黃精的功效與作用及食用方法黃精的功效與作用

2024年3月20日發(作者：服裝調查問卷)

黃精的功效與作用及食用方法黃精的功效與作用

黃精的簡介

中藥黃精藥用部位色如黃姜,人吃了能填補精髓,烏發駐顏,曾被李時珍譽為“寶藥”，

黃精的功效與作用

。黃精別名老虎姜,為百合科黃精屬多年生草本植物。春秋兩季挖取肉質根莖,除去地上莖及須根,

洗凈,放入鍋中,或蒸籠內加水蒸煮,呈現油潤時取出,晾曬,邊曬邊搓揉至干。也可在蒸后切片、切段,曬干、

烘干,即為中藥材黃精。黃精既能治療多種疾病,又是男女老少四季皆宜的保健食品。

黃精的功效和作用

1、延緩衰老作用:黃精煎劑,20%濃度浸泡桑葉喂養家蠶,有延長家蠶幼蟲期的作用。

2、對心血管作用:黃精水浸膏0.16-0.26g/kg靜脈注射,明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg靜脈注

射,對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用,對抗垂體后葉素引起的T波增高,促進T波異常提前恢

復;12g/kg腹腔注射,可增強小鼠對缺氧的耐受力。

3、抗病原微生物作用:體外試驗表明、黃精水提出液(1:320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸

桿菌有抑制作用,2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。

4、止血作用:黃精甲醇提取物40mg/只,正丁醇部分20mg/只,水層部分20mg/只,腹腔注射,對干

冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘,切尾法實驗表明有止血作用,使小鼠出血量減少。

5、對血糖的作用:兔灌胃黃精浸膏,其血糖含量漸次增高,然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血

糖過高呈顯著抑制作用。

6、抗病毒作用:黃精多糖0.2%眼液滴眼,6次/天,或加服黃精多糖10mg/kg,2次/天,對兔實驗性單

純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。

7、抗疲勞作用:黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射,可延長小鼠游泳時間。

8、抗氧化作用:黃精煎液20%濃度,13ml/只喂飲,連續27天,使小鼠肝臟超氧化物歧化酶(SOD)活

性升高,心肌脂褐質含量降低。

黃精的副作用

黃精又叫野山姜,在我國大部分地區都有生長,產于東北及華北的 頭黃精,產于中南各省的叫姜黃

精，

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《黃精的功效與作用》()。產于云南、貴州及廣西等省的叫大黃精。

黃精味甘、性平,是補藥的一種。具有健脾、補腎、潤肺、生津等功能。臨床上常用于脾胃虛弱、

肺虛咳嗽、病后精血不足等病癥的治療。黃精常與其他藥物配伍應用。如治療脾胃虛弱引起的食欲不

振、面色萎黃、精神疲倦、少氣無力時,常與黨參、白術、山藥、山茱萸等藥物配伍。治療肝腎陰虛所

致的目眩眼花、頭發早白、腰膝酸軟時常與枸杞子、當歸、熟地、女貞子、何首烏、菊花等藥物配伍

使用。治療肺虛咳嗽、咯血、咳嗽痰少時,又常與白及、百部、麥冬、沙參等藥物配伍。與黃芪、山藥、

天花粉等配伍,可治療消渴病。

現代醫學研究證明,黃精含菸酸、粘液質醌類、有機酸、毛地黃糖甙、多種蒽醌類化合物及皂甙等

物質,能增加冠狀血管的血流量及興奮心肌的作用。對治療高血壓及冠心病有一定療效。此外,黃精對結

核桿菌及多種真菌有較強的抑制作用,臨床上常用黃精的酒精浸液外涂患處用于治療體癬、腳癬等癥。

同時也常用于對結核病的治療。

黃精市場信息

黃精也叫做野山姜,在我國大部分地方都是由生長,并且不同地方生長出來的黃精叫法都是不一樣

的。中醫方面認為黃精性平,具有很好的滋補作用,特別是健脾補腎以及潤肺生津的作用非常的不錯。另

外,在身體出現非虛咳嗽、精血不足或者是脾胃虛弱的時候,我們也習慣性的用黃精泡水喝服用,這樣能

夠很好的促進身體健康。

黃精根莖結節狀。一端粗,類圓盤狀,一端漸細,圓柱狀,全形略似雞頭,長2.5-11cm,粗端直徑1-2cm,

常有短分枝,上面莖痕明顯,圓形,微凹,直徑2-3mm,周圍隱約可見環節;細端長2.5-4cm,直徑5-10mm,

環節明顯,節間距離5-15mm,有較多須根或須根痕,直徑約1mm。表面黃棕色,有的半透明,具皺紋;圓柱

形處有縱行紋理。質硬脆或稍柔韌,易折斷,斷面黃白色,顆粒狀,有企多黃棕色給管束小點。氣微,味微甜。