南平10縣市概況

2024年3月16日發(fā)(作者：市場調(diào)查報告范文)

縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)概況

延平區(qū)農(nóng)業(yè)概況

延平區(qū)前身（1995年以前）是縣級南平市，現(xiàn)為市轄區(qū)。始建于建安元年（公元196

年），至今已有1800多年歷史。地處福建中北部，閩江干流源頭，位于東經(jīng)117°50′-118°

50′，北緯26°15′-26°51′之間，東西長83公里，南北寬69公里，土地面積2659.66平方

公里。地貌特征為丘陵山地，土壤類型以亞熱帶地帶性紅壤為主，兼有山地黃壤土，土層

厚度1m以上。屬中亞熱帶季風性氣候，2005年日平均氣溫19.8℃，大于10℃以上有效

積溫日數(shù)260天，活動積溫5970℃，無霜期274天，年平均降雨量1815.2mm。現(xiàn)轄2

個鄉(xiāng)、13個鎮(zhèn)、6個街道辦事處，239個村民委員會、1663個村民小組。總?cè)丝?8.83 萬

人，其中農(nóng)業(yè)人口22.45萬人，鄉(xiāng)村勞動力149259人。2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值21.79億元

（其中種植業(yè)總產(chǎn)值6.35億元），農(nóng)民人均純收入4447元。

延平區(qū)是福建省土地面積最大的縣級區(qū)，現(xiàn)有耕地面積17720.8公頃，其中灌溉水田

16871.8公頃，占92.1%，旱地849.0公頃，占7.8%；園地面積8553.3公頃，其中果園

面人均耕地分別為0.52畝和1.69畝；森林面積18.84萬公頃，森林覆蓋率達73.6%,生態(tài)

環(huán)境優(yōu)良，素有“綠色金庫”之美稱。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展，龍頭企業(yè)不斷壯大 2005年全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)已

發(fā)展到56家，其中國家級1家（長富乳業(yè)），省級3家（長富、大乘、大禾），市級2家

（一春畜牧、恒大米業(yè)），市級6家（東順畜牧、王臺流通協(xié)會、天富公司、天晟協(xié)肉食品

公司、恒大實業(yè)、南平振華養(yǎng)殖場）。年產(chǎn)值達12.1億元。帶動基地建設 25.2萬畝（含區(qū)

外），飼養(yǎng)牲畜74.6 萬頭；帶動農(nóng) 7.76 萬戶。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，

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帶動了加工、運輸、銷售相關行業(yè)的發(fā)展，促進了農(nóng)民增收。長富乳業(yè)集團與農(nóng)民簽訂青

玉米、苜蓿草等牧草種植合同總數(shù)達 5.58萬畝。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，產(chǎn)業(yè)比例逐步合理 積極發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，突出項目帶動,

畜牧、竹木、水產(chǎn)、果業(yè)等主導產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重不斷提高。2005年，全區(qū)實現(xiàn)農(nóng)林牧

漁總產(chǎn)值21.79億元，比1995年10.85億元，增長2倍，其中農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)值分

別為6.53、3.72、9.91、1.63億元，比1995年分別增長37.9 %、78.8 %、227 %、 63%。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)逐年優(yōu)化，糧食與非糧面積比由1995年79.35 ：20.65調(diào)整為2005年61.3 ：

38.7， 糧食播種面積36.8萬畝，糧食總產(chǎn)量達11.16萬噸，比1995年分別下降38.78％、

14.9％；蔬菜產(chǎn)量17萬噸；肉類產(chǎn)量6.31萬噸；牛奶產(chǎn)量4.69萬噸；水產(chǎn)品產(chǎn)量1.29

萬噸，禽蛋產(chǎn)量0.8萬噸，分別比1995年增長1.48倍、2.38倍、44.6倍、2.4倍和1.29

倍；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。農(nóng)民收入持續(xù)增加，2005年農(nóng)民收入達4447元，比

1995年的2452元,增加1995元，年均增長8.13%。建立各類專業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社52

個，帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售額年均增長9%。

調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，經(jīng)作發(fā)展成為亮點 一是穩(wěn)定面積，提高糧食綜合生產(chǎn)能力。組織

實施糧食“豐產(chǎn)技術推廣工程”，提高復種指數(shù)，糧食生產(chǎn)穩(wěn)中有升。以優(yōu)質(zhì)稻“Ⅱ優(yōu)航1

號”、“特優(yōu)航1號”為主，引進新品種佳福占，在峽陽、王臺、西芹、巨口、大橫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)

建立示范片，帶動全區(qū)農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植10萬畝，全區(qū)主要糧食作物良種覆蓋率達85%

以上。二是擴大經(jīng)作面積，水果面積穩(wěn)中調(diào)優(yōu)。重點抓好坎下果場、五鳳果場、翠冠梨基

地、蘆柑基地、高接換種示范基地、柑桔蜜植矮化豐產(chǎn)栽培基地、“豬-沼-果”生態(tài)模式栽

培、名優(yōu)果樹品種示范基地等8個示范基地建設。通過典型示范，引導農(nóng)民按照區(qū)劃布局

調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，推廣應用果樹無公害生產(chǎn)新技術、生物新農(nóng)藥，提高品質(zhì)，推動我區(qū)果業(yè)

的健康發(fā)展；食用菌生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，市場價格上揚，成為農(nóng)民增收新亮點；蔬菜引進日本

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“東升”南瓜、紫豐長茄、春泉大白菜等蔬菜品種，蔬菜良種覆蓋率達90%以上。至2005

年末，全區(qū)糧食作物播種面積36.78萬畝，其中稻谷播種面積25.07萬畝；落實再生稻種

植5萬畝。甘薯面積4.04萬畝；馬鈴薯面積1.53萬畝；豆類面積3.93萬畝。經(jīng)濟作物播

種面積27.46萬畝，其中水果種植面積10.75萬畝；茶葉面積1.29萬畝，蔬菜播種面積

12.91萬畝，反季節(jié)蔬菜0.85萬畝，西甜瓜面積2萬畝；煙葉面積0.51萬畝。飼草作物

播種面積6萬畝，其中飼料玉米播種面積4.9萬畝，牧草種植面積1.1萬畝。基本形成了

較為合理的“糧經(jīng)飼”三元種植結(jié)構(gòu)，糧食作物、經(jīng)濟作物、飼草作物“三元”之比為1：

0.75：0.16。截止2005年，全區(qū)種植業(yè)柑桔、翠冠梨、辣椒、番茄、黃瓜5個農(nóng)產(chǎn)品獲

無公害認證，無公害示范基地面積5000畝。

切實增強服務意識，保駕扶農(nóng)促進增收 延平區(qū)農(nóng)業(yè)部門強化“969155”農(nóng)業(yè)服務

熱線咨詢；加強農(nóng)資市場監(jiān)管和種子質(zhì)量監(jiān)督；開展農(nóng)作物病蟲測報；制定農(nóng)村環(huán)境污染

整治方案；開展沼氣綜合利用；抓好村級財務業(yè)務指導工作；加強對重點信訪村審計；抓

好減輕農(nóng)民負擔，讓農(nóng)民從中獲得實惠；開展餐桌污染檢測和農(nóng)業(yè)執(zhí)法，有效保護了農(nóng)民

群眾的利益。今后，要緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會主義新農(nóng)村建設的工作大局，不斷開

拓創(chuàng)新，積極進取，創(chuàng)造新的業(yè)績！

邵武市農(nóng)業(yè)概況

邵武市位于東經(jīng)117o2′至117o52′，北緯26o55′至27o35′。東北鄰建陽市，東南連

順昌縣，南接將樂、泰寧縣，西與江西省黎川縣毗鄰，西北與光澤縣交界。境內(nèi)東西寬78

公里，南北長71公里，總面積2836.73平方公里。全市轄3個鄉(xiāng)、12個鎮(zhèn)、4個街道辦

事處，140個村民委員會，1426個村民小組。2005年全市人口30.12萬人，其中農(nóng)業(yè)人

口19.86萬人，農(nóng)村勞動力10.99萬個，從事家庭經(jīng)營的勞動力7.53萬個，其中從事第一

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產(chǎn)業(yè)的勞動力有6.54萬個，平均每個勞動力經(jīng)營耕地0.30公頃，外出務工勞動力3.28萬

人，其中常年外出務工勞動力2.52萬人，季節(jié)性外出務工勞動力0.76萬人。2005年農(nóng)業(yè)

總產(chǎn)值18.42億元（其中種植業(yè)總產(chǎn)值7.80億元），農(nóng)民人均收入4204元。

邵武市氣候溫暖濕潤，日照充足，雨量充沛；四季分明，冬季較短，夏季較長，三九

無嚴寒，三伏無酷暑。市區(qū)年平均氣溫17.9℃，極端最高氣溫40.4℃，極端最低氣溫-8.5℃。

年平均霜日24.3天，年平均無霜日272.2天。倒春寒出現(xiàn)幾率38.5%。年平均降雨量

1833.4mm，最多2455.9mm出現(xiàn)在1998年，最少1071.4mm出現(xiàn)在2003年。雨季

集中在4-6月份，其降雨量約占全年47.6%。年平均日照時數(shù)1618.8小時，平均日照最

多的月份是7月份，最少的月份是2份。光照沒有記錄。

農(nóng)業(yè)資源 水稻土 1990年，邵武市水稻田面積25071.7公頃，占耕地面積的

96.55%。其中具有旱澇保收的灌溉水田12648.7公頃，易旱的望天田12423公頃。按水

稻土三個肥力等級分：一級面積6 228.9公頃，占27.1%。主要分布在300米以下河谷盆

地稻田和村莊附近的畈田或丘陵地區(qū)的開擴沖田，土種有烏泥田、烏沙田、灰泥田、灰沙

田。土壤熟化度高，無障礙因素，無旱澇災害，排灌條件好。一年2~3熟，常年稻谷產(chǎn)量

700千克以上，是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田；二級面積10 687.8公頃，占46.5%。土種有灰泥田、沙底

灰泥田、黃底灰泥田、青底灰泥田、烏黃泥田、灰黃泥田、紫泥田。部分田有不同程度的

土壤障礙因素，土壤養(yǎng)分貯量較好，有季節(jié)性旱澇災害，排灌條件不良。多為一年2熟，

常年稻谷產(chǎn)量500~700千克，有較大增產(chǎn)潛力。三級面積6 056.53公頃，占26.4%。土

種有爛泥田、冷、銹水田、青泥田、黃泥田、鱔泥田、白底田、黃沙田、沙層田、紫泥沙

田等，多分布山坡缺水或低洼積水處，土壤耕性不良，有嚴重的障礙因素，排除障礙因素

后，具較大增產(chǎn)潛力。一般一年一熟，常年稻谷產(chǎn)量500千克以下。2005年末實有水稻

田面積25 024.89公頃，其中灌溉水田11 892.4公頃，易旱的望天田12 345.95公頃（不

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含63.07公頃的菜地）。 旱地 1990年邵武市旱地面積760.3公頃。2005年旱地面積

723.47公頃。菜地面積63.07公頃。 茶果園地 1990年邵武市茶果園地面積3 714.8公

頃，2005年為3 597.15公頃。 草地 1990年全市有草山草坡1.99萬公頃，可利用的有

1.89萬公頃，總載畜量1.78萬黃牛單位。至1995年，草山草坡減至1.8萬公頃，可利用

的減至1.58萬公頃，人工種草增至72.8公頃（其中水北鎮(zhèn)最多，8公頃；其次邵武綜合

農(nóng)場6.8公頃）。2005年，全市草山草坡1.6萬公頃，可利用的有1.1萬公頃，總載畜量

1.1萬黃牛單位。人工種植牧草1 800公頃，其中建立種草示范片3.33公頃以上的4片共

40公頃。 養(yǎng)殖水域 1990年邵武市有池塘、山塘、水庫、溪河等水域總面積6 285.91

公頃。其中河流水面面積2 799.26公頃；灘涂1 275.06公頃；坑塘水面369.00公頃；

水庫水面124.06公頃。全市池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖面積532.87公頃（含稻田開挖的塘），水庫養(yǎng)

殖面積116.53公頃。發(fā)展稻田養(yǎng)魚2 938.73公頃。至2005年全市開發(fā)利用的水產(chǎn)養(yǎng)殖

面積1 576.67公頃，其中池塘養(yǎng)殖面積1 006.67公頃。發(fā)展稻田養(yǎng)魚3200公頃。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 1995年，邵武市農(nóng)牧漁業(yè)總產(chǎn)值83 507萬元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值49 720

萬元，畜牧業(yè)總產(chǎn)值24 983萬元，漁業(yè)總產(chǎn)值8 804萬元。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中糧食作物總產(chǎn)

值26 305萬元，茶果3 689萬元，經(jīng)濟作物9 394萬元，分別占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52.91%、

7.42%、18.89%。在以穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，著力以市場需求進行農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)大調(diào)整，極力推

行無公害食品，綠色食品，有機食品的生產(chǎn)。“三農(nóng)”（農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）工作被提到市

委、市政府重要議事日程。隨著種子等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場的全部放開，農(nóng)牧漁業(yè)技術推廣

在此時期，順應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的改變和農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，以做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后

技術指導、咨詢、服務和農(nóng)業(yè)執(zhí)法為主要工作。以增加農(nóng)民收入為主要內(nèi)容的技術推廣，

促使種植業(yè)、畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，茶果、食用菌業(yè)向優(yōu)高方面發(fā)展。到2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)

值176 586.2萬元（現(xiàn)行價）按1990年不變價計算為106 684.8萬元。其中種植業(yè)產(chǎn)值

74 897.17（現(xiàn)行價，下同）萬元，畜牧業(yè)產(chǎn)值34 919.24萬元，水產(chǎn)產(chǎn)值34 030.18萬

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元，分別占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的42.41%、19.78%、19.27%。按1990年不變價計算畜牧、水產(chǎn)

產(chǎn)值為15 509.8萬元、27 051.67萬元，茶果產(chǎn)值為9 985.68萬元、食用菌7 835.06萬

元、分別占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（不含林業(yè)、農(nóng)林牧漁服務產(chǎn)值）的18.74%、32.68%、12.06%、

9.47%、3.17%，比1990年增長1.45、31.97、9.35、12.73倍。比1990年增加4.5倍。

1990一2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值年均增長率為12.42%。

武夷山市農(nóng)業(yè)概況

武夷山市位于福建省西北部的閩贛兩省交界處，介于東經(jīng)117°37′22″—118°19′44″，

北緯27°27′31″—28°04′49″之間。全市土地總面積1813.91平方公里，全市耕地面積

309202畝，其中水田面積299664畝，旱地面積9538畝。總?cè)丝?2.36萬人，其中農(nóng)業(yè)

人口12.32萬人。轄4鄉(xiāng)、3鎮(zhèn)、3個街道辦事處、4個國有農(nóng)茶場，115個村民委員會、

1472個村民小組。武夷山市是個以山立市的旅游城市。2003年被文化部命名為全國唯一

的茶文化藝術之鄉(xiāng)。2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值11.59億元（其中種植業(yè)產(chǎn)值5.61億元），農(nóng)民純

收入 元。

武夷山具有獨特、稀有、絕妙的自然景觀，武夷山區(qū)是典型的丹霞地貌，區(qū)內(nèi)一條幽

深清澈的九曲溪盤環(huán)山中，形成“一溪貫群山、兩岸列巖岫”的山水相融景觀，同時武夷

山保存了世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系流。1979

年7月國務院批準設立武夷山國家自然保護區(qū)，總面積85萬畝，這里有華東大陸最高峰

——海拔2158米的黃崗山，區(qū)內(nèi)森林覆蓋率達95.3%，良好的生態(tài)環(huán)境和特殊的地理位

置，使武夷山成為地理演變過程中許多動植物的“天然避難所”，物種資源極其豐富。已知

植物種類3728種，動物種類5110種。

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農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)變化 種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，優(yōu)質(zhì)稻播種面積、蔬菜、烤煙、食用菌、

茶葉等非糧作物種植面積在產(chǎn)業(yè)化過程中加快發(fā)展，畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)保持較快發(fā)展。 優(yōu)

質(zhì)稻種植：1995年推廣優(yōu)質(zhì)早、中、晚稻（含兩系優(yōu)質(zhì)稻）面積17.6萬畝，而2005年

優(yōu)質(zhì)稻的推廣面積增加到21.5萬畝，比增22.2%。 糧經(jīng)輪作：1995年糧經(jīng)輪作面積4.55

萬畝，2005年糧經(jīng)輪作面積約9.75萬畝，其中1995年烤煙種植面積1260畝，產(chǎn)量94

噸，2005年種植面積26810畝，產(chǎn)量4004噸，產(chǎn)量比增4159%。 經(jīng)濟作物生產(chǎn)：茶

葉1995年種植面積71684畝，產(chǎn)量2470噸，2005年種植面積94946畝，產(chǎn)量6822

噸，產(chǎn)量比增176%；蔬菜1995年種植面積58072萬畝，總產(chǎn)64639噸，2005年蔬菜

種植面積98174畝，總產(chǎn)109224噸，產(chǎn)量比增69%；水果生產(chǎn)增長較快，1995年水果

種植面積43929萬畝，產(chǎn)量12090萬噸，2005年水果種植面積37044畝，產(chǎn)量25380

噸，產(chǎn)量比增109.9%。 食用菌生產(chǎn)：及時調(diào)整更新傳統(tǒng)的食用菌品種香菇、毛木耳、平

菇等品種，大力開發(fā)低耗高效的食用菌品種，如杏鮑菇、大球蓋菇、雞腿菇等。1995年菌

總產(chǎn)量184噸， 2005年菌總產(chǎn)量達4213噸。 水產(chǎn)養(yǎng)殖：我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積從1995

年的16508畝，增加到2005年的19760畝，1995年的產(chǎn)量為4526噸，2005年產(chǎn)量

11079噸，產(chǎn)量比增144.8%。 畜牧養(yǎng)殖：牧業(yè)總產(chǎn)從1995年的13213萬元（現(xiàn)價，

下同），上升到2005年的25290萬元，增加12077萬元，比增91.4%。其中生豬存欄增

加23584頭，比增21%，出欄增加37004頭，比增36.4%，家禽存欄減少94507羽，比

降7.2%，出欄增加252991羽，比增17.8%；山羊存欄增加18327頭，比增426.6%，

出欄增加20589頭，比增1461.2%；耕牛存欄增加4809頭，比增28.2%，出欄增加1120

頭，比增45.9%；家兔存欄增加39396只，比增137.4%出欄增加80113只，比增236.7%；

禽蛋產(chǎn)量增加2513噸，比增48%；蜂蜜總產(chǎn)量增加139噸，比增695%，奶產(chǎn)量增加118

噸。隨著武夷山“國際旅游城市”建設，一個以適應旅游業(yè)發(fā)展的畜牧養(yǎng)殖業(yè)已逐步發(fā)展

壯大，其規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖方式也從傳統(tǒng)的粗放的逐漸向科學、全價、集約化、規(guī)模化

方向發(fā)展。相繼涌現(xiàn)出一百多家百頭以上、5戶千頭以上的養(yǎng)豬大戶，促進了武夷山市畜

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牧業(yè)的發(fā)展。

走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路 白鵝產(chǎn)業(yè)：全市共有種鵝場2個（大王和玉女鵝業(yè)發(fā)展有限公司），

飼養(yǎng)種鵝2000余羽，年提供鵝苗1萬羽，生產(chǎn)加工的“嵐谷熏鵝”屬閩北首創(chuàng)，到2005

年已開發(fā)出鵝的系列產(chǎn)品，并初具規(guī)模。 山羊產(chǎn)業(yè)：繼續(xù)加大品種改良力度，并積極推

廣山羊人工授精、種草圈養(yǎng)等技術，同時加強對山羊防疫滅病、飼養(yǎng)管理等方面的技術扶

持，較大程度地促進山羊養(yǎng)殖的發(fā)展。2005年，全市養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶163戶，養(yǎng)羊2.3萬頭以

上。 肉鴿養(yǎng)殖業(yè)：截止2005年武夷山市有兩個肉鴿場共有種鴿2萬多對，年提供肉鴿

12萬只，繁榮了珍禽市場，滿足了旅游業(yè)對肉鴿的需求。

著力發(fā)展特色農(nóng)業(yè) 茶葉是武夷山最具特色最具競爭力的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。武夷山是烏

龍茶制作工藝發(fā)源地，被稱為“烏龍茶的故鄉(xiāng)”，武夷巖茶為全國十大名茶之一，已有1000

多年種植歷史，多次獲得名茶金獎，極品武夷巖茶——大紅袍拍賣價達1克1萬元以上。

全市現(xiàn)有茶園面積94946畝，主要品種有水仙、肉桂、烏龍、佛手、奇種、梅占等，產(chǎn)量

6822噸，其中烏龍茶5711噸，全市茶葉總產(chǎn)值1億元，是武夷山最有特色和優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)

產(chǎn)業(yè)。

農(nóng)業(yè)三品（無公害、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品） 從1998年開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證工作以來，

我市通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認證的企業(yè)有12家，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠

色食品、有機食品原料生產(chǎn)基地面積895公頃。（1）、無公害食品認證。 萬鑫園農(nóng)莊的水

產(chǎn)養(yǎng)殖基地，于2004年11月通過無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認證，2005年初又通過全國無公害

水產(chǎn)品（草魚）認證，認證面積2.7公頃，成為武夷山市首家獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品使用標志

的企業(yè)。（2）、綠色食品認證。1998年8月，武夷山市天游茶廠首家通過綠色食品認證，

該廠生產(chǎn)的綠茶獲得A級（后轉(zhuǎn)為AA級）綠色食品標志使用權(quán)，建立綠色食品茶葉基地

20

133.3公頃。1999年，武夷山市巖茶總公司、茶葉總廠、九曲茶葉精制廠、天心茶廠所申

報武夷肉桂、正巖肉桂、正巖水仙、蝴蝶牌肉桂、蝴蝶牌小玉桂5個產(chǎn)品先后通過綠色食

品認證，獲得A級綠色食品（茶葉）標志使用權(quán)，建立綠色食品（茶葉）原料生產(chǎn)基地316.7

公頃。同年，四新林業(yè)采育場7.3公頃的佛手瓜生產(chǎn)基地也通過了A級綠色食品認證，使

我市的綠色食品原料生產(chǎn)基地達到457.3公頃。（3）、有機食品認證：截止2005年底，我

市通過有機食品認證企業(yè)五家：武夷山正山茶業(yè)有限公司、武夷山大坑口茶廠、福建武夷

星茶業(yè)有限公司、武夷山永芳生態(tài)茶場、武夷山永生茶業(yè)有限公司，通過認證的有機茶原

料生產(chǎn)基地面積為435公頃，有機茶葉產(chǎn)量達235噸。

建甌市農(nóng)業(yè)概況

建甌市簡稱 “芝”，位于福建省北部，閩江上游，武夷山脈東南面、鷲峰山脈西北側(cè)。

地處東經(jīng)117°58′45″~118°57′11″，北緯26°38′54″~27°20′25″之間。區(qū)域總面積

4233 .13平方公里，轄4 個鄉(xiāng)、10 個鎮(zhèn)、 4 個街道辦事處， 217 個村民委員會、2054

個村民小組、 27 個居民委員會。總?cè)丝?51.88 萬，其中農(nóng)業(yè)人口 41.65 萬；民族以漢

族為主，還有畬、苗等 10 個少數(shù)民族，是全省面積最大、閩北人口最多的縣級市。2005

年，建甌市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達26.03億元（其中種植業(yè)總產(chǎn)值12.51億元），農(nóng)民人均純收入

4071元。

建甌市屬亞熱帶海洋性季風氣候，山區(qū)氣候明顯，春季多雨，夏長較熱，秋高氣爽，

冬短而涼多霧，年平均日照1612小時，年平均氣溫18.7℃，太陽總幅射能103.66千卡/

平方厘米。最高溫度達41.4℃，最低氣溫—7.5℃。年平均降水量1663．6mm，全年無

霜期286天。建甌全境除部分海拔較高的山區(qū)外，對農(nóng)作物生長發(fā)育和多熟種植都提供極

為適宜和優(yōu)越的自然條件。

21

建甌歷史悠久。東漢置縣。唐代設府，延續(xù)至民國。長期以來是閩北政治、經(jīng)濟、文

化中心。早在宋代，建甌經(jīng)濟發(fā)展就已進入鼎盛時期。農(nóng)業(yè)有明顯進步，稻、麥、粟、豆

廣為種植。栽桑養(yǎng)蠶，絲紡織品已負盛名。北苑生產(chǎn)的龍鳳團茶、小龍團、密云龍、龍團

勝雪等名茶，曾作為貢茶，歷經(jīng)四百余年而不衰，在中國茶史上留下濃墨重彩。新中國成

立之后，在實行計劃經(jīng)濟年代，建甌農(nóng)業(yè)創(chuàng)下了許多輝煌，為支援國家工業(yè)化作出了貢獻。

建甌市山地面積519萬畝，耕地49.2萬畝，，水面65.2萬畝，分別占總面積81%、

8%和11%。呈“八山一水一分田”格局。境內(nèi)山丘起伏，峰巒疊嶂。土壤以紅壤為主，

土層深厚，土質(zhì)肥沃，有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。水資源總量70.7億立方米，主要河流有建溪、

松溪、崇陽溪和南浦溪等，河流總長936公里，流域面積達1326平方公里。

建甌為農(nóng)業(yè)大市。土地肥沃，物產(chǎn)豐饒。全市擁有木竹、茶果、畜禽三大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)

業(yè)和糧食、蔬菜、食用菌、錐栗等十三個重點農(nóng)產(chǎn)品。建甌農(nóng)業(yè)優(yōu)勢明顯，特色突出，頗

有亮點：

——建甌為全國商品糧基地市和糧食生產(chǎn)交售先進市。 2005年糧食作物播種面積

3.94萬公頃，糧食總產(chǎn)量 21.8 萬噸，年交售商品糧5萬噸左右。

——建甌為閩北烏龍茶發(fā)源地和全國重點茶區(qū)之一。 2005年茶葉面積 0.65萬公頃，

產(chǎn)量 7129 噸。

——建甌為全省柑桔生產(chǎn)基地市。 2005年水果面積1.63萬公頃，產(chǎn)量 19.03 萬

噸，其中柑桔 1.13萬公頃，產(chǎn)量 15.83 萬噸。

22

——建甌為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林錐栗之鄉(xiāng)”。 2005年錐栗面積 2.73萬公頃，產(chǎn)量

1.42 萬噸，居全國首位，建甌錐栗被國家質(zhì)量技術檢驗檢疫總局批準為地理標志產(chǎn)品。

——建甌為全國淡水養(yǎng)殖重點縣 ( 市 ) 。 2005年淡水養(yǎng)殖面積 0.19萬公頃，水

產(chǎn)品總產(chǎn)量 1.36 萬噸。

建甌市從實際出發(fā)，根據(jù)市場對農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化和多樣化的需求，積極引導農(nóng)民開展農(nóng)

業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，按照“放活早季，穩(wěn)住晚季，開發(fā)冬季”的原則，發(fā)展多種經(jīng)濟作物。經(jīng)濟

效益明顯提高，農(nóng)民收入顯著增加。一是糧經(jīng)結(jié)構(gòu)調(diào)整。1995年全市糧食作物播種面積

5.74萬公頃，其中稻谷4.68萬公頃（早稻1.70萬公頃）；2005年全市糧食播種面積只有

3.94萬公頃，減少了1.8萬公頃。其中，早稻0.42萬公頃，減少1.28萬公頃，減少部分

主要是發(fā)展瓜果蔬菜等經(jīng)濟作物。1995年我市瓜果蔬菜種植面積1.19萬公頃，2005年為

2.66萬公頃，增加了1.47萬公頃，增幅達124%。２００５年糧經(jīng)調(diào)整為５８：４２。二

是品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。糧食積極開發(fā)優(yōu)質(zhì)稻，引進了中香一號、佳禾早占、兩優(yōu)培九、Ⅱ優(yōu)42、

特優(yōu)716等品種組合130多個。瓜果引進了彼得大帝、黑美人、珍珠四季豆、黃肉西瓜寶

蘭、綠秀苦瓜等350多個品種；食用菌引進了秀珍菇、金頂側(cè)耳、姬松茸、珍珠菇、杏鮑

菇、鮑魚菇等20多個品種；柑桔引進太田蘆柑、紐荷爾臍橙、塔羅科血橙等10個；葡萄

引進峰后葡萄、美人指、紅地球等30多個；雜果引進東魁楊梅、翠冠梨、秋瑾露晚熟桃等

20多個；茶葉有臺茶一號、白芽奇蘭、丹桂、黃觀音等20多個。優(yōu)良品種的引進開發(fā)，

加速了建甌特色規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的發(fā)展，涌現(xiàn)出一批專業(yè)村。如東峰鎮(zhèn)坤口、井歧的

大棚蔬菜村，南雅鎮(zhèn)梅村、東峰桂林的葡萄村，龍村鄉(xiāng)梨坪的香菇村，小橋鎮(zhèn)上屯的臍橙

村，吉陽鎮(zhèn)玉溪的蓮子村，芝山東安村的無公害茶葉、玉山鎮(zhèn)長布村的翠冠梨等等。與此

同時，農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)出一批品牌：如黃華山”牌蘆柑，“萬木林”、“明良”牌美味筍，“涂旺”

牌瓜子、“百丈巖” 牌竹蓀，“武夷”牌即食錐栗、“盛佳” 牌杏鮑菇等。

23

建甌市采取措施，扶持發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。經(jīng)過十幾年的

努力，全市共有農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模企業(yè) 105 家。主要企業(yè)有明良食品有限公司、穎食物產(chǎn)有

限公司、東福光食品有限公司、新葉食品有限公司、柏物產(chǎn)食品有限公司、圣陽農(nóng)副產(chǎn)品

有限公司等。其中“明良食品有限公司”被國家農(nóng)業(yè)部確定為“全國大型農(nóng)產(chǎn)品加工流通

企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點單位”。“穎食物產(chǎn)有限公司”、“柏物產(chǎn)食品有限公司”、

“成貿(mào)食品有限公司”等 5家企業(yè)被確認為省級農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。“茗苑茶葉有限公

司”等 12 家企業(yè)被確認為南平市級農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。這105家規(guī)模加工企業(yè)中，糧、

茶、果、蔬、畜等食品加工企業(yè)28家，現(xiàn)價總產(chǎn)值66951萬元，營業(yè)收入56903萬元，

增加值17525萬元，實現(xiàn)利稅3190萬元，安排農(nóng)村勞動力3188人，帶動農(nóng)戶9.3萬人，

帶動農(nóng)產(chǎn)品基地建設35萬畝。

建陽市農(nóng)業(yè)概況

建陽市位于福建省北部，武夷山南麓。地處北緯27°16′－27°43′，東經(jīng)117°31′－118°

38′。東鄰松溪、政和，西連邵武、光澤,南接建甌、順昌，北界武夷山、浦城。東西長112.5

公里，南北寬69公里，總面積3383平方公里。其中山地面積279286公頃，面積11973

公頃，耕地面積30772公頃，素有"八山一水一分田"之稱。全市轄3個鄉(xiāng)、8個鎮(zhèn)、2個

街道辦事處。190個村民委員會、1632個村民小組，總戶數(shù)91740戶，總?cè)丝?3.60萬

人，其中農(nóng)業(yè)人口25.90萬人。2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值18.59億元（其中種植業(yè)總產(chǎn)值8.67

億元），農(nóng)民人均純收入4376元。

建陽市屬中亞熱帶季風氣候區(qū)。年平均氣溫18.1℃，絕對最低氣溫-8.7℃,絕對最高氣

溫41.3℃,≥0℃活動積溫6631.4℃，≥10℃活動積溫5534.2℃；無霜期平均280天，年

均降雨量1789mm，年均徑流量34.91億M3,人均占水量1.1萬M3,每公頃耕地占水量

24

10.1M3,年平均日照時數(shù)超過1800小時，平均年太陽輻射總量4239.19兆焦耳/平方米，

全年雨日達176天，四季分明，夏長秋短，秋冬多霧，全年霧日105天。

根據(jù)第二次土壤普查結(jié)果，建陽市有紅壤、黃壤、水稻土、紫色土、潮土、草甸土６

個土類，15個亞類，45個土屬，42個土種。其中紅壤272970公頃，占總土地的80.4%；

黃壤5704公頃，占1.68%；水稻土28456公頃，占8.4%；紫色土2407公頃,占0.71%；

潮土725公頃，占0.23%；草甸土69.3公頃，占0.02%。

農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力 "九五"以來，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長，畜牧、水產(chǎn)、水果、食

用菌等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的商品化、專業(yè)化、社會化程度已

達到一定的規(guī)模和水平。2005年與1995年相比，糧食產(chǎn)量由26.7萬噸降低到18.1萬噸，

減32.2%；水果產(chǎn)量由31284噸增到57401噸，增83.5%；水產(chǎn)品由5173噸增到11362

噸，增119.6%；肉類產(chǎn)量由7833噸，增到17400噸，增122.1%；蛋產(chǎn)量由11939噸

增到16553噸，增38.6%；奶類產(chǎn)量由4噸增加到8870噸；食用菌產(chǎn)量由6665噸增到

8756噸，增31.5%。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 建陽市加大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐，多種經(jīng)營與畜牧產(chǎn)業(yè)取得了

長足的發(fā)展，全市經(jīng)濟發(fā)展結(jié)構(gòu)中占主導地位的單一型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，正在向多層次綜合發(fā)展

的方向轉(zhuǎn)變。2005年，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值197600萬元，比1995年增加了39.9 %，

比1995年增加了394%。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)通過深化改革、外引內(nèi)聯(lián)、強化管理等措施蓬勃發(fā)展，

至2005年全市擁有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)10447個,總產(chǎn)值144294萬元,是1995年6.7倍，實現(xiàn)稅利

14436萬元，是1995年的2.45倍，出口交貨值2962萬美元。

“一中心，三區(qū)域“發(fā)展格局 “一中心”是指充分發(fā)揮市區(qū)的龍頭作用，“三區(qū)域”

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是以水吉為龍頭的東部區(qū)域、以麻沙為龍頭的西部區(qū)域和以童游為龍頭的中部區(qū)域,根據(jù)各

地特點,因地制宜，發(fā)展各具特色的產(chǎn)業(yè)基地。目前，已形成初具規(guī)模的有：將口的蛋鴨；

莒口的后備母鴨；書坊的牛、兔，黃花菜、藥材；漳墩的白茶、錐栗、食用菌；水吉的生

豬，回龍的母豬、麻沙的烤煙、草莓、特種養(yǎng)殖；童游的葡萄、蔬菜，潭城的淡水魚，小

湖的楊梅，徐市、崇雒的蓮子、柑桔等。我市食用菌已有了“菇乃乃”品牌，葡萄上有 “楠

木林”、“考亭”、桔柚上有“玉女”等品牌，今后要創(chuàng)更多品牌，不斷增強產(chǎn)品向商品的轉(zhuǎn)

化比率，提高農(nóng)戶的商品意識。近年來隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，優(yōu)質(zhì)稻等符合市場需求

的產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出面積數(shù)量高速增長，科技含量穩(wěn)步提高的良好發(fā)展態(tài)勢,如優(yōu)質(zhì)稻種植面積已

占全市水稻播種面積的75%；脫毒馬鈴薯的種植面積以每年40%以上的速度高速增長,目

前已發(fā)展到5600畝；外三元商品豬從無到有，目前已發(fā)展到7000多頭，占生豬出欄的

5%，正以每年翻倍的速度增長；太空蓮種植面積達2600畝，預計五年后將全面更替現(xiàn)在

的崇蓮選2號；此外全市已有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6個，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作組織13個，年銷售農(nóng)副

產(chǎn)品16.7萬噸，有機食品1個，無公害產(chǎn)品7個，綠色食品1個,莒口、徐市、水吉的三

個奶牛牧場，至2005年已引進優(yōu)質(zhì)奶牛4000頭以上；投資4000萬元的隆圣食品加工和

德忠食品種加工廠已建成投產(chǎn)，引進外資的禾峰飲品有限公司與水吉農(nóng)副產(chǎn)品加工廠改擴

建工程已完工，雙鹿畜牧及鴻茂畜牧有限公司也已相繼建成，開始飼養(yǎng)基地建設。我市的

糧、林、果、牧、漁生產(chǎn)已逐步走向集約化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，通過發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和第三

產(chǎn)業(yè),農(nóng)村富余勞動力得到合理轉(zhuǎn)移,農(nóng)民生活水平明顯提高。

順昌縣農(nóng)業(yè)概況

順昌縣地處福建省中部偏北，閩江上游金溪、富屯溪交匯處。地理坐標為于東經(jīng)117°

29′～118°14′；北緯26°38′～27°12′。東北聯(lián)建陽、建甌，東南與延平相鄰，南與沙縣接

壤，西與將樂毗鄰，北與邵武交界。全境東西長74公里，南北寬61公里，總土地面積1985

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平方公里。全縣轄4個鄉(xiāng)、7個鎮(zhèn)、1個街道辦事處；129個村民委員會、996個村民小

組。13個居委會、10個農(nóng)林果場。總?cè)丝?4.01萬人，其中農(nóng)業(yè)人口17.55萬人，占總

人口73.09%。耕地18.81萬畝，其中：水田17.14萬畝，旱地1.66萬畝，平均每個農(nóng)業(yè)

人口占有耕地面積1.07畝。山地面積252.85萬畝，平均每個農(nóng)業(yè)人口占有14.41畝。2005

年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10.66億元（其中種植業(yè)總產(chǎn)值4.14億元），農(nóng)民人均純收入4151元。

順昌縣屬于中亞熱帶海洋性季風氣候，又受內(nèi)陸氣候的影響,氣候溫和、雨量充沛、陽

光充足、氣候資源豐富。四季分明，春早秋晚，冬短夏長，冬秋少雨，雨季集中。地形復

雜造成各地氣候差異較大，立體氣候特點明顯。2001—2005年期間，年平均氣溫19.12℃，

無霜期320天。7月份最熱，平均氣溫28.4℃，極端最高氣溫40.8℃；1月份最冷，平均

氣溫8.9℃，極端最低氣溫-4.5℃。平均無霜期311.6天，最早初霜日12月3日，最晚終

霜日3月14日。平均日照時數(shù)1723.74小時。年均降水1646.58毫米，年均降水日數(shù)164

天。降水量由北部、南部向東南部逐漸減少。年際變化大，2001年是2051.5毫米，而2003

年只有1124.9毫米。年雨量變幅差達926.6毫米。季節(jié)分布不均，春雨季2～4月，陰雨

連綿，降水量占全年的28.5%；冬干季12～1月，雨量占全年的6.5%。農(nóng)業(yè)氣象災害以

“三寒”、干旱和洪澇危害為主。

全縣地表水充足，年平均降雨量1646.58毫米，多年平均流量為142.03億立方米，

枯水年94億立方米，平水年為138.46億立方米，人均年占有地表水資源8492立方米。

本縣多年平均地下水補給系數(shù)為o.7，地下水變差系數(shù)0.23，多年平均地下水資源量為

5.6169億立方米，平水年5.5046億立方米，偏枯年為4.7182億立方米，枯水年為4.0442

億立方米。

順昌縣種植業(yè)以“糧食、水果、食用菌、蔬菜”為支柱產(chǎn)業(yè)，“果、菌”為特色產(chǎn)業(yè)，

27

品種結(jié)構(gòu)逐步調(diào)優(yōu)，品質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，果、菌基地建設擴大，形成區(qū)域化、專業(yè)化、基地化、

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2005年種植業(yè)產(chǎn)值4.14億，其中：糧食1.33億元、水果1.10億、食用菌

0.80億元、蔬菜0.66億元，糧經(jīng)產(chǎn)值比為32：68，經(jīng)作產(chǎn)值是糧食產(chǎn)值的2.13倍，而

且糧食：水果：食用菌：蔬菜和其他經(jīng)濟作物產(chǎn)值比為32：27：19：16：6。

糧食作物以水稻為主 2005年全縣水稻種植面積23.58萬畝（其中雙季稻8萬畝），

水稻總產(chǎn)15.49萬噸，產(chǎn)值13327萬元，占種植業(yè)比重為32.16%。水稻品種有100多個，

水稻以優(yōu)質(zhì)稻為主，優(yōu)質(zhì)率有明顯的提高。甘薯種植面積2.6萬畝；馬鈴薯播種0.8萬畝，

并大力推廣脫毒種薯，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量；種植玉米面積2.5萬畝，其中飼用玉米2.0萬

畝，果蔬甜糯玉米0.5萬畝。

果業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)是柑桔 2005年果樹面積達12.20 萬畝，總產(chǎn)8.75萬噸，產(chǎn)值

11048萬元，占種植業(yè)產(chǎn)值的26.66%。柑桔面積與產(chǎn)量分別占果業(yè)總量的85.43%與

90.75%。柑桔類果樹在本縣種植已有200年歷史，共有十多個品種，主要品種有雪柑、蘆

柑、溫州蜜柑。近年又引進了臍橙、葡萄柚、紅心柚、特早溫州蜜柑、血橙、天草等品種，

增加了柑桔品種的資源。2005年根據(jù)柑桔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要重新確定了柑桔產(chǎn)業(yè)“一主兩輔”

（以蘆柑為主，甜橙、溫州密柑為輔）的品種戰(zhàn)略定位。大力推廣柑桔綜合改良技術，推

廣擴穴改土、增施有機肥技術，推廣柑桔矮化開心修剪技術面積達2.5萬畝。同時，依托

宏昌發(fā)展有限公司基地在洋墩江村村建立省級蘆柑標準化示范區(qū)和柑桔黃龍病防控示范

區(qū)，面積3000畝。洋墩鄉(xiāng)人均2畝果，農(nóng)民收入的70%來自果業(yè)。

特色產(chǎn)業(yè)是食用菌 食用菌種植品種有竹蓀、姬松茸、金針菇、平菇、草菇，工廠化

栽培珍稀菌（白雪、神農(nóng)白玉、珍珠菇、蟹味菇等）。2005年全縣食用菌種植面積（占耕

地）6369畝，總產(chǎn)2239噸，產(chǎn)值達 8041萬元，占種植業(yè)產(chǎn)值的19.4%。竹蓀、姬松茸、

28

工廠化栽培珍稀菌為順昌優(yōu)勢品種，種植量7140萬袋，占各類食用菌總量的80%。其中

利用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料、牛糞、野生蘆葦和稻草推廣種植姬松茸, 保護生態(tài)環(huán)境資源。栽培技

術上推廣自主創(chuàng)新的竹蓀“兩增大”高產(chǎn)栽培技術和姬松茸栽培“三次發(fā)酵”技術。

蔬菜種植漸顯規(guī)模 蔬菜有根菜、薯芋、蔥蒜、白菜、芥菜、甘藍、綠葉、瓜類、茄

果、豆、水生蔬菜及其他等12個類別的66個品種，2005年蔬菜種植面積10萬畝，產(chǎn)量

8.6萬噸，產(chǎn)值達14653萬元。蔬菜專業(yè)村25個,早芋、西紅柿、黃瓜、四季豆、冬瓜、

毛豆、空心菜、蘿卜、豌豆等蔬菜已形成小規(guī)模化種植。地方特色品種有：洋坊早芋，年

種植面積3000畝，產(chǎn)量2500噸；秀水兜蕹年種植面積5000畝，產(chǎn)量1.2萬噸。

螺旋藻養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展 有三家企業(yè)在本縣養(yǎng)殖加工螺旋藻，其產(chǎn)量達110

噸。

農(nóng)村沼氣建設 以農(nóng)業(yè)部“生態(tài)家園富民計劃”“小型公益設施農(nóng)村能源項目”建設

為依托，建設生態(tài)縣。有計劃、有組織地開展戶用沼氣的示范、推廣工作，促進我縣農(nóng)村

能源的開發(fā)。到2005年，全縣已建小型高效戶用沼氣池1500口，建池總?cè)莘e達1.35萬

M

3

，建立生態(tài)家園示范村2個，沼氣百池村2個，沼氣綜合利用示范戶500戶，開展“豬

-沼-果”800戶，“豬-沼-稻”1萬畝，“牧-沼-菜”0.2萬畝。通過使用沼氣，每戶年可節(jié)

約木材4立方米左右，有效的保護了森林資源，使農(nóng)村的衛(wèi)生環(huán)境、生態(tài)環(huán)境得到了很好

的改善，水源得以有力保護。

農(nóng)業(yè)三品 1998年廣生食品有限公司申報的“水煮筍”獲農(nóng)業(yè)部綠色食品認定。

2005年10月由洋墩宏昌發(fā)展有限公司申報“蘆柑”農(nóng)產(chǎn)品、雙溪鎮(zhèn)余坊村蔬菜協(xié)會申報

“蘿卜”、“胡蘿卜”農(nóng)產(chǎn)品，由農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定、標

29

志認證書。

浦城縣農(nóng)業(yè)概況

浦城縣地處閩、浙、贛三省七縣市結(jié)合部，地理位置27°32′--28°22′，東經(jīng)118°11′

--118°49′。縣域面積3383平方公里。全縣轄8個鄉(xiāng)、9個鎮(zhèn)、2個辦事處，288個村民

委員會、2946個村民小組。總?cè)丝?1.01萬人。其中農(nóng)業(yè)人口34.72萬人，農(nóng)業(yè)勞動力

15.03萬人。耕地面積50.8萬畝，其中水田48.93萬畝，農(nóng)業(yè)人均耕地1.24畝，每個勞

動力平均耕地5.69畝。2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值16.52億元（其中種植業(yè)產(chǎn)值9.27億元），農(nóng)

民人均純收入 元。

浦城縣屬中亞熱帶風濕氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫17.4℃，

年均雨量1780.2毫米，日照1893小時，太陽輻射量年106.4千卡/1cm

2

，無霜期254

天。總積溫年平均有6390℃，穩(wěn)定通過10℃的平均初日為3月20日，平均終日為11月

24日。

浦城經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主，主產(chǎn)稻谷，是全國和全省首批商品糧基地縣之一，自古就有“浦

城收一收，有米下福州”之說。由于境內(nèi)雨熱同步，晝夜溫差大，有利于水稻的生長，這

也是浦城大米享譽在外的原因，久負“閩北糧倉”的盛名。經(jīng)濟作物盛產(chǎn)薏米、筍干、桐

油、澤瀉、生漆、厚樸、茶油、松脂、香菇，是全省最大的柰果產(chǎn)地，靈芝產(chǎn)量居福建省

首位。為我省強化淡水養(yǎng)殖縣之一。

全縣完善農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)，延包面積50.91萬畝。土地延包三十年合同的簽訂和

竹業(yè)承包經(jīng)營責任權(quán)的全部落實。大力推行農(nóng)民負擔的四項制度，重點開展專項治理工作，

30

全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）推行了農(nóng)民負擔的預決算制度。認真貫徹執(zhí)行《福建省村集體財務

管理條例》，抓好村集體經(jīng)濟組織財務管理工作，逐步推行村財委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）代管制度，

把農(nóng)村財務納入規(guī)范化、制度化、法制化的管理軌道。

浦城縣圍繞“調(diào)高、調(diào)優(yōu)、調(diào)外、調(diào)活”的目標，引導農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。通過

參與實施產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)綠色產(chǎn)品，引進良種推廣，搞好信息服務，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整穩(wěn)步推

進，糧經(jīng)結(jié)構(gòu)更趨合理，糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)總產(chǎn)穩(wěn)定和向優(yōu)質(zhì)化發(fā)展的趨勢。積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻，

種植面積由1999年的10萬畝擴大到2005年的39萬畝。全縣水稻總產(chǎn)穩(wěn)定在20—25

萬噸。經(jīng)作種植不斷擴大，1999年為10萬畝，2005年為14.6萬畝，比增46%。主要發(fā)

展蔬菜、食用菌、煙葉等生產(chǎn)。蔬菜生產(chǎn)由大路菜發(fā)展到大棚蔬菜和基地蔬菜；食用菌控

制木生菌栽培，草生菌面積不斷擴大，主要竹蓀、姬松茸為主，同時積極開發(fā)大球蓋菇、

杏鮑菇、雞腳菇等珍稀菌。山地結(jié)構(gòu)重點抓林、果、茶生產(chǎn)。新植錐栗、板栗和銀杏共1.5

萬畝，改造柰果2萬畝。特色及綠色食品開發(fā)開始起步。全縣農(nóng)業(yè)形成了“四帶五區(qū)”的

生產(chǎn)布局，即優(yōu)質(zhì)稻、柰果、蔬菜、花卉種植帶；白鵝、鴨蛋和名優(yōu)畜牧養(yǎng)殖帶；食用菌、

毛竹、油茶開發(fā)帶；茶葉生產(chǎn)開發(fā)帶；漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)，烤煙種植區(qū)，稻田養(yǎng)魚開發(fā)區(qū)，錐栗、

銀杏種植區(qū)，淀粉原料種植區(qū);為規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)打下良好的基礎。

2005年全縣糧食播種面積76.29萬畝，總產(chǎn)28.09萬噸，其中稻谷種植面積50.7萬

畝，產(chǎn)量22.03萬噸，畝產(chǎn)434公斤，優(yōu)質(zhì)稻39.65萬畝，總產(chǎn)16.6萬噸，雜交稻42.08

萬畝，總產(chǎn)18.05萬噸，再生稻種植面積5萬畝，總產(chǎn)4.75萬噸，兩薯11.6萬畝，總產(chǎn)

3.83萬噸；，果樹面積8.77萬畝，總產(chǎn)1.615萬噸，其中油柰4.19萬畝，總產(chǎn)9313噸，

茶葉面積2.33萬畝，總產(chǎn)1300噸，油茶9.26萬畝，總產(chǎn)2493噸，板栗總產(chǎn)651噸；

經(jīng)作種植48.64萬畝。主要為油菜生產(chǎn)8.5萬畝，總產(chǎn)7191噸，居全省首位；蔬菜25.4

萬畝，總產(chǎn)為23.95萬噸，此外，蓮子、烤煙、花生、甘蔗、芝麻等均在0.5萬畝以上。

31

食用菌生產(chǎn)8500萬袋，鮮菇總產(chǎn)約4.25萬噸。漁、坑塘式稻田養(yǎng)魚達4.4萬畝，總產(chǎn)約

1186噸。

浦城縣立足縣情，以市場為導向，以效益為中心，以自愿開發(fā)為基礎，確立發(fā)展優(yōu)質(zhì)

米、菌菜、白鵝、乳牛、煙葉、油菜、竹筍、椎栗八大農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加

工業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。扶持培育一批帶動力較強、輻射面較廣的農(nóng)

業(yè)龍頭企業(yè)。全縣上規(guī)模的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)24家。如“浦城縣望豐米業(yè)有限公司”，年加工

浦城大米2.5萬噸；蔬菜產(chǎn)業(yè)有“浦城縣巨興速凍食品有限公司”。此外，還有福紅酒業(yè)、

盛隆食品、仙芝樓靈芝等加工企業(yè)。龍頭企業(yè)聯(lián)結(jié)農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)基地95.5萬畝，累計帶

動農(nóng)戶9.5萬戶。

浦城縣通過實施“科技興農(nóng)”戰(zhàn)略，不斷將“五新”（新品種、新技術、新化肥、新農(nóng)

藥、新機具）推廣到千家萬戶。早稻推廣岳優(yōu)9113，汕優(yōu)82；中稻一再生稻推廣Ⅱ優(yōu)航1

號，Ⅱ優(yōu)183，Ⅱ優(yōu)輻819，Ⅱ優(yōu)明86；單晚推廣兩優(yōu)培九；花優(yōu)63，Ⅱ優(yōu)輻819，福

優(yōu)964。建立了水稻引種圃，每年引進20余個優(yōu)質(zhì)稻和常規(guī)品種。推廣食用型的金山57、

福薯2號，新種花及加工型的湘薯75—55等甘薯品種，克新3號、春薯4號等馬鈴薯品

種，推廣了閩科糯1號、閩紫糯1號等玉米良種，引進種植了福油4號、中油821、高油

605等低芥酸油菜品種。大棚生產(chǎn)推廣了臺灣網(wǎng)紋甜瓜、日本細雪水菜、臺灣千禧黃瓜及

日本的天皇禮品小西瓜等良種，基地蔬菜推廣種植了荷蘭豆、細刀豆、白毛豆等豆類；烤

煙生產(chǎn)上推廣云煙85等品種。茶葉推廣了茶葉的福云2號、肉桂等良種。油茶種植推廣種

植贛永、贛優(yōu)等27個品種。新技術推廣重點抓水稻的“三秧兩稻”和脫毒種薯種植，脫毒

兩薯生產(chǎn)3.5萬畝；大棚生產(chǎn)采用了簡易竹棚、水泥預制式、山東壽光和鋼式大棚等多種

設施方式生產(chǎn)，廣泛推廣了菜稻型、煙稻型、菌菜型等糧經(jīng)輪作方式。開展了香菇生料栽

培、覆土栽培、姬松茸搭架多層式栽培及菌草栽培示范推廣；果園的綜合改造，果實套袋

32

及生態(tài)型果園的試驗示范，推進了全縣農(nóng)業(yè)向高優(yōu)方向發(fā)展。

浦城縣開展山海協(xié)作、閩臺合作、科農(nóng)合作，發(fā)揮綠色食品開發(fā)與生態(tài)旅游的獨特優(yōu)

勢，廣泛開展對外農(nóng)業(yè)合作和招商引資。先后同福建超大集團合作進行超大生物肥的無公

害水稻生產(chǎn)示范，協(xié)商開發(fā)浦城的“紅、綠、紫、黑、糯”五色米，同福建天香集團、漳

州亞細亞公司協(xié)商優(yōu)質(zhì)米、無公害蔬菜生產(chǎn)開發(fā)，與市場食用菌專家合伙共同開發(fā)了白靈

菇、雞腳蘑等珍稀菌。參加招商引資洽談活動，和武夷投洽會，引進農(nóng)業(yè)種植項目10多個。

引進漳州、仙游客商投資進行蔬菜速凍、蘑菇和姬松茸生產(chǎn)開發(fā)，實行訂單收購，帶動農(nóng)

戶發(fā)展生產(chǎn)。

光澤縣農(nóng)業(yè)概況

光澤縣位于東經(jīng)117°00′至117°40′、北緯27°18′至27°59′之間，地處閩西北部，武

夷山脈北段。東鄰建陽市，東北連武夷山市，南臨邵武市，西接江西省資溪縣，北界江西

省鉛山縣，西南與江西省的黎川縣、西北與江西省的貴溪縣毗鄰。平面輪廓近似一個由東

北向西南延伸的平行四邊形。海拔高度相差懸殊，有海拔300-400米、400-500米、600-700

米、800-900米、1000-1300米、1600-1800米的六級地貌面。縣境屬中亞熱帶季風濕

潤氣候區(qū)，具有氣候溫和、雨量充沛、四季與雨旱季明顯，各地的氣溫、日照、降水等小

氣候亦存在明顯差異。全縣年均溫度17.5℃，極端最高氣溫39.7℃，極端最低氣溫-9.5℃，

全縣年均降雨量為1897.7毫米。全縣水系十分發(fā)育，共有溪流300多條，共分北溪、西

溪、富屯溪、信江、贛江5個水系，河流天然落差大，水能實際可開發(fā)量達10萬千瓦。列

入“雙世遺”的武夷山自然保護區(qū)核心區(qū)有28萬畝原始森林和10萬畝緩沖區(qū)在光澤境內(nèi)，

還有生態(tài)公益林70萬畝，縣域森林覆蓋率達78%，大氣環(huán)境和水環(huán)境質(zhì)量分別達國家一

級和二級標準。全縣總面積2232.3平方公里，下轄5個鄉(xiāng)、3個鎮(zhèn)，85個村民委會、954

33

個村民小組，4個國有農(nóng)（良）場。總?cè)丝?5.56萬人，鄉(xiāng)村戶數(shù)30784戶，鄉(xiāng)村人口12.05

人。全縣耕地面積21萬畝，山地287.7萬畝，水域11.1萬畝，其中水田20.4畝，旱地

0.6萬畝，屬山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，是國家商品糧基地縣之一。2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10.12億元（其

中種植業(yè)總產(chǎn)值2.71億元），農(nóng)民人均純收入 元。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總量 2005年，光澤縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值10.13億元（按現(xiàn)行價），比1995

年4.44億元增加5.69億元，年均遞增8.6%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.72億元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總

產(chǎn)值26.84%，比1995年2.27億元增加0.45億元，年均遞增1.82%，牧業(yè)產(chǎn)值5.21億

元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值51.43%，比1995年1.01億元增加4.2億元，年均遞增17.83%。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)變化 1995年糧經(jīng)結(jié)構(gòu)比例為2.5：1，至2005年調(diào)整為2：1。2005年農(nóng)

作物總播種面積39萬畝，比1995年40萬畝減少1萬畝，其中糧食作物25.93萬畝，總

產(chǎn)量8.82萬噸，分別比1995年減少2.44萬畝和3.26萬噸，稻谷19.1萬畝，總產(chǎn)量6.87

萬噸，分別比1995年減少3.02萬畝和3.5萬噸，甘薯2.57萬畝，1.02萬噸，分別比1995

年增加0.29萬畝和0.01萬噸，馬鈴薯0.56萬畝，0.2萬噸，分別比1995年增加0.24萬

畝和0.11萬噸，雜糧1.43萬畝，0.35萬噸，分別比1995年增加0.19萬畝和0.06萬噸，

大豆2.19萬畝，0.36萬噸，分別比1995年面積減少0.11萬畝,產(chǎn)量增加0.06萬噸；油

料作物1.44萬畝，0.17萬噸，分別比1995年面積減少0.02萬畝,產(chǎn)量增加0.06萬噸，

煙葉2.81萬畝，0.37萬噸，分別比1997年增加2.77萬畝和0.366萬噸，藥材0.32萬畝，

比1995年增加0.14萬畝，蔬菜瓜果類5.84萬畝，6.44萬噸，分別比1995年增加1.63

萬畝和1.93萬噸，其他農(nóng)作物(主要是青飼料和綠肥)2.2萬畝，比1995年減少3.29萬畝。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展狀況 2005年全縣共有國家和省級重點龍頭企業(yè)19家，其中省級1

家、市級1家、縣級17家。2005年，全縣規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值7.02

34

億元，比增16.8%；上繳稅收1537萬元；帶動農(nóng)戶32029萬戶，比增4.1%；建設基地

18.2萬畝，養(yǎng)雞3000萬羽；農(nóng)戶從產(chǎn)業(yè)化組織中得到收入1.31億元，比增15.9%。

特色農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)亮點 (1)煙葉:1996年以前我縣煙葉種植為零，1997年有零星種植，

1999年開始大量種植，到2005年已種植煙葉2.81萬畝，產(chǎn)量達3730噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3940

萬元。（2）食用菌：光澤縣食用菌栽培已有幾十年的歷史，發(fā)展到今天，栽培品種已達10

余個：蘑菇、香茹、杏鮑茹、大球蓋茹、竹蓀、木耳、金針茹、草茹、平茹、姬松茸、靈

芝、茶新茹等。其中栽培面積較大的有姬松茸、香茹、木耳。2005年食用菌總產(chǎn)量0.1738

萬噸，其中，香茹栽培116.42萬袋，0.0874萬噸，姬松茸9.25萬平方米，0..0463萬噸，

黑木耳85.7萬袋，0.006萬噸，毛木耳24萬袋，0.03萬噸。（3）水果：光澤縣水果種植

主要有柑桔、梨、桃、楊梅、栗油奈、獼猴桃等。全縣水果種植面積2萬畝，以梨和楊梅

較具特色，梨現(xiàn)有面積1.1萬畝，年產(chǎn)量1456噸，楊梅0.18萬畝，主要以東魁為主栽品

種。

松溪縣農(nóng)業(yè)概況

松溪縣位于福建省北部，建溪上游。東與浙江省慶元縣交界，南與政和縣相連，西南

與建陽市接壤，西北與浦城縣毗鄰。地跨北緯27°24′至27°51′，南北長50.8公里，東經(jīng)

118°33′至118°55′，東西寬約36.2公里，地域面積1043平方公里。下轄6個鄉(xiāng)、3個鎮(zhèn)，

101個村民委員會、763個村民小組，6個居委會。總?cè)丝?6.06萬人，其中農(nóng)業(yè)人口3.1

萬戶13.39萬人。2005年全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達7.32億元（其中種植業(yè)總產(chǎn)值4.64億元），

農(nóng)民人均純收入3105元。

松溪屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，無霜期長達269

天。年平均日照時數(shù)達1865.9小時，日照百分率為45％。年均太陽幅射量108.1千卡/cm2；

35

年平均氣溫18℃,最熱月七月,月平均氣溫28℃,最冷月一月,平均氣溫7℃,年極端最高氣溫

39.6℃,年極端最低氣溫為-7.6℃；年降雨量1662.7毫米。山區(qū)立體氣候明顯，有利糧、經(jīng)、

牧、漁多層次開發(fā)利用和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設。

全縣土地面積156.45萬畝，人均擁有土地10畝，其中山地128.6萬畝，占總面積的

81％，有林地面積114.2萬畝；耕地16.43萬畝，占總面積10.5％，農(nóng)業(yè)人均1.23畝，

其中水田15.47萬畝，茶果園9.58萬畝(茶園5.33萬畝，果園4.25萬畝)；水域面積10.1

萬畝，占總面積6.5％，是個“八山一水一分田”的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。

開發(fā)特色農(nóng)業(yè) 2000年后，亞達、好味、光子農(nóng)園等農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)陸續(xù)落戶我縣，

有力地帶動了我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，發(fā)展山露、洋包菜、黃瓜等蔬菜種植，已

逐步形成了松溪特色產(chǎn)業(yè)。山露自1996年開始馴化，2001年開始大面積的種植、加工，

栽培技術不斷趨于成熟。2005年全縣山露的種植面積已達1200多畝，通過加工產(chǎn)品全部

出口日本，是出口創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。洋包菜主要用于加工脫水蔬菜，產(chǎn)品主要銷往

日本。2005年全縣的洋包菜種植面積達6600畝。近年來，結(jié)合當?shù)貧夂蚝娃r(nóng)田輪換種植

的實際情況，從日本、 泰國引進了耐寒抗熱的“龍和7號”、“龍和8號”、“龍和９號”等

洋包菜優(yōu)良品種，從當年的7月到來年的6月份均可種植，帶動了河東、舊縣、茶坪等九

個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000多戶農(nóng)民加盟種植。黃瓜主要用于加工腌漬。2003年該縣農(nóng)業(yè)干部引進“津

春5號”黃瓜高產(chǎn)新品種，當年春秋兩季進行試種，并取得成功，解決了企業(yè)周年生產(chǎn)的

原料供應問題。從2004年開始，全縣春秋兩季黃瓜的種植面積均在3000畝以上，除加工

外，有相當部分用于保鮮鮮銷。河東鄉(xiāng)長巷村是葡萄種植專業(yè)村。該村自1987年引進葡

萄以來，二十多年來種植面積不斷擴大，截止2005年全縣的葡萄種植面積達1500多畝，

主要以京亞（早熟）、巨峰葡萄為主。除了本地銷售外，絕大部分由松溪縣“福來香”果蔬

合作社銷往全國各地。煙葉自80年代中期引進種植以來，就將烤煙做為主導產(chǎn)業(yè)來抓，逐

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漸成為縣政府主抓的經(jīng)濟作物品種，也是稅收的主要來源之一。2005年全縣種植面積達

25300多畝。由于近幾年市場上早熟芋的價格穩(wěn)定，種植經(jīng)濟效益好，近兩年來農(nóng)民自發(fā)

大面積種植，現(xiàn)已形成一定的規(guī)模。2005年全縣種植面積達5000多畝。松溪縣在90年

代初期時曾經(jīng)大規(guī)模發(fā)展靈芝生產(chǎn)，最大規(guī)模時年生產(chǎn)量達到3500立方米， 1995年松

溪縣被福建省食用菌協(xié)會評為“靈芝城”。該縣的靈芝在食用菌界享有較好的聲譽，2005

年上海綠谷慕名在松溪縣建立了“綠谷有機靈芝”生產(chǎn)基地，當年就通過了歐盟的有機認

證（基地面積9560平方米）

實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目 2004年以來，實施國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目共12個，其中土

地治理項目9個，治理土地面積2.98萬畝，總投資1547.10萬元；重點產(chǎn)業(yè)經(jīng)營項目1

個，總投資2730萬元；土地整理項目2個，總投資279.10萬元。通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目

的實施建設，河東、松源、花橋、溪東、鄭墩、舊縣項目區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)基礎設施更加完善，

達到渠相連，路相通、旱能灌、澇能排、機能耕、能節(jié)水、高效益的建設標準，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

條件得到進一步改善，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力得以顯著提高。據(jù)統(tǒng)計，9個土地治理項目區(qū)共

可新增灌溉面積0.76萬畝，改善灌溉面積1.16萬畝，改善除澇面積0.56萬畝，新增節(jié)水

灌溉面積0.69萬畝，扶持農(nóng)技服務站2個，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系2個，新增優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)

品基地2.09萬畝，項目區(qū)年直接受益農(nóng)戶6293戶。

農(nóng)村戶用沼氣建設 2004年以來，實施國家農(nóng)業(yè)部2004年“生態(tài)家園富民計劃”和

2005年國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部 “國債沼氣建設項目”，開展戶用沼氣建設試點推廣工作。全

縣累計建設戶用沼氣池3040口，爭取戶用沼氣建設國家補助資金達379萬元，受益農(nóng)民

達16150人。縣農(nóng)業(yè)局成立沼氣服務中心，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）成立沼氣服務站，沼氣用戶達50

口以上的村配一名沼氣服務員。開展沼氣綜合利用，大力推廣“果——牧——沼”生態(tài)發(fā)

展模式。落實“一池三改”，達到“家居溫暖清潔化、庭院經(jīng)濟高效化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化”

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的目標，推動社會主義新農(nóng)村建設的進程。

煙葉生產(chǎn)基礎設施建設 松溪縣常年種煙面積２.5-3萬畝，年生產(chǎn)煙葉7-8萬擔，2005

年10月起，煙葉生產(chǎn)基礎設施開始動工建設，共投資895萬元。新建密集式烤房200座。

隨著建設項目的全面竣工，項目區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到明顯改善，全縣受益煙農(nóng)達3632

戶，改善種煙面積19178畝，新增煙田4000畝，極大地提高了廣大農(nóng)民種煙的積極性。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 松溪縣現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)75家，其中筍制品加工廠42家，菌制

品加工廠27家，辣椒加工3家，醬（榨）菜加工3家。較大的蔬菜加工企業(yè)有四家即亞

達、子農(nóng)園、好味和三信食品有限公司。近幾年來，這些企業(yè)在政府有關部門的扶持幫助

下，有了較好發(fā)展，延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提升農(nóng)業(yè)整體競爭力，

在增加農(nóng)民收入等方面起到了重要的作用。

政和縣農(nóng)業(yè)概況

政和縣位于福建省東北部，約界于北緯27?03?到27?31?，東經(jīng)118?33?到119?16?之

間。全縣有5個鄉(xiāng)、4個鎮(zhèn)、1個街道辦事處， 124個村民委員會、882個村民小組。3

個農(nóng)茶場，2005年總?cè)丝?1.85人，其中農(nóng)業(yè)人口18.07人，農(nóng)村勞動力 92891個（女

勞力40383個），其中農(nóng)林牧漁業(yè)勞力73310個。全縣總面積1744平方公里（折合262

萬畝），山地多耕地少，山地222．84萬畝(包括草山、茶、果園)占85．35%，耕地20．72

萬畝，占7．91%。全縣人均土地15．97畝，農(nóng)業(yè)人均耕地1.1畝。2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值

7.13億元（其中種植業(yè)總產(chǎn)值4.01億元），農(nóng)民人均純收入3300元。

政和縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，具有四個明顯的氣候特點：①雨熱同期。我縣城

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關≥10℃的持續(xù)天數(shù)有261天，期間總積溫有5805.4度，占全年總積溫的86%，同期雨

量1323.4毫米，占全年總雨量75%，日照時數(shù)1505.7小時，占全年78%，雨熱同期，

給植物生長發(fā)育提供有利條件。②四季分明。由于海拔高度的差異，東西部四季長短也不

相同，東部山區(qū)冬長夏短，西部河谷盆地夏長冬短。③立體氣候明顯。由于地勢的高低懸

殊，最大相對高差達1469米，形成了明顯的立體氣候特點。東部中山區(qū)冬寒夏涼，年最

低氣溫常可達-10℃以下，熱量條件相似南涼帶氣候。西部河谷盆地冬無嚴寒，夏有酷暑，

是標準的中亞熱帶氣候。豐富的立體氣候資源為我縣發(fā)展多種經(jīng)營提供了有利條件。④季

風影響顯著。我縣受季風影響明顯，冬半年盛行偏北風，夏半年盛行偏南風。季風氣候的

不穩(wěn)定性是造成我縣旱、澇、寒、風等氣象災害的主要原因。

全縣耕地中，水田194677畝，占93．96%；旱地12517畝占6．04%。水田中，

梯田146433畝，占75．36%。耕地呈垂直分布：海拔250米以下52357畝，占26．94%；

251—500米30508畝，占15．70%；501—800米28912畝，占14．88%；8 00米

以上82536畝，占42．48%。農(nóng)業(yè)區(qū)劃為：鎮(zhèn)前、楊源、澄源三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和外屯、星溪、

嶺腰鄉(xiāng)的部分海拔800米以上的地區(qū)為高山區(qū)。糧食生產(chǎn)以水稻、地瓜、馬鈴薯為主，經(jīng)

濟作物有高山云霧茶、反季節(jié)蔬菜、魔芋、藥材、食用菌、錐栗等。鐵山、外屯、嶺腰、

星溪四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大部分和東平、石屯鎮(zhèn)的小部分海拔在300至800米之間的地區(qū)為半山區(qū)。

糧食生產(chǎn)以水稻、地瓜為主，經(jīng)濟作物有毛竹、茶葉、藥材、大豆、煙葉、食用菌、山蒼

籽、錐栗、楊梅等果。 熊山鎮(zhèn)和石屯、東平鎮(zhèn)的大部分海拔300米以下的地區(qū)為河谷平原。

該地區(qū)土質(zhì)肥沃，氣候適宜，土地連片，是政和縣主要糧食生產(chǎn)區(qū)，糧食生產(chǎn)以水稻為主，

經(jīng)濟作物有茶葉、茉莉花、大豆、花生、煙葉、食用菌、柑橘、枇杷、葡萄等。

1995年以來，政和縣農(nóng)村繼續(xù)穩(wěn)定家庭承包責任制，不斷調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)

業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，走“菇、菜、豬起步，竹、茶、果致富”發(fā)

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展路子，呈現(xiàn)出農(nóng)村經(jīng)濟初步繁榮，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)民生活逐步提高的可喜局面。

2005年糧食播種面積239056畝，總產(chǎn)77804噸；茶葉面積畝，產(chǎn)量噸；茉莉花面

積6486畝，產(chǎn)量2502噸；水果面積12341畝，產(chǎn)量16311噸；蔬菜面積71081畝，

產(chǎn)量84639噸，其中反季節(jié)蔬菜1萬畝，產(chǎn)量2萬噸，大棚蔬菜1599畝，產(chǎn)量8000噸；

煙葉4644畝，產(chǎn)量578噸；食用菌1762噸（其中鮮品437噸，干品1325噸，其中香

菇1079噸）；錐栗產(chǎn)量5317噸；生豬存欄90449頭，肉產(chǎn)量6308噸；家禽存欄463882

頭，肉產(chǎn)量976噸，禽蛋1743噸，奶牛85頭，年產(chǎn)牛奶482噸；水產(chǎn)品2850噸。

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 1995年以來政和縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生可喜變化，一是農(nóng)民從

事農(nóng)產(chǎn)品加工、流通、銷售業(yè)的人數(shù)增多，興辦一大批竹木、茶葉、果蔬加工企業(yè)；二是

農(nóng)民購買汽車、農(nóng)用車、工程機械從事運輸、建筑業(yè)的人數(shù)增多；三是鄉(xiāng)村商品批發(fā)、零

售、餐飲業(yè)發(fā)展迅速，幾乎每個自然村都有商品零售店，每個行政村所在地都有餐飲業(yè)；

四是在農(nóng)村建立一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，如長城茉莉花交易市場、蘇地錐栗批發(fā)市場，澄源

香菇市場，東峰蔬菜市場等；五是農(nóng)產(chǎn)品流通隊伍發(fā)展壯大，涌現(xiàn)出一大批茶葉、錐栗、

果蔬流通銷售專業(yè)戶。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 1995年全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（按1990年不變價）32157萬元，其中農(nóng)

業(yè)產(chǎn)值12834萬元，林業(yè)產(chǎn)值14616萬元，畜牧業(yè)產(chǎn)值3183萬元，漁業(yè)產(chǎn)值1524萬元，。

2005年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（按1990年不變價）38509萬元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值20775萬元，

林業(yè)產(chǎn)值11065萬元，畜牧業(yè)產(chǎn)值5025萬元，漁業(yè)產(chǎn)值1274萬元，農(nóng)林牧漁產(chǎn)值比例

由1995年的39.91：45.45：9.90：4.74調(diào)整為53.88：28.70：13.03：3.30。

種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 政和縣種植業(yè)歷來以糧食作物為主，糧食作物又以水稻為主。這種

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結(jié)構(gòu)很大程度影響了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的速度。1995年以后，我縣加快了種植業(yè)結(jié)

構(gòu)調(diào)整速度，使農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)有了很大改善，到2005年全縣大田糧經(jīng)比例由1995年的

85∶15調(diào)整到70∶30。糧食作物中水稻與雜糧面積比例由1995年的71∶29調(diào)整到69∶

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農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 1995年以來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有很大發(fā)展，到2005年，全縣省級龍

頭企業(yè)有大廟種兔場和富士島（政和）食品企業(yè)有限公司2家，市級龍頭企業(yè)有鐵山花茶

廠、家和竹木有限公司、神達果菜有限公司、鑫奎食品有限公司、白牡丹茶葉有限公司、

東和蟹業(yè)公司、外屯民間工藝廠、繼升工藝品廠等8家。富士島（政和）食品企業(yè)有限公

司創(chuàng)建于1999年，主營蔬菜和食用菌，產(chǎn)品100%出口。2005年產(chǎn)值5798萬元，創(chuàng)匯

708美元，利潤203萬元。公司自2000年以來，蔬菜種植面積發(fā)展到近萬畝，帶動農(nóng)戶

8200多戶，安置下崗職工100多人，轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力300多個。神達果菜有限公司

是我縣蔬菜生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，該廠2003年生產(chǎn)各類蔬菜5000噸，完成產(chǎn)值達5000萬元，

上交稅收150萬元。蔬菜基地3萬畝，帶動農(nóng)戶15000戶，解決就業(yè)人員260人。鐵山

花茶廠創(chuàng)辦于1993年，是政和縣茶葉產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)。2005年生產(chǎn)高檔花茶和綠茶

180噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1792萬元，完成稅利180萬元，上繳稅費70多萬元，帶動農(nóng)戶3800

多戶，安置農(nóng)村就業(yè)人員400多人。

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