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            餐飲開業促銷活動方案

            更新時間:2024-03-20 04:45:09 閱讀: 評論:0

            2024年3月20日發(作者:外貿收款)

            餐飲開業促銷活動方案

            餐飲開業促銷活動方案

            1

            開業之際,促銷的活動是打響招牌的好機會!快準備好你們

            的促銷活動,熱熱鬧鬧的準備好這次的開業吧!這里給大家分

            享一些關于餐飲開業促銷活動方案,希望對大家能有所幫助。

            餐飲開業促銷活動方案1

            時間:20--年12月10日

            地點:--西餐廳

            主題:--西餐廳開業暨“--浪漫時光“啟動儀式

            用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)

            一、具體策略導向為

            推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人

            氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。

            推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方

            式來達成目標。

            活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認

            可,價格包裝手段是關鍵。

            客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效

            攔截。

            整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;

            二是加強中心區宣傳推廣。

            二、促銷優惠活動

            1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品

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            分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一

            份、或者某道菜等等。

            2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多

            (待定),同時還可使用代金券1張。

            3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

            三、開業前的籌劃準備工作

            1、禮品袋:內含本餐廳20--年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一

            份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

            備注:

            A、餐廳臺歷、宣傳冊以--的時尚、浪漫為基調,圖文并茂介

            紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

            B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業

            期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回

            頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。

            2、邀請嘉賓:為塑造--品牌,應邀請省市區領導,當地商賈

            名紳等。

            3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+--浪漫時光”

            字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。

            融入--的紅酒文化,浪漫而喜慶。

            4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等

            各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到

            儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、

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            開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演

            藝安排等(禮儀公司配合)。

            四、開業前廣告宣傳

            1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。

            如:電梯LED視頻、傳單等。

            2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,

            選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店

            所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、

            開業當天和開業第二天。

            3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區

            域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間門口。

            發放要求:

            (1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班

            族上下班時間。

            (2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經

            濟實力者。

            (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方

            手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印

            象。

            4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、

            出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。

            五、開業慶典流程

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            禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事

            長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,

            并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流

            程禮儀公司配合)

            禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主

            持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞

            —破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)。

            餐飲開業促銷活動方案2

            一、(25日——30日)試營業期內重點工作安排

            1、確保所有工作人員已經到位,熟悉自己的工作崗位。

            2、對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業活動的強

            化培訓,要求必須要明白活動的所有內容。

            3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經完畢,并開始進

            入派發階段。(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000

            份)

            4、確保開業期內廚房的材料供應充足,對供求量特別大的

            材料需做好標注,聯系好買家,隨時能供貨。

            5、檢查店內衛生情況,并對在試業期內的進店消費的顧客

            采取咨詢建議,爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。

            6、31日晚,需檢查所有開業所需的物資,人員等是否都已

            經安排妥當,第二日開業所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊

            是否已經聯系完畢等等。

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            二、(3月1日——3日)正式營業期前三日,促銷策略執行計

            1、開業首日:

            (1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的

            行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集

            更多的人氣。

            (2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

            (3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然后將事先準備好的一

            面大鑼抬起放在門口中央,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,

            宣布:火鍋店,現在正式開業。鑼聲一響,禮炮應馬上響起。

            大家鼓掌祝賀,并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏

            賀喜。

            (4)之后專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接

            待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現

            場以解決各類突發事件。

            (5)開業需確保行政人員入座,并由火鍋城領導親自陪同吃飯

            敬酒,感謝他們的大駕光臨。

            (6)指定人員專門負責“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動

            的幸運家庭,并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后

            口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

            (7)認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,

            并做好禮品需贈送記錄。

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            (8)晚上打烊后,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總

            結,指出今日營業情況的問題所在,并鼓勵大家明日做得更

            好,安排妥當明日工作。

            2、開業第二日(2日)

            (1)開門之時即可馬上進入營業狀態,按照預測,在今日將會

            有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,那么在前三日必須要

            做好充足的準備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是

            很重要,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋

            友來沖人氣了。

            (2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭

            亦須如昨日一樣,須有良好的服務以及可口的飯菜。

            (3)其它的按照正常營業流程進行,還需要大堂經理(或指定負

            責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。

            3、開業第三日(3日)

            開業第三日,繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與

            之前有所不同,應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客:今

            日是幸運抽獎最后一,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸

            運家庭抽獎。以吸引更多的顧客,進行參與活動。

            本日需將第二日的禮品贈送出去,并一定做好贈送簽字和良

            好的消費后回饋。

            今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,

            總經理需出來與幸運家庭合影留念,并征求客人同意,將照

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            片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

            在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。

            晚上打烊后,進行三日總結,分析成敗之處,加強改進。

            三、(4日—7日)正式營業前四日,促銷策略執行計劃

            1、開業第四日

            (1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并繼

            續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意:印制宣傳單的時候,

            兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前

            兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

            (2)從今日開始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動已經

            結束。

            2、開業第五、六、七日

            (1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

            (2)第六日,傳單派發可以視實際情況減少了,但還需時不時

            有人在門口進行傳單派發。

            四、促銷方案

            (1)利用天氣轉暖的機會,可以進行扎啤大派送,凡是進來吃

            火鍋就送扎啤,而且不限量。(目前這個效果更好)

            (2)晚上搞大排檔。

            (3)代金券。

            (4)吃多少返還多少。

            (5)可以發DM單頁,憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進

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            行。

            (6)在團購網站(成本允許)做廣告,以提高知名度。這個途徑

            能達到很好的效果——口碑宣傳。

            (7)與漢庭酒店合作,在他們的客房擺放宣傳單,憑單消費打

            折。

            餐飲開業促銷活動方案3

            一、開業活動目的

            1、確立專賣店的公眾形象,贏得各大媒體的關注。

            2、通過開業活動聚集人氣,展現貝亞克的全新形象,提高

            知名度。

            3、通過開業活動,加強貝亞克專賣店在當地的影響,推動

            銷售工作。

            4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播

            效果。

            二、前期宣傳方案

            開業活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳

            做好了,才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上一定

            要有這個意識,寧可推遲開業,也不要在前期宣傳上馬虎。

            前期宣傳的方式和具體操作:

            1、小區入戶宣傳:

            這是最直接也是最有效的操作手段,但也是最復雜的方法。

            具體操作:

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            (1)分兩個宣傳組進行宣傳,每個組在兩人或者兩人以上,如

            果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業之

            前兩周內,通過和顧客的一對一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,

            了解準顧客的詳細情況和需求,最終將顧客引導進入開業現

            場即可。

            (2)將所在縣市樓盤進行劃分,分配上基本做到平衡。每個組

            負責一個區域,開展工作。兩組之間展開競爭,競爭的指標

            為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優異

            的給予表彰,譬如現金獎勵、業務人員考察留用等。根據每

            組銷量進行提成等措施來調動業務員的積極性。

            (3)入戶宣傳的內容:公司的概況、產品介紹、開業活動內容

            詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的

            是,了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導

            購員保持溝通,找到合適的切入點,為開業時迅速簽單做好

            準備。在開業前一天,業務員要和準顧客電話溝通,確認來

            店參加開業活動。

            2、報紙夾帶宣傳單頁:宣傳單頁設計要一幕了然,活動主

            題明顯。制作要體現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色

            印刷的傳單形式,沒有檔次。

            發布內容:

            a、開業信息:時間、地點、標題、預約電話(可提供提前預

            約)。

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            b、優惠活動內容。

            c、企業相關信息,文化內涵為主。

            d、有關參與開業抽獎參與方法及禮品發放的信息。

            作用:夾報發行的宣傳效果最直接,宣傳覆蓋面也廣,信息

            也全面,目標客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,

            并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。

            夾帶媒體:《--報》

            發布數量:-萬份

            發布日期:

            3、報紙

            電視媒體的臨時預告:在活動開始前一個星期內進行宣傳,

            一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關鍵。

            4、手機短信平臺的開業預告:不需要滿天亂發,可以采取

            衛星定位形式,集中針對所有開發樓盤、建材市場來發送。

            也就是定位發送。

            5、當然結合當地的實際情況,也可以采取其他行之有效的

            方法來進行宣傳。

            三、開業活動促銷內容的設計

            首先需要一個相對超低價位產品來吸引顧客并引爆市場,這

            個價格需要特別的強調出來,醒目。同時設計促銷內容要相

            對比較熱鬧的感覺,譬如價格折扣、促銷禮品等,甚至可以

            采取轉獎,抽獎等。

            11

            四、開業活動現場氛圍的營造

            拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式

            都可以采用。氣勢一定要大,譬如拱門做十個,一字排開等,

            才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢,堆頭

            要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個是吸

            引前來參觀的顧客的注意,能夠準確找到位置;另外也能夠吸

            引所有市民的關注,甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也

            是一個補充。

            餐飲開業促銷活動方案4

            目 錄

            一、開業活動營銷方案及公關方案

            二、開業活動布展方案

            三、開業活動具體工作實施流程方案

            四、開業慶典布展及營銷活動費用預算方案

            活動時間:20--年 月 日上午10:00-12:00 活動地點:西昌風

            情園內

            活動主題:感動舌尖味蕾 盡在巴蜀風情

            巴蜀風情樣板店盛裝開幕

            一、 公關和營銷:

            1、邀請餐飲協會、酒店(餐廳)協會等領導 參加剪彩開業儀

            式;

            2、發放邀請函,落實顧客;

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            3、邀請親朋好友參加開業典禮,聚集人氣;

            4、同時營銷部人員可以在當天推卡。

            5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目,

            特價菜和豪華配套設施及優質服務。

            6、可租用2個行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋(備用)。

            7、由營銷策劃部組織,到各個路口,向過往行人散發傳單,

            并在開業期間推出優惠券。

            8、凡在巴蜀風情開業期間:(5日以內)

            (1)凡在巴蜀風情開業期間,來店消費前100名的顧客,均可品

            嘗到巴蜀風情指定的`打折特色菜一款,贈完為止。

            讓參加巴蜀風情開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們特

            色的菜品幽雅的環境優質的服務,從而讓消費者更深入了解

            我們餐廳,提升其印象和認知度.

            二、 開業活動布展方案

            a) 鼓號隊一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮

            儀小姐6人

            餐廳大門口搭建舞臺,舞臺尺寸為--米與--米,紅色地毯鋪地,

            舞臺上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞臺主背景為“巴

            蜀風情店盛裝開業”可用噴繪制作,大門口橫跨--米的充氣彩

            虹門一座,音響功放設備一套(400W),廣場禮炮-門(含彩彈-

            發),廣場行走氣模租用兩個,身披綬帶,人員可以用我們自

            己的員工。

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            b) 物品配置

            A貴賓胸花若干

            B簽到臺-個簽到筆5支(黑色)簽到本4個

            C托盤-個

            D紅繡球-個綢布-米

            E剪刀-把

            以上屬慶典公司自備物品

            三、 開業活動具體工作實施流程方案

            所有布展設備于開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝

            到位,并調試完畢,由籌備負責人檢驗.

            8:30-8:50 餐廳負責對活動現場全面清潔,儀式范圍內不得任

            何雜物。(負責人:--)

            8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負責人:

            --) 9:00-9:20 舞臺、音響等設備最后一次調試。(負責人:--)

            9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位,放會場背景音樂。

            (負責人:--)

            9:30-10:00停播背景音樂,鼓樂隊(后臺音樂)奏樂30分鐘;禮

            儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協助簽到。 (負責人:--)

            10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, -門禮炮同響,鼓

            樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅. (備用:后臺音響播放)(負責人:

            --)10:10-10:30 兩匹喜獅進行表演。 (負責人:--)

            10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風情開業慶典儀式正式開始,并

            14

            介紹到位的主要領導和貴賓。 (負責人:--)

            10:40-10:45 主持人邀請第一位嘉賓致辭。結束時奏《鼓

            掌曲》5秒鐘。 (負責人:--)

            10:45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌

            曲》5秒鐘。 (負責人:--)

            10:50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌

            曲》5秒鐘。 (負責人:--)

            10:55-11:00主持人宣布邀請董事長和-位指定貴賓一起剪彩;

            在嘉賓講話過程中,負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位

            置,準備剪彩;剪彩儀式進行中,鼓樂隊演奏(后臺音樂播放)

            歡快激越的樂曲,同時施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。(負責

            人:--)

            11:00-11:10變臉人上臺表演;

            11:10-11:25 游戲活動

            (猜歌游戲)邀請臺下-名選手,由后臺播放音樂、選手搶先舉

            手猜歌,10首歌為限,最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲)

            綁氣球兩人三足賽跑,最快者且氣球數完好數最多者為

            勝;(菜品盲猜) 邀請選手在規定時間內蒙眼嘗特色菜并成功

            說出最多名字者獲勝,3-5道菜 ;

            備注:獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風情店在開業期間-元的

            代金券-張;

            11:25-11:35 社區舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學校聯

            15

            系)11:35-11:45主持人宣布-門禮炮齊響,打出-發彩彈,鼓樂隊

            (后臺音樂)、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束。

            11:45-11:55 巴蜀風情員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經

            理主持酒水答謝宴.

            現場活動攝像全程跟蹤,記錄整個活動的精彩片段,并刻光

            盤;開業慶典儀式圓滿結束。

            四、布展及營銷活動費用預算方案

            (一)、設備類:

            a) 彩虹門一座 費用:

            b) 音響一套、話筒4個、支架-個 費用: c) 舞臺-米與-米

            含地毯費用:

            d) 后背景噴繪一塊 尺寸:-米與-米 費用: e) 禮炮-門(含彩

            彈-發)費用:

            f) 氣球彩色 數量:-包費用:

            g)紅繡球綢布一塊 剪刀-把

            h) 花籃-個 費用:

            (二)、人員演義類:

            1、鼓樂隊-人 -元/人

            2、舞蹈隊-人 -元/人

            3、主持人1人

            4、舞獅 -匹 -元/人

            5、變臉人-人 -元/人

            16

            (三)、宣傳費用:

            1、宣傳單 -張

            2、人偶宣傳 -人 -元/人 費用:

            餐飲開業促銷活動方案5

            (一)開業前的籌劃準備工作

            1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會,迥然不同人員

            的招聘與培訓工作,物品設施與設備的采購、調試、安裝等,

            并協調好與當地職能部門的關系,了解當地廣告業的情況等

            一系列涉及后期開業的相關事宜,要求在執行本方案前三天

            完成。

            2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實

            施與執行。

            3、將正式開業的前三天做為試營業期,且此三天不做任何

            廣告與宣傳,主要用于檢驗內部營運情況。

            4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。

            (二)開業前期店內氣氛營造與烘托。

            1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代

            餐券)、DM單、POP吊旗、---專用氣球、專用燈籠、老照片、

            相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到

            位。

            2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛POP

            吊旗、---專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老

            17

            照片、名人名畫、木雕、專用中國結,注意整齊與數量。

            3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、

            民歌等),忌放現代流行快節奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

            4、店堂內員工整齊站臺、統一著裝,開業期內員工按營運

            要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口

            號、掌聲、練舞、班前營業安排等)

            (三)店外氣氛營造

            1、如達到公司有關加盟店的分級要求,店外應有---雕像。

            2、門頭上懸掛兩面---POP旗。

            3、門頭下方懸掛---專用燈籠,每個燈籠上印有“---”專用字體。

            4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據當地實際情況而定,拱

            門上內容:“中國名火鍋”“重慶---火鍋”全國連鎖--店隆重開業,

            拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內容:熱

            烈慶祝---火鍋全國連鎖--店開業;消費滿100元,送--元消費券

            (一正一反)。

            (1)外墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示

            面)。

            1、--單位,恭祝----火鍋--店隆重開業。

            2、--單位,恭祝----火鍋--店生意興隆。

            3、--單位,恭祝----火鍋--店生意興隆。

            4、--單位,恭祝----火鍋--店財源滾滾。

            5、--單位,恭祝----火鍋--店財源廣進。

            18

            注:豎幅統一用紅底,黃字或白色字體。

            6、找一個顯要位置做一幅布幅,內容:全國-家店同慶-店隆

            重開業!開業大酬賓:吃100元(菜品),送-元(消費券)、吃---

            火鍋,好禮送不斷。活動時間:20--年10月1日--20--年10

            月10日。

            注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方

            式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?;顒咏忉寵鄽w

            店方。

            7、開業花藍至少不少于20個,且要求為真花。

            8、大門口鋪紅地毯。

            9、在當地主要路口主要是轉盤,進出城口放置空飄,一般

            一處四個,空飄下豎幅內容為:吃重慶名火鍋-----火鍋,好

            禮送不斷;開業酬賓吃100(菜品),送-元(消費券),可重復放

            置。

            10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“---火鍋”、“全國綠

            色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“中國優秀企業”。

            (四)廣告宣傳

            1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。

            如:電視字幕、報紙等形式。

            2、隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,

            區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開

            業前第二天和開業當天、開業第二天。

            19

            3、DM單的發放,選擇當地人流量較大且人口質量較高的區

            域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政

            府部門門口。發放要求:

            (1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下

            班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。

            (2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來較有

            經濟實力者。

            (3)發放的姿勢及語言,左手托DM單,腰微屈,且面帶微笑,

            并配以禮貌用語“歡迎光臨---火鍋店”,用右手將DM單送到

            目標對象的手中。

            (4)統一著裝,披授帶,可選用店內員工,也可以臨時聘用附

            近的大中學生。

            (5)注意事項:若對方不接DM單不能強行塞到對方手里,且

            注意將附近散落的DM單撿拾起來,以免造成不好印象,數

            量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。

            (6)廣告氣球的發放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡

            廳,數量視店周圍情形定。

            (7)廣告餐巾紙的.發放:廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段,

            即11:30到12:30之間,發放的地點為政府、行政機關部門

            旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五

            改革后的政府機關人員,現代企業的高級打工人員。同時將

            廣告餐巾紙向臨街的門面發放,但應注意不要其它飯館、面

            20

            攤上。

            注:隨報附送的DM單做大度16K的規格,而街散發的DM

            單適當配合廣告餐巾紙一起發放。

            (8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目):60人的一個方隊,

            另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內容為:“重

            慶---火鍋店開業酬賓,吃100元(菜品),送-元(消費券)”。另

            一橫幅內容:“開業期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊

            尾),腰鼓隊暫定為三支,開業三天各一支,路線選擇人口密

            集區或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發放DM單)。

            (9)短信發送內容:“吃---火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶

            ---火鍋-店開業,吃100元(菜品),送-元(消費券);好禮不斷,

            訂座電話----。

            (10)電視字幕:可以參照短信的廣告內容,另加入地址信息,

            歡迎光臨等字樣。

            (11)當地交通臺。

            (五)開業促銷細則

            (1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和---撲克

            1幅。

            (2)單桌菜品消費金額位于100-149元,送100元代餐券和將

            軍撲克1幅,---傘1把、---杯(普通)1個。

            (3)單桌菜品消費金額位于150-199元,送150元代餐券和將

            軍撲克1幅、---傘1把、---杯(普通)1個。

            21

            (4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元代餐券和將軍撲

            克1幅、---傘1把、---杯(普通)2個。

            此此類推,如顧客有撲克數量的要求,可適量加贈,其它類

            推。注:代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。

            注:1、凡來就餐每桌均贈送---手提袋1個,---中國結1個。

            2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。

            3、活動解釋權歸店方。

            另有以下促銷細則可供參閱:

            1、贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。

            2、活動期間的就餐人員免費喝---各種滋補酒。

            3、凡在活動期間內就餐的人員享受-折優惠。

            執行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)

            活動其實相當于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以

            免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可

            以在當地起到宣傳作用

            (六)開業慶典

            若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮,找一家

            禮儀公司負責。

            22

            餐飲開業促銷活動方案

            本文發布于:2024-03-20 04:45:09,感謝您對本站的認可!

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