學校食堂菜譜(精選)

2024年3月17日發(作者：信的開頭)

校

食

堂

菜

譜

學

早餐上午點

星 期 面點及菜譜

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早餐

點心

土豆絲餅豆沙包蔥花卷

南瓜粥豬肝粥炒粉茶葉蛋白水蛋小菜（兩種）

星期一

上午

點心

小饅頭雞蛋餅

早餐

點心

青菜鮮肉包饅頭蔥油餅

白粥皮蛋瘦肉粥炒粉茶葉蛋白水蛋小菜（兩種）

星期二

上午

點心

黑米饅頭炸酥片

早餐

點心

煎餃發糕麻球

綠豆粥紫薯粥炒粉茶葉蛋白水蛋小菜（兩種）

星期三

上午

點心

蕎面餅小麻球

早餐

點心

香芋餅/春卷芹菜肉包火腿卷

八寶粥瘦肉粥炒粉茶葉蛋白水蛋小菜（兩種）

星期四

上午

點心

玉米餅豆沙小饅頭

早餐

點心

煎餃黑米饅頭南瓜餅

小米粥皮蛋瘦肉粥炒粉茶葉蛋白水蛋小菜（兩種）

星期五

上午

點心

紅糖發糕南瓜餅

中餐菜譜

一、 主菜（35種）

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1豬肉類菜譜（14種）：

咸水燒白扣肉馬蹄肉餅雙色肉餅粉蓮排骨粉蒸肉什錦丸子醬骨架香菇排骨

土豆排骨水煮肉片干豆角燒肉菜干燒肉醬豬手

2牛肉類菜譜（5種）：

干煸牛肉蘿卜牛腩咖喱牛腩水煮牛肉粉蒸牛肉

3雞鴨類菜譜（12）：

香菇炆雞醬香雞翅木耳炒雞板栗燒雞辣子雞香菇雞翅鹵雞腿鹵雞翅燒鵝尖

椒燴烤鴨海帶燒鴨蘑芋燒鴨

4魚類菜譜（4種）：

剁椒魚咸菜蒸魚水煮魚片泡菜魚泡 田雞

二配菜類（45種）

西紅柿蛋蒸水蛋涼瓜炒蛋香菇白油豆腐麻婆豆腐香干肉絲豆皮肉絲油豆腐肉沫蓮藕肉丁

青筍肉丁青筍肉絲青筍木耳肉洋蔥肉絲洋蔥木耳肉絲小瓜肉絲地三鮮茄子肉沫豆角肉絲干扁

豆角青瓜炒蛋青瓜肉片青瓜肉丁木耳大蔥肉片花菜肉片土豆肉絲土豆肉片香芹肉絲韭菜豬紅

冬瓜肉沫紅蘿卜肉絲紅蘿卜肉片白蘿卜肉絲蘑芋燒豆腐佛手瓜肉絲佛手瓜肉片三文治炒青椒

酸豆角肉沫尖椒肉絲鹽煎肉蒜苔肉絲魚香肉絲粉絲肉沫兒菜肉片香菇兒菜肉片

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