一個好，

心里很開心。

最后，餃子可以煮鍋了。我煮餃子時，它們像小白魚一樣游來游

去，沒有“小魚”“肚”。我欣喜若狂，大叫:“嘻嘻，誰說我的餃子

會變成蔬菜湯？”爸爸臉紅了，抱歉地說:“對不起，我能給你冠軍

嗎？”“是啊，太好了，我是冠軍！”

今年的年夜飯并沒有我想象的那么豐富，但是卻給我帶來了無窮

的樂趣。

包餃子作文 篇13

餃子是最具有中國特色、全國人民都愛吃、餡料可自由調配、制

作簡單、食之方便、營養豐富的食品。

雖然在包餃子時，每個人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子

時，大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。

有三個小竅門，可以讓包出來的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、

煮的時候不容易破、不容易渾湯。

1和面傳統的餃子面都是用水來和的，而經過一些“家庭煮婦”反

復試驗，用純牛奶和面，包出來的餃子更有韌性，更耐牽拉，顏色更

白更透亮，所以能搟成最薄的皮，包住最多的餡；而且用純牛奶和面

包的餃子，在煮的時候，不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出

來時，皮薄得能看見里面的餡。有人可能會說，用純牛奶和面太奢侈

了，事實上一袋純牛奶能和出500只餃子的面，算算賬其實也并不貴。

2和餡和餡這個詞，有些朋友會嗤之以鼻，這有什么難的？誰都會。

的確，和餡誰都會，但我發現一個問題：北方人和的餡，煮出來的餃

子里面結構膨松鮮嫩，很好吃；而南方人和出來的餡，煮出來后往往

里面的餡成了一塊死疙瘩，吃起來口感發老發柴。這是為什么呢？其

實就差了一道工序而已：把餡和好后，往里倒入適量的色拉油，再進

行攪拌調和，如此做的餡，煮出來之后就結構膨、口感鮮嫩了。而且

南方人在做餃子餡時，往往選用比較偏肥的肉餡，這樣餃子油太大，

吃的時候膩口，應該選擇稍微瘦一些的肉餡，最后加色拉油，這樣不

但吃起來不油膩，還爽滑嫩口。

注：為了能搟出薄的餃子皮，面最好和得稍微硬一些。煮餃子時，

在滾滾的湯里先放些鹽或醋，再下餃子煮，更不容易破皮和粘鍋。

包餃子作文 篇14

俗話說得好：最好吃的是餃子，最舒服的躺著。大過年的，少了

餃子可怎么行？這不，一家人正圍著的餐桌包餃子呢！

大年三十那天下午，面和好了，餡也有了，萬事俱備只欠東風，

開始包餃子嘍！才剛開始，大家已經干得熱火朝天了。瞧！大舅拿著

搟面杖，在熟練地搟餃子皮呢！先把面團壓扁，只手轉著面團，一邊

用搟面杖搟，不出幾秒鐘，一個不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了，一

切行云流水，我看的五體投地呀！于是，我把手洗干凈，饒有興致地

加入了進來。我拿起搟面杖，也開始搟面，可是搟面是想技術活兒，

看著簡單做著難。還沒搟幾下，面皮兒便不成了樣，說圓也不圓，說

方也不像，這可難倒我了。大舅看到了說：“我來教你，搟的時候一

定要邊搟，這樣搟的才圓。來，你試試。”我動手試了試，搟一下轉

一下雖然動作慢，但是面皮的顏值倒提高了不少，至少是個圓了。我

高興極了，在大舅的指導下，我越來越熟練了，面皮越搟越好了，大

舅也為我高興，說：“喲，小子，搟的不錯嘛！”

搟完面皮，我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對我來說十分的簡

單，我老早就會了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮，接著用筷子加起

不多不少的肉餡放入餃子皮中間，再將四周的的皮捏緊，可是這餃子

太不給面子，怎么擺都不肯站起來。媽媽見了，笑了笑說：“餡要集

中起來，要放足，不要太散，否則餃子就站不起來。”聽了媽媽的話，

我若有所悟，急忙試了試，先把面皮托在手心，加了足夠的肉餡，都

集中在中心，再將四周皮捏緊，哈哈，終于包了個像樣的餃子！

晚飯時，我坐在沙發上，一邊吃著香噴噴的餃子，一邊看著春晚，

真開心啊！

包餃子作文 篇15

那是一個難忘的夜晚，我們一家人圍聚在一起包餃子。

我們準備材料，來做餡，有：花菜、香菇、香干……

開始切餡了，我愣在那里不知所措，媽媽見了就笑著說：“還是

我先吧！”媽媽拿起香菇和刀，開始為我做示范。示范結束，我就拿

起刀切了起來，可是香菇就像一位淘氣的小男孩，就是切不下去。因

為香菇里有水，軟軟的，所以切下去它們就往兩邊“逃”。

過了一會兒，我費了九牛二虎之力終于把餡切好了！我一蹦三千

尺高，叫道：“包餃子嘍！”

說完，大家開始忙碌起來。弟弟負責攪拌餡，其他人負責包餃子。

我拿起餃子皮叫媽媽幫我示范。媽媽一邊包，一邊說：“先在餃子皮

的正中間舀一勺大小合適的餡料，再把餃子皮兩邊提起捏緊，然后把

右邊的靠后邊的皮一層一層拉起往最中間包，一邊的褶子是4個左右，

最后把角捏緊，另一邊也是一樣！”

我聽后迫不及待地包了起來，可是談何容易，我一連包了兩三個，

是很快，但是總沒媽媽包得好。我焦急地想：為什么我的餃子一邊有

花紋，另一邊沒花紋呢？我好奇地問媽媽，媽媽答道：“你包右邊時

是向前包的，包左邊時是向后面包，所以就包成這樣啦！”

我恍然大悟，按媽媽說得去做，果然餃子包得一個比一個好。媽

媽見了笑了笑說：“真好！又進步了！”

時間就像白駒過隙一樣，不一會兒餃子就包好了，媽媽拿了幾個

放進鍋里燒……

出鍋了，那香氣撲鼻的氣味向我們奔來。我猜：這么香一定很好

吃！果然吃起來真得很還吃呢！你要不要一起來吃！

包餃子作文 篇16

一早就聽說要包餃子，我早已開始計劃，豬肉、玉米、芹菜餡的

餃子，想想就口水直下三千尺，疑是銀河落九天。

星期一，我挎著包餃子的材料悠悠走進教室，十分激動，在座位

上搖頭晃腦，迫不及待哩！

終于開始，我以迅雷不及掩耳之勢奪過了一張餃子皮，塞了一大

勺子肉，看看四面八方早已遇到重重困難的同學，臉上露的得意的笑，

心中暗暗一想：“哈哈！看我真是個超級大天才，真是聰明呀。”我

得意洋洋，可就是在那一剎那中，那一個并未合上口的餃子，一下子

變身了，它成了一個活脫脫的、調皮的小精靈，讓我已經無法把持得

住這個可惡的精靈，它正在我的手上跳起了“廣播體操”，我哭笑不

得，沒辦法，只好謙虛地學習一下了。

正巧，我們組的阿姨正在教學中，她熟練地包著，同學也熱火朝

天地學著，我悄無聲息地盯著她手中的餃子，恰如一個乖娃娃。我真

羨慕，學著阿姨的樣子，專心致志地做著。“唉！”我翻了翻白眼，

不想直視自己包的，魔鬼般的餃子，都快絕望啦！正當我一籌莫展之

時，冷老師宛如天使一般，降臨在我的身邊，她慈祥地說：“我來教

你們！”她將一個簡單的方法向我們徐徐道來。首先，她拿了一個餃

子皮，放入了不多不少的那點餡，粘了半圈的水在皮兒上，然后把中

間一按，把旁邊的皮一層一層向中間按，最后一只完美的餃子誕生哩！

學著動作，仿佛一模一樣，一次便已經成功了，我喜出望外，手舞足

蹈，嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮餃子了！”同學們一個個歡呼著，時不時

看一看鍋中的水沸騰沒，時不時瞧一瞧餃子熟了沒。一會兒，爭先恐

后地吃起餃子。同學們一口下去，好吃到忘了一切。

如果可以多舉行幾次這樣的活動，那我一定會很珍惜，讓我的生

活豐富多彩。

包餃子作文 篇17

星期天剛做完作業的我，以為爸爸媽媽又會讓我去彈琴。誰知，

媽媽說：“今天我們來一個烹飪餃子比賽吧！”我聽了一蹦三尺高，

終于可以輕松一下了。媽媽對我和爸爸說：“首先要包好餃子，然后

可以選擇煎或煮等做法來完成烹飪。做完由對方品嘗后評分。好，比

賽開始！”

大家一起趕緊忙著包餃子，七手八腳，餃子很快包好了，于是比

賽也就開始啦！

首先出場的，是自告奮勇的媽媽。只見媽媽在廚房里忙碌了一會

兒，就神秘地出來了，手里還拿著一個用蓋子蓋著的盤子。媽媽打開

蓋子，只見媽媽把餃子煎得黃澄澄的，旁邊還擺著一些蘿卜片。媽媽

介紹說：“這個叫‘花中餃’，你們看——我把五個餃子擺成了一朵

花，所以叫‘花中餃’！”我夾了一個放嘴里：“味道還不錯，過

關！”我亮出8分的牌子，爸爸卻說只能給6分，難道他另有絕活？

不見得，肯定是他怕自己一會兒分低！

果然，等爸爸把他的杰作亮出來，我一嘗立刻就皺起了眉頭，宣

布道：“2號選手得7分。”你可不知道，爸爸那餃子是煮的，可是連

餃子皮全部煮飛了——頂一個片湯！

輪到我了，我挑一些餃子先去煮，煮好之后，又將一些新鮮的青

菜煮好，把青菜有規律地蓋在煮好的餃子上，把它做成了湯餃。我嘗

了嘗，發現好像少了點什么。對！我忘了放鹽了！馬上，我又舀了一

些鹽放進去。不錯，味道剛好。我端出去介紹道：“這是‘湯餃’，

雖然普通，但清涼解署！”爸爸、媽媽品嘗了我的杰作，都打出了9

分的高分，我高興得不得了。

包餃子作文 篇18

今天，媽媽帶著我一起包餃子。包的有哪些圖案呢？包得又怎么

樣呢？

首先媽媽先把已經買好的餃皮和肉餡擺在桌前。我便火急火燎地

踏上了包第一個水餃的旅途：準備做什么形狀呢？我百思不得其解，

有了，我就隨便做一個吧！首先把餃皮放在桌上（平鋪），然后把肉

餡放在正中央，放好之后再把左右兩邊捏到中間，嗒一聲清脆又悅耳

的聲音亮在我耳邊，原來是我輕輕的把它抬起來之后，它原本粘在木

板上，所以就快速的嗒了下來！

現在準備做第二個了，做啥呢？對了！中午爸爸給我發了一個鏈

接，可以在那上面找哇！這個有點難這個又太簡單了哦！這個正好耶！

不偏不倚，正好適中：首先把餃皮平鋪在桌子上，再把肉餡放上去，

捏成一個肉包子樣，最后把水沾在餃皮的左右、上下四段。可這樣不

就又是第一次的結果嗎？哦，可沒那么簡單，再拿一張餃皮，全身上

下都沾滿水之后再放在包子餃子上，再反過來不就變成了荷花上的一

個花苞嗎？

花苞都有花，花又該怎么做呢？這么做：拿出一張餃皮，然后把

它切成塊兒，最后用水一點點沾在花苞上，這就完成了！我第三、四、

五、六、七都是想象的！一共都做了22個餃子。餃子都做好之后，媽

媽就開始煮餃子了，大約過了十五分鐘后，她就拿出新鮮出爐的水餃

啰！

味道好好！說著，又吃了一個水餃，爸爸說：自己做的餃子當然

好吃，因為里面含有自己的辛勞。我聽懂了這句話的含義，便吃完了

自己做的水餃，爸爸媽媽同樣吃完了自己做的水餃。

通過這次的活動，讓我知道了自己做的食物會非常香、鮮美，而

且下一次再做，就有技巧，會做得更完美了。

包餃子作文 篇19

餃子是我們家飯桌上經常可以看到的，我很喜歡吃餃子，但是我

不會包。這一天，聽說媽媽要包餃子，我也躍躍欲試，在我的再三央

求下媽媽同意讓我試試看，我可開心了。

開始了，我看見媽媽先拿了一張餃子皮，再把餡放在餃子皮里;最

后，把餃子對折捏起來、一下子一個餃子便誕生了!我看見媽媽的動作

后，就學著包了起來。一開始包得好好的，可是到了捏起的時候，不

小心把餃子的肚皮給捏爆了，結果餃子餡從里面擠了出來。于是，我

急忙拿了一張皮貼了上去，不巧，不知是不是我太大力了，餡從上面

露出來了，我又補了上去，經過幾番折騰后，它已變成了一個像小皮

球似的餃子。

我不服氣，又包了一個，可這次，我包來包去、怎么也折不起來!

這時，媽媽看見了，從我手上拿過餃子說：“你放得餡太多了，”我

一聽，太難過了!看了看媽媽包得，真是又快又好。于是，我決定再包，

開始我包出了一個“小瘦子”第二次又包了個“大胖子”，我氣極了!

但又不肯認輸，于是再包，這次包的又太小了……就這樣，我包了又包，

終于包習慣了。并且包得還不錯!雖然沒有媽媽包得好，但是我也不再

難過了，決定下次一定要超過媽媽。

吃飯了，我急得去吃，居然挾到了我剛才包得那個“小皮球”我

咬了一口，又吐了出來，大伙問：“怎么了”?我回答說：“有點生”。

大伙一看答道：“包得那么肥，當然有些生啦!我聽了心里真不是滋味。

學習包餃子其實也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不斷實

踐，才能包好一個餃子。沒有什么事情是可以隨隨便便成功的，包餃

子如此，做人做事也是如此。

包餃子作文 篇20

“快來呀，誰要包餃子！”媽媽大聲喊道。

“我！我！”“我要包！”我與哥哥爭先恐后。撒腿就沖到廚房

里。

弄好餃子餡兒后，“包餃大賽"開始了。

我拿著像衛生紙一樣又白又軟的皮，輕輕地放在手里。

“呀，好多灰！”

“那是面粉，大驚小怪！"哥哥白了我一眼。

我小聲嘀咕：”你才大驚小怪。”嘴上說著，手上夾了一坨韭菜

肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽)，小心翼翼地放在餅皮上，

用棕黃的筷子將肉搟平，接著像合扇貝一樣，將皮粘在一起，用手輕

輕捏出了一個又一個小小的皺折，像是老祖母臉上的皺紋。

媽媽夸獎我："真棒！”

哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"

我轉過頭去，頓時驚呼：“天啊，哥，你包的是餛飩吧！"

只見這個餃子被捏成餛飩狀，像一個小籠包上的皮長多了一樣。

這個“餃子”肚子里裝的餡兒大多了，把肚皮撐炸了，肉餡兒從皮子

里“破門而出"。

我一看老媽包的，一會兒功夫居然包了半盤子。“媽，你是機器

人嗎？”“不，這是講究技巧的。”只見她輕巧地抽出一張餅皮，然

后動作利索地用筷子挑了一小團餡兒，放到餃子皮里，接著麻利地合

上皮，輕輕一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做好了，最后放到裝餃子的

盤子里。我看得眼花繚亂。

餃子包好之后，自然是下鍋吃啦！一個個純白的餃子下了鍋，在

滾水中時上時下，不停地翻滾著，像一個個白衣仙女在霧氣中跳著華

爾茲。餃子出鍋了，我們蘸了一丁點兒辣椒面，放到嘴里，餃子洋溢

著勞動的香味。

包餃子作文 篇21

今天一早我們班都在商量和準備星期四上午的包餃子活動。

星期四一大早，班里就開始鬧鬧哄哄的，你想知道為什么嗎？告

訴你吧！因為大家盼望已久的包餃子活動終于開始了。我們組的分工

是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、

申恒杰包餃子、李闊，李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。

老師一聲令下：全班同學都開始包餃子了！我們把桌子整理好，

先洗手再開始搟面皮，我們組的徐琦博發明了一個“搟面杖”，其實

就是“保鮮膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在認認真真的搟面皮，時

不時的還要撒一些干面粉在餃子皮上，舒馨也幫助搟餃子皮，舒若杰

也在萬分細心的搓面，把面搓的又細又長。王老師也下手搓面、切面，

真不愧是老師呀！還說舒若杰是“暖男”呢！馬銘澤在包餃子的技術

上真是一流啊！她包的餃子真是又大又飽滿，只要你吃一個她包的餃

子，絕對會連聲叫好！而且還會感到唇齒留香呢！唉，不說她了！再

說我也要流口水了！下面就說一下我們組的實力與擔當——舒馨，她

真能干，可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面，切面。

我感覺全班可能想的一樣:自己包的餃子當然是又香又好吃呀！王

老師還給我們放了一部電影《戰狼1》同學們邊吃邊看真幸福啊！此時

此刻不光幸福的是我們，還有餃子呀！因為大家都在做餃子、吃餃子。

餃子做起來又簡單又很好吃，所以大家都喜歡餃子，有這么多人的熱

情相伴你說餃子是不是最幸福的！老師們也在品嘗學生們的手藝，老

師也一定為自己學生驕傲吧！

感謝老師給予了我們這次親身體驗的活動，這讓我懂得了一個道

理，不管做什么事情都要團結一心，懂得團隊的力量。就像一朵花扮

不出美麗的春天的道理一樣。

包餃子作文 篇22

除夕夜，小星星們在黑藍的天幕上調皮的眨著眼睛，窗外不時地

亮起煙花和星星們玩耍。

我和媽媽在屋里包著餃子，媽媽拌得餃子餡散發著誘人的香味，

里面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然

想到：如果餃子餡里只有豬肉是不是會更好吃呢？我正想著，隔壁的

許阿姨來了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許

阿姨走了。

我跑到門口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經走遠了，便高興的蹦

了起來。抬頭看了看小星星，小星星們正好奇地看著我，我神秘的對

他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的餃子！于是，

我像一只快樂的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進廚房，用出了吃奶的力氣從

冰箱里找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然后切

成三小塊，正好可以包三個最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個，

讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作

品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉，飛快地跑回房間，又

飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然

后迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來的時候，我早就把他們

包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗里，心

想大家吃到我包的餃子一定會贊不絕口的。可誰知道大家吃到了我的

偉大作品時都皺起了眉頭，等我公開了我的秘密后，爸爸、媽媽哈哈

大笑。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“傻孩子，豬肉沒有油、鹽等調

料調上味道，怎么會好吃呢？”

哦！原來如此！從此以后，我明白了一個道理：做任何事情都不

能只看表面，而應該深入其中，才不會弄巧成拙。

包餃子作文 篇23

每次回家，母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包

餃子，這對于她們那個年代走不出的人說，包餃子確實是極大的奢侈

品，是最好吃的食物。

這不，一大早吃過飯，母親就讓大哥去爺爺家割點韭菜，她自己

在整理那點瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡，每到逢

年過節基本上家家戶戶都是這個餡的餃子。又香又好吃，現在想想都

直流口水哪。

大哥割完韭菜回來，就一直忙著擇韭菜，母親洗完豬肉在那里幫

忙，我說要寫會博客，就沒有去幫忙。兩個人擇的很快，之后都是母

親一個人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一點餃子餡算是完成了。

（其實，現在的農村思想還是有些落后，女持家，男主外的想法一直

不曾改變。）接下來，就是包餃子嘍。我也忙得差不多了，母親搟面

皮，我就幫著包幾個，這樣雖說不是很快，但畢竟還是快一些。

其實，小時候也包過餃子，只不過包的餃子“耳朵”老大，餃子

餡不多，因為餃子餡太多的話，自己又包不住，而且包的餃子也不是

很好看，但是捏的很結實，一個餃子我能用30秒的時間去完成，所以

花費的時間還是很長的。比起母親包的餃子，那是沒法比的。母親包

的很圓潤，很好看，很飽滿，不像我包的餃子癟了都。所以，面皮不

會搟，包餃子技術還是要有待提高。

總的來說，現在的生活水平提高了，一家人圍在一起包餃子，也

不是為了吃，而是為了能夠坐在一起拉拉家常，說說話。畢竟工作的

時候，在一起的時間很短。包餃子也有家人團圓的意義，所以有空多

包餃子。

包餃子作文 篇24

星期天，媽媽買回餃子皮，準備包餃子，我可高興了。因為，我

是家里的小饞蟲，特別是韭菜餡餃子，那可是我的最愛。

媽媽有個條件:要我也學著包餃子，否則,吃餃子的時候，沒我的份

兒。媽媽說著，拿出一張餃子皮教我。看完媽媽包出一個餃子，我想:

太簡單了！裝餡，抹邊，捏邊，誰不會？

我拿來一張餃子皮放在手上，接著，該裝餡了。平時，我吃餃子

的時候，最喜歡吃韭菜肉餡，可媽媽總是那么小氣，餃子里裝的肉餡

總是那么少，我得多放一點兒。想到這兒,我挖了兩大勺肉餡放在餃子

皮上，用手蘸點兒水抹邊。

就在我把餃子皮合攏的那一刻，肉餡冒出來了。它們像是一幫淘

氣的孩子,嫌里面太擁擠，想出來透透氣。我見了，只好又拿了張餃子

皮覆在上面。再看看自己手中的餃子，早成大肉圓兒了。

“做人要謙虛,學習要踏實。來!看我是怎么包的。”媽媽盯著我手

上的“杰作”，笑著說。我緊緊注視著媽媽的手。只見媽媽左手托了

張餃子皮，右手挖了勺肉餡放在上面。“肉餡要放得恰到好處。多了，

包不住；少了，餃子不好看。”媽媽邊說邊熟練地抹水，捏邊。剎那

間，一個胖墩墩的餃子出現在我面前。

我照著媽媽的法子去做，一個餃子誕生了，可跟媽媽的餃子一比，

瘦精精的，難看得要死。接著，我學著控制肉餡的分量，終于，我包

出了一個像模像樣的胖餃子。抬頭看看媽媽，媽媽正沖著我笑呢，因

為，我學會了包餃子。

餃子終于出鍋了。吃著自己包的餃子，我覺得格外香，香中還帶

著一份喜悅呢。因為這里面飽含著媽媽的愛心以及我面對困難不屈服

的意力。

這是我過得最愉快的星期天，因為我學會了包鉸子。

包餃子作文 篇25

今天上午我們舉行了一個快樂的活動——包餃子，去年我們在少

陽也舉行過，但我們還沒有學會就結束了，而今天我們則用了一上午

的時間學會了包餃子和餛飩。

看！活動開始了。同學們都拿出了自己家調制的餡和買的餃子皮

或餛飩皮，我們的家長一到就帶領我們都動了起來，一開始我只會包

餛飩，所以我就帶了一斤餛飩皮包了起來，后來來了一個家長看我們

這組的成員都不太會包餃子，于是就拿了一張餃子皮來教我們包餃子，

他交了一遍兩遍……，看著我的組員都學會了，可我這個組長還不會，

我心急如焚，那個家長似乎也看透了我的心思，就來到我身邊，單獨

教我包，又教了我幾遍，我漸漸學會了方法，包出來的餃子，一個比

一個好看，我心里非常高興，同學和家長們都熱火朝天的包著餃子，

為了能更好的包餃子，大家都站了起來，教室儼然成了一個廚房，

“廚師"中還穿插了一些“攝影師”，過了一兩個小時，沈老師說：

“可以架鍋煮餛飩了。"

我們把包好的餃子全放進碟子中，一進教室就能看到白茫茫的一

大片，同學們看到自己的包的餃子餛飩都下了鍋，心里都非常開心。

吃餃子是非常開心的一件事，可是在等餃子的時候卻是萬分的煎熬，

看著那些餃子在鍋里徘徊，卻遲遲不見的他們沸騰，心里無比的焦急，

三分鐘……十分鐘……十五分鐘……二十多分鐘過去了，餃子終于好吃

了。

自己吃到了自己包的餃子，還吃到了許多不一樣的、好吃的餡，

我們都非常高興，這個活動讓我知道了自食其力是多么開心的一件事！

包餃子作文 篇26

今天，有一個特殊的活動。學校六年級舉行包餃子。

餃子是我國古代傳統美食之一。我們要會包，但又有很多人不會

包，這個活動的目的就是讓我們大家都要學會包餃子。我們班分九個

小組。每個小組有兩個組長，一個家長，家長負責教我們如何包餃子。

我們把手洗干凈后，就開始了，教室里熱鬧極了。他們自己忙自

己的，我后面的同學正在專心致志地包餃子。可惜他沒有一個能立起

來的餃子。我很興奮的學包餃子。我包了一個。把邊邊角角給捏緊。

這是。老師說，能立起來的餃子才算成功的。但是我的餃子不僅沒立

起來，趴在那里。跟我后面的同學一樣。我看我媽包的就能立起來，

便觀察了一下媽媽包餃子的包法。哦！原來扁的餃子里不起來，是因

為下面有皮往下垂，把上面的皮多點給重合。隨之就立起來了，自然

的就鼓起來了。

我就按這樣包，一個個都很成功。我心里美滋滋的。我媽媽在幫

組員加工他們的餃子，我看沒多少皮子了，就看桌上有沒有可加工的

紙餃子。我倒是看見不少個，我也“加”工不少個，我們組大部分餃

子都可以立起來啦！

有家長又買五斤餃子皮，太好了，皮子夠了！我便繼續開始包我

的餃子工作。同時我也觀察同組人的餃子樣子，我看見同組人包的各

種花樣餃子。有的像包子，有的像帽子……不一會餃子擺滿了桌，我們

便用桌子擺出“六一”，我們還在上面用餃子擺出花。餃子包完了。

隨后我們把桌子空出來炸上鍋煮起來。過幾分鐘，就開始吃上我們的

勞動成果啦！餃子十分好吃，我吃了幾十個，簡直停不下來。

吃完餃子，還剩很多。老師把它分享到校園許多角落，讓其它老

師也來分享了美味和快樂。這次活動，讓我學會了包餃子，也讓我從

實踐后獲得快樂。

包餃子作文 篇27

在我看來，那玉盤珍饈，美味佳肴，都比不過今天的餃子，餃子

象征著喜慶，熱鬧的氣氛，團圓的景象。

早晨，我剛提著東西氣喘吁吁地趕到教室，板凳還沒被坐熱，課

桌就進行了大“遷移”。歡快的氣氛溢滿了教室。人人臉上洋溢著微

笑，高興而又緊張的心一蹦一跳，仿佛要從嗓子眼兒里跳出來似的。

一切準備就緒，我們一股腦兒地把所需要的東西統統拿了出來，腦袋

剛出來就又扎進了物品堆里，不一會兒，便被轉的暈頭轉向。接著，

殷老師又播放了包餃子視頻，一聲又一聲贊嘆此起彼伏地在我耳畔響

起。

很快，同學們全都躍躍欲試，卷起袖管，帶上手套，隨時準備著。

就等老師一聲令下，我們急忙開始“作戰”，我不慌不忙地拿起一張

餃子皮，開始神定氣閑地包了起來。只見朱雨珊同學，拿起“餃子”

皮，三下五除二，輕松地解決掉了好幾個。正當我看得癡迷時，“哎

呀”，一不小心，手抖了，里面的餡全都掉了出來。我憋住笑，艱難

地把餡“打撈”上來，我虛心地向同學請教，可終究是“驢腦袋”一

個，沒學會。這時，我的“救心”冷老師滿面春風地走來，向我們介

紹了最簡單的包餃子的方法：“中間放點餡，餃子皮的一邊沾半圈水，

對折，中間捏緊，左邊一、二、三捏三下，右也一、二、三捏三下。”

眼看著一個端莊秀麗的餃子就展現在我們的眼前了，我高興地拍手歡

呼。

不一會兒，包好的餃子被送進了鍋里，只見餃子寶寶，挺著個白

胖胖的圓肚子，在上下翻勁斗呢！竟然還時不時地踏著“祥云”。我

不管三七二十一，急不可待地夾起一個就往嘴里塞，饞的其他同學垂

涎欲滴。

……

這次活動，不僅豐富了我的生活，還增強了我和同學們之間的友

誼，真可謂“一舉兩得”。

包餃子作文 篇28

每個大周的星期天總是令人興奮、難忘。

下午第三節課，我們才剛洗完澡，就有同學急匆匆地跑回寢室，

告訴我們：“你們快點，老宋讓我們去洗蔥，準備包餃子啦！”同學

們聽完哪里還顧得上洗澡呀！急急忙忙穿上衣服便沖到洗碗池開始洗

蔥了。

我們洗完蔥后，同學們也把肉沫抬來了，于是大家便抬進食堂里，

讓食堂里的一個叔叔幫我們弄餃子餡兒了，一邊看著叔叔弄，我們一

邊想象著晚上包餃子、吃餃子的樣子。不久我們全部弄好了，就只差

動手包餃子啦！

抬上餃子餡，提上餃子皮兒，擺好桌子，鋪上保鮮膜，挽起袖子，

這一連串的動作準備就緒后，便開始拿著皮兒，擺上餡兒，開始包啦！

只見大家包的餃子五花八門、慘不忍睹，但是看著大家包得開心，我

們也就不嫌棄包得有多么差，畢竟我自己包的也不怎么好。不一會兒

的功夫，52個人的量也就夠了。

擺好盤兒，班長安排幾個力氣大的人一起抬向食堂去，讓食堂的

叔叔阿姨們幫我們煮一下。

坐在教室里看電影的我們也耐不住性子了，仿佛已經聞到從食堂

里遠遠飄過來的餃子香兒。不一會兒，抬餃子去的人一會兒便抬著幾

盤香香的餃子回來了！一切就緒，可是好像還差點什么……對啦！是佐

料。同學一擁而上，一眨眼，一盆餃子已經見底了……

第二天一早，同學們回憶起昨天吃餃子的情景，突然有人說：

“昨天曹胖吃了二十多個還覺得沒吃飽！”還沒說完，全班便哄堂大

笑起來，一陣哈哈聲蕩漾在教學樓里。

馬上就要進入初二了，可是初一的生活令我們回味，初一的學習

讓我們留念。初一的這一頓餃子可能是我們吃過最香的餃子。不是沒

有吃過餃子，而是覺得這是自己包的，而且還是在和同學們的努力下

包的，這包的不是餃子餡兒，而是同學們的努力成果。

包餃子作文 篇29

奶奶包的餃子皮薄餡多，吃過的人都為她豎起大拇指，說：“這

餃子真好吃！”

今天，我放學回到家，因為很餓，就往廚房看了一眼，看見奶奶

正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房，奶奶正在揉面團，她

的手嫻熟地揉著面團，揉啊揉啊，我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、

雙眼明亮有神看著大面團，用手搓了起來，奶奶像搓橡皮泥一樣，很

是好玩。不久，就搓出來一個長得像油條的長面團。奶奶把面團摘成

一個個小面團，然后用搟面杖把一個個小面團壓平。接著把搟面杖放

在小面團上一圈一圈地搟，不知搟了多少次，一張餃子皮就做成了，

又圓又薄。

奶奶做了很多餃子皮，現在是最重要的部份了。端來一盆餡，餡

里的材料很豐富，有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口，

光看著這些餡兒，就令人食欲大開。奶奶拿來一片餃子皮，用一把鐵

勺子把餡放進餃子皮中間，兩手輕輕一按，一個完美的餃子包好了。

包好的餃子排成隊，放在桌子上，很壯觀。我學著奶奶的樣子包了一

個餃子。跟奶奶包起來的餃子比比，那可就丑多了！我有一點沮喪，

奶奶不緊不慢地說：“沒事兒，只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話，

開心起來。之后，奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。

奶奶看我很想吃餃子便說：“你真是個小饞貓，那我就先煮幾個

吧！”話音剛落，奶奶高興地把幾個餃子放進鍋里煮。一分鐘、二分

鐘、三分鐘……時間一分一秒地過去了。終于，餃子煮熟了，奶奶把餃

子盛出來，我飛快地跑到餃子前，聞了聞，香氣撲鼻。我來不及拿筷

子，直接用手抓著吃，狼吞虎咽，很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得

這么開心，她臉上一直洋溢著笑容，又給我煮了一碗。

奶奶包的餃子是世界上最香甜，最美味，最可口的！

包餃子作文 篇30

我奶奶最拿手的是包餃子，她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶

包的餃子，皮薄餡多，“吃貨”們吃了都豎起大拇指連夸她包的好吃。

我剛放學，回家到，就聞到一股香氣撲鼻的氣味，一定是奶奶在

包餃子。我來到廚房只見奶奶拿著搟面杖，臉上帶著微笑，包餃子對

她來說十分簡單。她把搟面杖放下，用手使勁揉著面團，我興奮地跑

去，看著奶奶，她把手放進面團里，把面團搓得一條條的，看上去像

一條“毛毛蟲”平均分地摘，摘了一個一個的，再拿起搟面杖在面團

上按壓，面團被奶奶壓得非常薄，很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。

正好是我最喜歡的肉和香菇餡，只見奶奶拿起一個餃子皮和一把

勺子，她放了滿滿的餡，放到餃子皮里，又用手使勁壓了幾下，就包

出一個餃子了。我學著奶奶的樣子包了一個餃子，但那個餃子站也站

不住，奶奶皺了皺眉頭，微笑著說：“你慢慢來，別著急，熟能生

巧。”我聽了，就慢慢包，一個個餃子很快就成形了。

我裝著可憐的樣子說：“親愛的奶奶，我餓了，給我一點餃子吃

唄！”奶奶用手弄了弄我的鼻子說：“你這個小饞貓，就知道你想吃

餃子，好吧，給你煮幾個。”奶奶把水倒進了鍋里，等燒開了，輕輕

地把餃子一個一個地放進去，我看著鍋里的餃子直流口水說：“好了

吧。”奶奶說：“沒有這么快。”過了好一會兒，奶奶打開鍋蓋，看

見了一個個餃子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一個盤子，把一個

個餃子放在上面，把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來，

那味道實在是太好吃了。

奶奶包的餃子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。

包餃子作文 篇31

除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃

的餃子都是商店里買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家

里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉

機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽

媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。

爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小

點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，

像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練，似乎絞子

皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。

看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包

起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，

包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒

學的，這么快就包完一個餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是

我當兵時候在部隊里學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸

便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終于包了一個和爸爸差不

多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮。”聽了爸爸這

句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一

旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。

包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的

佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞

動果實真甜啊!

包餃子作文 篇32

今天是冬至，都說冬至要吃餃子。這不，我跟爸媽購買好包餃子

要用的食材，早早的回家準備了。

首先要和面，我先將好多面粉倒入盆中，接著往里面不停加水，

然后左手握住盆的邊緣，右手一直將面粉揉和，揉啊揉，總算是把面

揉和的像樣了些。

接下來我們要拌餡了，先將豬肉剁成肉泥，再將白菜切成碎丁。

然后加入醬油、油、鹽、蔥花等調料，攪拌均勻餡就拌好了。

終于可以包餃子了，我激動不已，于是趕緊跟爸媽搶著搟面皮，

我先從盆里拿出一團面，搓成一個圓條，用刀切成小段，再拿出一些

面粉均勻地撒在面板上，然后把一個個小段揉成圓球后壓扁，左手拿

著面皮，右手拿著搟面杖，一邊搟皮一邊轉面皮，雖然我的確是這樣

做的，但搟出來的皮外薄里厚，皮都粘到一起了。我不好意思的笑了

笑，撇了撇嘴。

爸爸媽媽將皮搟好后就準備包餃子了，我這時又開始羨慕包餃子

的堂姐了，于是便自告奮勇包餃子，躍躍欲試，爸媽欣然同意了。我

心急火燎地拿起一張餃子皮，用勺子挖了一些餡放在皮上，然后用手

攏了攏餡。可是餡還是那么多，我手忙腳亂，胡亂地將餃子皮捏了幾

下，可捏最后一下時，餃子餡突然噴涌而出，撒了一地，我有些氣餒

了。就在這時，堂姐對我說，別急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐，熟

能生巧，多包幾次就好了，聽了堂姐的話我又嘗試了一次，這次我把

餡放的很少很少，餃子也成功包好了，可是餃子卻又白又扁，像個彎

彎的月牙。我想起了堂姐的話，自己慢慢地對自己說，沒問題，我一

定行，于是我又包了十幾個餃子，現在一看我包的餃子，個個都是鼓

鼓的，像一個個胖胖的大元寶。

我們把餃子下入鍋中，香氣撲鼻而來。吃著我自己包的餃子，我

感到餃子比平時好吃一百倍，也感到了心底里由衷的自豪。

包餃子作文 篇33

終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過個愜意的周末啦。

媽媽問我：咱們午飯吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脫口而出：

餃子！當然是餃子！吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我

要吃香噴噴的餃子啦！想想就直流口水。媽媽慈愛地摸摸我的頭笑瞇

瞇地說：好，好，今天就給你包餃子吃。

媽媽和爸爸就開始忙碌起來了，爸爸負責和面，媽媽負責攪餡，

不一會兒，準備工作就緒。接下來，爸爸媽媽開始分工合作包餃子。

媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進餃子皮，

然后把餃子皮對折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的手

指攏住餃子皮的邊緣，用力擠壓幾下，一個餃子就捏好了。

媽媽動作嫻熟，輕松地包了十幾個餃子。我躍躍欲試，說：媽媽，

原來做餃子并不難呀！我也想試一試。媽媽笑著說：看起來簡單的事

情，做起來不一定容易。我說：沒那么夸張把？不信我包給你一個看

看！

我信心滿滿地學著媽媽做起樣子包起來。放餡、對折、捏邊，一

切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不

錯吧？

我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開了，露餡啦，哈哈！

爸爸帶著嘲笑的口氣說。

我著急地向媽媽求救：餃子爆開皮了，怎么辦呀？媽媽？媽媽語

重心長對我說：看起來簡單的事情，做起來真不一定容易！我謙虛地

點點頭。

媽媽拿過包子認真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你

擠壓的時候用力太大了。咱再包一個，這次用力小一點。我小心翼翼

按照媽媽的要求又重新包了一個，果然沒有像上次那樣裂開了。媽媽

豎大拇指為我點贊，爸爸向我投來贊許的目光的日光。

餃子煮出來了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多

美了！

包餃子作文 篇34

我已經很久很久沒吃餃子了，于是今天我準備親自做餃子。

包餃子的第一步是和面，我準備好了水和面粉，我看著母親非常

輕松，不一會就和好一團面。看著母親我已迫不及待了，迅速的將手

放進面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當我拿出來時我的手上早已

爬滿了面粉，我費了九牛二虎之力才和好了一團面。

接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成

一粒粒。切著切著，我感到非常無聊，正在我發呆時，菜刀像不受控

制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進攻，雖然還是被

切到了一點。切韭菜的過程令我驚心動魄，但勞累程度卻不及剁肉的

一絲一豪。我又拿起那準備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕

松，不一會兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來一起切，

結果好久都沒有剁好，此時我已經不想再切了，可那個想吃餃子的胃

卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來，終于把肉剁好了。

把餃子的材料準備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，

放上料。因為我太貪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一

個洞，當我把那個洞補上時，另一個口又開了，我只好拿另一張餃子

皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個，有了上一個的經驗，這次

我只放了一點料，好不容易包好一個，正當我想把它當作我的得意之

作時，它卻想不開跳進了水里。我心灰意冷，悲痛萬分。可我漸漸的

找到了感覺，包出了一個個形態各異的餃子，有小太陽、有花、還有

山冠形狀的。

晚上吃著我勞動的成果，我覺得比外面的好吃多了，我深深地體

會到了古人說的自己動手，豐衣足食。果然勞動過的食物才是最美味

的。

包餃子作文 篇35

星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說：“既然今天你

們都回家了，咱們全家晚上一起吃一頓餃子吧。”我一聽樂了，奶奶

很疼愛我，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計劃要全家在一

起包一次餃子，我們全家其樂融融的感到十分溫馨。俗話說得好，

“要自己動手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學，

我也要自己動手學習包餃子。

說干就干。我向媽媽“拜師學藝”，媽媽也愿意收我這個“徒

弟”。奶奶已經準備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

媽媽向我做了一個示范。只見她左手平放著餃子皮，右手用勺子

把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然后把餃子皮一對折，最后將餃子

皮邊用力一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。

我看了媽媽的示范，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡單，對我

來說是小菜一碟。”我迫不及待學著媽媽做了起來。我把餃子皮平放

在左手心上，接著就去夾餡。可不管我怎么夾，都夾不好，不是夾多

就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。

我看著自己慘不忍睹的“杰作”，不禁嘆氣起來。“’萬事開頭

難‘，你要慢慢地學，只要有信心，就一定能學會的呀!”媽媽語重心

長的對我說。

媽媽的話點燃了我斗志的火焰。于是，我決定重新來一次。

我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃

子皮上，不多也不少。接著，我開始學著慢慢卷起皮把餡“包”在皮

里面，可是，餃子皮像在對我，我強忍著怒氣，“溫柔”地把它包起

來，就這樣一顆不太標準的餃子包好了，最后終于成功了。

從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的

道理。

包餃子作文 篇36

春節到了，要包餃子啦！

媽媽說，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽

等調味品，攪拌。再舀一勺干面粉，備用。好了，我們開工吧。

媽媽說：“我們要先揉面”。我說：“好”。

于是，我和媽媽一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔軟，非常光

滑，摸起來很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的。我和

媽媽就開始搟皮子了。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便搟皮。

搟皮子的時候，我的手有點緩不過神來，因為要搟得很快很快，不一

會就得搟出很多，才能跟上媽媽的包餃子的速度。可是，面團有點不

聽我的指揮，一會搟出來了，一會又搟進去了，奇形怪狀的。面團搟

出來的皮子，好淘氣。

我搟著搟著，就發現媽媽自己搟，搟完一個包一個，搟完一個包

一個。我就問媽媽：“為什么要搟完一個包一個呢？”媽媽說：“因

為家里空氣干燥，面團又柔軟，要是不搟一個包一個的話，面皮就都

。”“哦，原來是這樣啊，我知道了。”于是，我也跟著搟一個

包一個，搟一個包一個。

我們先把弄好的餡，放在餃子皮上。媽媽說，包餡的時候，不能

放太多，也不能放太少，要是包餡多了，就捏不上口了；要是包餡少

了，吃起來就沒味了。我包出來的餃子是有花邊的，很像裙子下面的

花邊邊。媽媽說，捏的時候，用大拇指和食指捏，那樣捏出來的餃子

漂亮。而且，要捏緊，不然里面的餡就會跑出來。

不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子。我說：“好多

啊，萬一我們吃不了怎么辦？”媽媽說：“不要緊，年年有余嘛。過

年就得有余頭。”

包好的餃子，在盤子里排成大大的隊伍，場面就像學校操場上隆

重的開學典禮。今天包了這么多餃子，我好開心啊！

包餃子作文 篇37

昨天，是除夕，我家進行了包餃子大戰。

“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經醒好了，我

教你包餃子”。媽媽說道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一

天已經很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不

及待的等媽媽教我包餃子。

“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃

子餡放在面皮的中心，再對折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時

候容易爛。”說著，媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放

手心一個面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說道，

我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說道。說著就用勺子

挖出了一點餡，然后我將餃子皮對折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一

個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道：“沒關系，每個人剛開始包餃

子的時候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒

什么兩樣，這是，我萌發了一種想法：趁媽媽不注意我往一個餃子里

放一點芥末。說干就干，我往一個餃子里涂了點芥末，我心想：看看

誰會吃掉它！

“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著

自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時我吃了一個“奇怪”的餃子，我

一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個餃子味道怪怪的？難道……果

然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時一股沖

鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”

的一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎么回事？”我把事情的經過

說了一遍，媽媽笑著說：“害人終害己，以后別這樣了。”家人的笑

聲和小區里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲，在我們的耳畔回響。

包餃子作文 篇38

今天是星期天，我們全家人都想利用周末好好吃頓餃子，我們的

想法一拍即合。媽媽開始動手做準備工作，等準備工作做好了，看著

媽媽和好的又白又滑的大面團，我很想摸一摸。見我對著面團伸出

“魔爪”，媽媽連忙對我說，要想玩面團，必須要一起包餃子。可是，

我以前從來沒包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心里沒底。

看著情緒低落的我，媽媽搟好面皮，沖我招招手說：“來，過來

我教你包餃子。”我趕緊走過去，驕傲地說：“看起來，包餃子并沒

有多難，我不用學也能包好。”說著，我隨手拿起了一個皮兒，攤在

左手手心里，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下

了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點一點往起捏，漸漸地兩邊的餃

子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最后一道

工序，那就是用雙手往中間送一下，然后再一捏就成了。”想到這里，

我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。

我趕忙拿起另一張餃子皮補上那個漏洞，大功告成。我剛要把我的成

果放下，沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了，原來我包的餃子

又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補上，就這樣我用三、四張皮兒

才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子

在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心，仔細觀察媽媽

的動作后，我又包了第二個，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓

了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最

后，沒辦法，我只好妥協，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點下，

終于一個個漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。

其實包餃子一點也不難，只有用心去學，餃子一定能包好。

包餃子作文 篇39

每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會親人團聚在一起過

這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團聚在一起，我覺得

我們一家很幸福。

這一天的下午，家里的長輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大

顯身手，都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享，我也率先加入長

輩們的隊伍中去了。

下午三點多，我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作，有的洗菜；

有的切肉；有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃

子？，忙得不亦樂乎！我正在聚精會神地搟皮時，包餃子那里發出了

召喚，原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個，我迅速趕過去包

餃子，我打起十二分精神來到包餃子現場支援。我托起一個面皮兒，

又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又

把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙

手捏緊，我總擔心餡會露出來，又重復了以上的動作，最后才把一個

“下肚將軍”包出來了，熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃

子的技巧，看著一個個餃子從我手里誕生，聽著奶奶、媽媽等長輩的

夸獎，我心中真是樂開了花。

愛學習的孩子大家喜歡，愛學習也愛勞動的孩子大家更喜歡。在

大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰場”

一邊說：“真是人多力量大，平時這些活我要干好久，今天有了我家

寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動成果一個

個扔進了鍋里，不一會兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待

地嘗了一個，這香香的味道一下子流進了我的心里。

這次包餃子，我體會到了不容易，媽媽為了我該付出了多少啊！

同時，我也懂得了沒有付出就沒有收獲，沒有努力就沒有結果，沒有

勞動就沒有豐收的“果實”。

包餃子作文 篇40

星期二早晨，我們懷著激動的心情，乘著大巴去曹王實踐活動基

地。

在基地，我們體驗了許多有趣的課程。其中，最讓我難以忘懷的

是家政烹飪：包餃子。來到教室，老師將我們分成了八人小組，說：

“今天，我們包餃子，自己做餡，自己包，自己煮。”我們一聽，都

像是打了雞血似的，個個摩拳擦掌，躍躍欲試。

首先打雞蛋、切韭菜，對于劉志超來說，可真是小菜一碟啊！瞧，

他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，倒進碗里，再拿

起筷子快速地攪拌起來，然后將雞蛋液倒進鍋里，用筷子在鍋里快速

攪拌，不一會雞蛋就炒好了，金黃色的雞蛋散發出了誘人的香氣。盛

出雞蛋，他快速將韭菜切成小塊，放進餡盆，撒上鹽，放上各種調味。

不一會兒，一盆韭菜雞蛋餡就做好了。看著他行云流水般的動作，我

們簡直嘆為觀止，個個伸頭探腦。

開始包餃子啦！我夾起一堆餡，放在餃皮中央，將餃皮使勁一捏。

沒想到，餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的，遠遠望去，就像是

一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的，由于餡太多，就

像是打了敗仗的戰士，垂頭喪氣。于是，我決心向凌靜學習。凌靜告

訴我：“餡要適中，不能多，也不能少，手里的勁頭不要太大，不然

餃皮要被擠破了。”看著她一個個地示范，我也依葫蘆畫瓢，越來越

熟練了。

我們將包好的餃子下鍋，看著那些餃子在水里打滾，心里緊張極

了，就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。

在焦急的等待中，水餃終于煮好了，我們把香氣四溢的餃子盛到

盤子里，吃著自己親手做的美食，心里自豪極了！

包餃子作文 篇41

周五下午，我們整個五年級都舉行了包膠子的特別活動。這一天，

學生們非常高興。在老師和家長的陪同下，我們興高采烈，歡笑著來

到了學校二樓的食堂。

餃子的傳統制作方法是卷餃子皮，剁餃子餡，然后包餃子，最后

煮餃子吃餃子。我們的餃子皮是在市場上買的，餃子餡是父母提前準

備好的。接下來，我們努力包餃子。

我們擺桌子，分享餃子皮和餡，洗手，用餃子包好。一開始我是

按照父母示范的方法包餃子的。但是我的手很僵硬，裹著的餃子看起

來又丑又丑。有的餃子還張著嘴，露出“小舌頭”，沖我做鬼臉，好

像在嘲笑我“見事容易做事難”。我去看看老師和家長包的餃子。肚

子里塞滿了肉鼓鼓的。餃子的邊緣像美麗的雞冠花。我又問了一下身

邊的父母。原來包角子的要點是這樣的：“肉餡要適中，包不住就露

出餡；沒有它不好看也不好吃。包餃子捏邊時，要雙手配合，用兩指

托起，中指抵住餃子，雙手拇指和食指捏在餃子兩側。”我試著用我

父母教我的方式包餃子，包好的餃子真的好多了。但是還是不如父母

包的餃子。看到后，旁邊的家長安慰我說：“你放心！方法對，慢慢

練，多裝，自然就熟了。”

受到鼓勵后，我認真的吃了一些餃子。漸漸的，包角子的'速度越

來越快，包角子也比一個漂亮。一口氣裝了十幾袋，手都酸了。

終于做好了餃子，口水都掉出來了！

吃自己包的餃子，感覺比其他的都香。沒想到這個小餃子一點都

不容易做。通過這次勞動經歷，我再次體會到母親照顧家人的艱辛。

同時，包嬌子的經歷也讓我明白，做任何事情，不僅要掌握正確的方

法，還要勤于實踐，才能把事情做好。

包餃子作文 篇42

今天是立冬，老師組織我們包餃子。

我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮，左手輕輕地托著，就像托

著柔嫩的拇指姑娘。接著，我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上，用手蘸

點水把皮周圍抹了一圈，上下對折皮兒，圓形的皮兒就變成了半圓形。

最后，將餃子皮的邊緣上下捏緊，一松一緊間，餃子皮有了皺褶，就

像層層疊疊的花瓣，又像一把折疊扇子。

同組的同學羨慕極了。大大咧咧的李同學，拿起餃子仔仔細細看

起來。誰知，剛剛還眉目清秀的餃子，在他的撥弄下，“內臟”很快

冒了出來，湯汁到處都是，慘狀不忍目睹。一向做事沖動的陸同學等

不及了，拿起餃子皮，挖上一大塊餡兒，可是皮兒根本沒法對折。看

來，簡單的事情，做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來，再次

看我包：“動作要輕點。餡兒太多，皮兒就破；餡兒太少，餃子吃起

來就沒什么味道……”在我的幫助下，他倆靜下心來，認真地學起來。

一會兒功夫，一只只展翅欲飛的餃子出現在我們的桌上。

我們把包好的餃子交給老師。每組包出的餃子形狀各異、大小不

一，有的似一片片隨風飄蕩的柳葉，有的似小兔子耳朵，有的像美麗

的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如

小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一只只餃子排隊下鍋了，像一個個調皮的小娃

娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入鍋中，直接潛入水底。過了一會兒，

癟癟的餃子豐滿了起來，漸漸地浮出了水面，同學們饞得直流口水。

餃子終于熟了，品嘗著自己的勞動成果，我們小臉通紅，心里自

豪極了！

包餃子作文 篇43

在我數次催促下，媽媽終于買來了做餃子的所有食材。

首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時像昂首

挺胸的戰士，一離開“戰場”，一個個就像剛起床的孩童，東倒西歪，

睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發凌

亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發

絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細細地剝去它們臟兮兮的外皮，

讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗

去它們纖細柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變

得精神抖擻。

接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會兒，餃子餡就做好

了。然后，就是至關重要的一步——包餃子！

我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸

上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中

心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點水”表演，然后繞著面皮的

最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的

角塞了進去，手用力地按出幾個花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的

腳印似的。

所謂“萬事開頭難”，我包的第一個餃子就如此完美，我忍不住

沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術品。餃子越包越多，

我的技法也越來越嫻熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮

的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著

滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。

“哇！好香啊！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽

媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出

鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。

包餃子作文 篇44

這幾天，媽媽在街上買回來許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子

吃。那些蒿子饃饃啊，春卷啊，我都會包，可就是不會包餃子。那么，

你們就看看我，是怎么學習包餃子的吧。

媽媽首先端來兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山

了！“這么多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃

子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說：“別

急，我們三個人今天肯定能包完的。”說著，媽媽便把一層薄薄的餃

皮放在手心，用食指輕輕地沾了點水，抹在餃皮的外圍，接著，再把

餃餡兒盛一點放在餃皮中間，再將餃皮對折，用大拇指和食指的內側

來捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說，要是捏不緊，煮的時候餃皮就

會破開來，這樣的餃子就一點兒味道也沒有了。

包著包著，還剩最后一個餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。

突然，我想到了一個主意：把這個餃子里包進一樣東西，這樣應該會

好玩一點兒。于是，趁媽媽不注意，我就把一個跟扣子似的塑料小鉆

石包了進去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評了我：“吃的

東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點了點頭。

餃子終于煮好啦！我先嘗了一個。“嗯，好吃！真好吃！”我和

姐姐異口同聲地說。因為啊，我們從來沒有在家包過餃子，所以，自

己包的餃子吃起來格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”

呢，運氣真好！要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話，早就已經

把“鉆石”吞進肚子里啦！

今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，

也喜歡包餃子。

包餃子作文 篇45

我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時都感覺特別有趣，很

想自己也嘗試一下。今天我終于可以學著如何包餃子了，心里興奮不

已。

首先，外婆開始準備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好

切碎，最后把韭菜切碎，然后把它們都放在盆里，撒上調料攪拌均勻，

這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開始和面，她把面粉倒進碗里，

加入一點兒水，用手揉來揉去，不一會兒，面粉就被揉成了團。然后

她拽下一小塊面團，用手搓成了細長條，好似一條長蛇，她又用刀切

成很多個小塊，再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片，準備工作便完成

了。

我激動地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了。”只

見外婆拿起一個餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，

再把兩邊也捏緊，動作非常熟練，很快一個餃子就大功告成了，這餃

子的形狀可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：這也不太難嗎？簡直

是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上。可是，

我在捏兩頭的時候，怎么捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁

扁的，看起來怎么也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：

“為什么我包的餃子看起來很扁。”外婆笑了，“那是因為你包的餡

兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應該多放點兒餡兒，

用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會兒，我

就學會了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧啊！后

來我突發奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、

小魚形狀……

終于餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐

了。吃著香噴噴的餃子，我心里特別開心，因為我學會了包餃子。

包餃子作文 篇46

今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們

都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜

還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！

為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別

進行了明確的分工，媽媽負責的工作最多也最辛苦，她負責買肉、剁

餡兒、調餡兒、和面、揉面等等，我負責搟皮兒，爸爸負責包餃子和

煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這么多道工序啊！媽媽真是

辛苦了！

其實這些還都是準備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見

媽媽切下一大塊面團，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一

的小面團，再撒上干面粉，用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸

爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，

搟餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習過好幾次

了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小面團傳

給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生

怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子

的速度根本沒我搟皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮

兒，他們都夸我能干呢，哈哈！

我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統

籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。

餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨著”伙夫“的走來，

我感覺屋里已經香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是

自己搟的，我就很有成就感。

此刻，想著外面的大太陽，我們在屋里吹著空調，吃著美味的餃

子，真是愜意啊，美哉！

包餃子作文 篇47

想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動工。餡多，料足，

安全，經濟實惠，是自包餃子的最大特點。

瞧，我們準備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，

也可稱得上是餃子中的頂梁柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤

肉，餃子里的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入，

讓餃子吃起來余香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細沖

洗，不放過它的任何一個臟處。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米，大

小合適，入口不塞牙縫，也不會把餃子皮給漲破。把三樣餡料進行攪

拌，成糊狀。

萬事俱備只欠東風，開始包餃子咯！

首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點

水，點在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子

皮的中間部分。接著，把裝有餡料的餃子皮對折，一定要把邊邊角角

給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊

地“抱”在一起，不讓餡料在鍋里燒的時候“跑出來”。為了餡料的

“安全”，最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的

褶皺。

包完餃子后，最關鍵的還是期待自己的“作品”能成功。

媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鐘，一碗熱騰騰的餃子出

鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的鼻子就忍不住催

促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了

鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對準飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨

便一下手，立刻就夾住一個。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜

的香味，有玉米的甜潤，還有肉的噴香。還等什么呀，大口一咬，半

個餃子進嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯，和灣仔碼頭水

餃有的一拼。”

包餃子作文 篇48

過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩

子們最開心最快樂的時候。我們這里過年餃子是必不可少的，家家戶

戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。

今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天

我要自己動手包餃子了！

首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經準備好

了，我拿出搟面杖開始準備搟餃子皮了。我把面團拿出來，學著媽媽

的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的

圓條，然后用刀再切成長短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面

粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個一個的按扁，最后拿出搟面

杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。

餃子皮已經搟好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮

用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的

中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著

對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢

牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子

的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的餃子就包好了。

爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，

把模具兩邊對折，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看

喲！

我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創意，我用小勺子餃

子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規律的割開，之后

有規律的一個向前翻一個向后卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包

好了。

餃子包好了，我看著我包的那些創意十足的可愛的小餃子好開心

呢！過年了，吃餃子嘍！

包餃子作文 篇49

除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因為疫情，

今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛

吃的餃子。

下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學著包餃子。

只見外公把面粉倒進鍋里，再往里倒水，用雙手把面團反復揉壓，然

后外公把面團搓成一根根的"棍子"，這么軟的棍子，咬一口應該很爽。

這時，外公把面棍切成一段一段的小面團，接著拿出個面團，在干面

粉里滾一下，再用搟面杖一搟，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，

餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地

切了起來，手法十分嫻熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放

到碗里，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的照射

下反射著光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的口水

就流出來了。

終于開始包餃子了，我學著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在

手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在

餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的餃子做的實在不怎

么樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃

子餡看著就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過面

皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

最后，外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來，沒過多久，餃子好了，

我看著這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚

上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！

包餃子作文 篇50

餃子是中國的傳統食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，

象征著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個春節，宅在家里的我和

爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。

剛開始包的時候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告

訴我，餡可以多加一些，于是我努力練習，終于包的又大又胖了，可

顏值依舊不高。我仔細觀察后發現我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡

就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發現問題后，

我開始努力調整，我相信：“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”的！

于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點一點地折出褶皺，再把它

們捏在一起，果然，包出來的餃子比之前好看了，但由于折得太精細，

速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個就會快

起來了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來越快了，樣子還

過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一只只餃

子。

包完餃子后，我再看看托盤里的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊

的，感覺很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊伍；有的像

頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛；有的四不像，東倒西歪的。

終于煮餃子了，餃子像一只只“小白鵝”被趕進了滾水鍋里，不

一會，一個個都從水底游了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。

餃子終于出鍋了，我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽

滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美

味。

吃完餃子，我得出一個結論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持

的話，那“丑小鴨”永遠就只能是“丑小鴨”，永遠都不會變成“白

天鵝”。

包餃子作文 篇51

星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對

我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好啊！”

說干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，

放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞

蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。

開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷

子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒

一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊！奶奶更勝一籌，包得最快。當媽

媽包了五六個時，奶奶已經包了十幾個。奶奶包出來的餃子肚子大大

的，宛如一個個威風凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作

太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙

用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來我

吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應該沒問題了，誰知包出了

一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得

全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。

開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，

一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子

端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗

了一個后，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸

酸的，真好吃。我吃了一個又一個。

這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。

包餃子作文 篇52

到了春節的時候，家家戶戶都在包餃子，我家也不例外。

今年春節，媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱，開始制作美

味的餃子餡。看著媽媽包著那肥嘟嘟的餃子，我心里直癢癢。于是我

走到媽媽面前，自告奮勇地說：“媽媽！讓我來幫你吧，我一定包得

很好。”媽媽點點頭露出了滿意的笑容。

包餃子看起來很簡單，但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一

個餃子皮，往里面放了一勺肉餡，再將餃子皮對折，沿著它的邊緣捏

緊。可是餃子皮就是不聽話，總是裂開。這時媽媽對我說：“張陳，

包餃子時要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕松捏攏。”我

華然大悟，于是我又拿起一個餃子皮，用水給它的周圍占上一圈，重

新包了起來。這次的確比原來好了許多，但是還是沒有媽媽做的美觀。

我問媽媽：“你怎么包得那么好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是

練出來的，如果你包多了，你也行。”

我包了一排又一排的餃子，作品也越來約好，正在我洋洋得意時，

我產生了一個新的想法，包湯圓。于是我首先拿出一個餃子皮，往里

面裝一勺肉餡，然后將邊緣對折兩次，最后往下一壓，一個湯包就成

形了。接下來去我越來越瘋狂，制作出了不同形狀的餃子，猴子、河

馬、鴨子……媽媽看了，嚴肅地說：“張陳，你包餃子就包餃子，不要

瞎包。”我理直氣壯地說：“做事情要有創新，難道餃子一定是你那

種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽了，覺得我的話似乎很有道

理，便啞口無言。

餃子包好了，一群動物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說那

是因為我的創新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。

包餃子作文 篇53

“哈哈，我成功了！”“呀！又沒有包好！”咦？發生了什么事？

教室里這么熱鬧？走進去一看，一片白茫茫映入眼簾，大家怎么都戴

上了廚師帽？真是奇怪。哦！原來他們在制作餃子呀！

姚老師拿起一片餃子皮說：“這是一種簡單的包法，將皮沒有粉

的那一面裝上‘地兒菜’，切記，不要裝太多或太少，不然餃子就會

‘營養過剩’或‘營養不足’了。”接下來，老師又教我們一種難的

包法，有褶子花邊，雖然難一點，但包出來的餃子好看多了。

我拿起一張又白又嫩的餃子皮，裝了點餡，感覺差不多了，沾了

點水對折，然后用力一捏，再把角收回餃子里，最后從旁邊捏到中間，

一個圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒

蓋上，皮上弄了點水滴，像極了在水中倒映出的月亮。

心中小有成就的我看到自己的餃子站起來，心中更是自信，隨手

拿來一片餃子皮，裝了點地兒菜，快速的一捏，一個被受“虐待”的

餃子又誕生了。看到手中竟產出如此“妖物”，心里不禁打了個寒顫。

我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”，在里面又裝了一些餃子

餡，那“妖物”終于長胖一點，然后，我把“傷口”緊捏在一起。成

為了一個平凡的小餃子。

有了這次的教訓，我開始仔細起來，將餡裝好后，借來餃子模具，

一個漂漂亮亮，水靈靈的餃子就做好了。

我估計做了十來個，老師說能吃多少做多少，我可不是飯桶一類

的怪異人類，能吃十個都是極限了。

十來分鐘后，我的餃子煮好了，我這人本就不愛吃餃子，可看到

自己包的餃子又舍不得丟，思來想去，也只能吃了。

不知道是餓了還是怎么了，竟覺得比蛋糕還好吃，皮薄餡多，長

大以后真有當廚師的料，嘿嘿！

餃子的味道綻放在嘴里，更雕刻在心里。

包餃子作文 篇54

俗話說得好：舒服不過躺著，好吃不過餃子。這不，又是一個紅

紅火火的年。今天是除夕夜，我們家又開始包餃子了。

大人們都去廚房里包餃子了，把我和弟弟晾在一邊。我們只好回

房間去玩了。突然，我心血來潮，也想包餃子。于是，我迫不及待地

跑到衛生間去洗手。洗完手，我又跑到媽媽的身邊問她：“媽媽，我

可以包餃子嗎？”媽媽說：“當然可以了。”我欣喜萬分拿起一張餃

子皮，拿起筷子挑了一點兒餡兒。邊放邊想：“會不會放的太多了，

還是放的太少了呢？”結果，是放的太多了。捏了左邊，餡兒又從右

邊蹦出來了；捏了右邊，餡兒又從左邊蹦出來了；兩邊都捏住，餡兒

又從中間給蹦出來了，真是氣死我了。我一生氣，用勁一捏，可是呢，

餃子的大肚子給裂開了，餃子餡濺我一身，這餃子就仿佛故意跟我作

對似的。

我又拿起一張餃子皮，挑了點兒餡兒，這回我吸取了上次的教訓，

只挑一丁點兒餡，結果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其

它的餃子都像一個個精神飽滿的將軍，直挺挺地站在那，而我捏的餃

子呢，像一個喝醉了酒的醉漢，怎么也站不起來。

我一下子泄氣了，像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上，媽媽摸著我

的頭說：“不要泄氣，要再接再厲。”我于是站起來努力包，終于包

好了一個漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子：有向日葵餃子、有老

鼠餃子、有小兔餃子……

媽媽把包好的餃子煮到鍋里，餃子就像一串串小銀魚別下到鍋里。

餃子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了餃子。

餃子真香啊，晚上睡覺時，還想著餃子，勞動成果真有滋味！

包餃子作文 篇55

假期間，老媽終于同意我去外婆家玩了，可是她又忙得不可開交，

我只能和我哥打車去了。

“哇！餃子！我的最愛！”看著那一碟碟餃子皮，我的口水都流

下來了。這時，外婆來了：“孩子們！今天有一場包餃子大賽，獲勝

者可吃到特大碗的餃子！”

“哇……”我的口水不爭氣的流了下來，“我一定要爭當第一！”

開始包餃子了，我卻忘了這是我第一次包餃子，開始還很順利，

可到了放肉餡的時候我就犯難了，要加多少呢？要加多少呢？算了不

管了，多放點吧！我在餃子皮上放上了“肉山”，然后又放了黃色的

“花”和綠色的“草”，然后用力一按！“哦！我的天啊！”我跳起

來，大叫著，原來是餃子像爆藥包一樣爆開了，讓我下意識地扔到了

地上。

“唉！你這孩子！多浪費啊！餃子里面的肉餡不能放多，要不然

會爆出來的！”外婆心疼地說著。我只好坐下來重新包，“耶！成

功！”我小聲地歡呼著，然后隨手丟進一個盤子里，“什么鬼！”我

被嚇了一跳，只見盤子有一朵盛開的“花朵”，外婆哭笑不得地說：

“你肯定沒沾水吧！”“呃……”我無語了，因為我的確沒有沾水，我

一把抓過“未完成品”沾上水，可是，我又呆住了，為什么呢？“當

然是因為不會包餃子咯！”哥哥看著我說，便放下自己的餃子，想來

教我。可是我看他一臉的壞笑便什么都知道了。

我高傲地昂著頭：“哼！不需要！”哥哥自討沒趣地靠邊了，我

隨意地扭著餃子皮，“啊哈！我知道了！”我既然不會正常的方法，

我就用我的“歪門邪道”：哈哈！糖果餃子！飛機餃子！兔子餃子……

我的“歪門邪道”竟獲得了第一名，吃著那碗特大餃子，享受著

哥哥姐姐羨慕的眼神，我心里美滋滋的。