甌江大黿

2024年3月20日發(fā)(作者：導拼音)

7月16日晚，永嘉縣上塘鎮(zhèn)兩位漁民，在楠溪江下游捕到了一只重13.5公斤的大甲

魚，經(jīng)動物專家鑒定為甌江大黿。7月26日，有關部門將這只“水中大熊貓”放歸了黿產(chǎn)

地。時隔25年后，楠溪江再現(xiàn)大黿，說明當?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境有了進一步的改善。

其貌不揚癩頭黿

黿，俗稱“沙鱉”、“鱉斑”、“白黿”、“黿魚”、“銀魚”、“綠團魚”、“藍團魚”、“玳瑁

魚”等，分布于我國云南、廣西、廣東、福建、浙江、江蘇、安徽、海南等省，緬甸、越

南、菲律賓、馬來西亞一帶也有，是淡水龜鱉類中體形最大的一種。體長80至120厘米，

體重50至100公斤，最大可達數(shù)百公斤。

黿是肉食性水生動物。外形與常見的鱉很相似，體橢圓，扁平，背甲不凸起，渾身皮

膚柔軟；背腹兩面由骨板包被，左右兩側連結，形成一副特別的“鎧甲”；四緣長有寬厚的

肉裙。頭寬，前端環(huán)形，可縮進甲內(nèi)；吻短，不突出；鼻孔小，位于吻端；牙齒鋒利。頸

粗，基部和背甲前沿較光滑，后部有疣狀突起，故稱“癩頭黿”。

夏秋兩季天氣悶熱時，黿常浮出水面呼吸，發(fā)出嘶嘶響聲。它棲息于水質(zhì)澄清、流速

緩慢且深的江河及水庫、山澗深潭里，善于鉆入泥沙，行動遲緩，不常遷移，有結群現(xiàn)象，

盛夏夜晚喜上岸納涼。白天很少活動，夜里游到淺灘覓食螺、蜆、蚌、蛙、蝦、魚等。捕

食時，潛伏于淺灘邊，將頭縮入甲殼內(nèi)，僅露出眼和喙，待獵物靠近時，發(fā)出致命攻擊。

食量極大，一次能吃進相當于體重5%的食物，新陳代謝低，耐饑能力強，半個月內(nèi)可不

再進食。氣溫過高或過低時要休眠，每年11月至翌年4月冬眠，長達半年時間，有“睡

神”之稱。被捕后，常常絕食10至20天，并且將已吞食的食物都統(tǒng)統(tǒng)地吐出來。黿不會

主動襲人，為了自衛(wèi)會咬人，咬住后寧死不松口。

黿繁殖后代頗有趣，5公斤時性成熟，5至6月交配，體內(nèi)受精；6至9月產(chǎn)卵，黃昏

或拂曉時，母黿爬上岸邊，在向陽干燥的沙灘上，用后肢扒沙，挖出一個30至40厘米的

深穴，產(chǎn)卵十幾粒至數(shù)十粒，最多100余粒，卵圓，白色鈣質(zhì)，直徑40毫米，重約18克。

產(chǎn)卵后，扒沙覆蓋，四肢縮進，用身體將沙土抹平壓實，再在上面爬幾圈作為偽裝，最后

從四五米處飛跳入江，不留蹤跡。黿卵靠日光輻射熱孵化，40至60天幼黿破殼而出，受

精率約9.6%。幼黿先在淺水地帶活動和覓食，體重長到1.5公斤時，游到深潭中，俗稱“沉

潭”。幼黿生長很快，一年體重可達1750克。

黿是天然的“氣象預報員”。它浮出水面時，一般頭朝下游動。夏季時，如黿頭翹起朝

上游方向游動，不出三天就會有暴風雨，上游山洪暴發(fā)，非常靈驗。還有，黿對汛期內(nèi)江

水的漲落極為敏感，能預測當年洪水的大小和水位的高低，當它產(chǎn)卵于沙灘高處時，說明

當年洪水較大；產(chǎn)卵于地勢較低的沙灘時，洪水較小。據(jù)此，可判斷當年洪水的大小。這

些現(xiàn)象原因何在？有待生物學家進一步研究，揭開其奧秘。

留下很多傳說故事

黿肉鮮美，多膠質(zhì)，先秦時黿羹已列為珍貴美食。《左傳·宣公四年》載：“楚人獻黿于

鄭靈公。公子宋（宋子公）與子家將見。子公之食指動，以示子家，曰：‘他日我如此，必

嘗異味。’及入，宰夫?qū)⒔恻x，相視而笑。公問之，子家以告。及食大夫黿，召子公而弗與

也。子公怒，染指于鼎，嘗之而出。”陸游《雜詠園中果子》詩：“架垂馬乳收論斛，港種

雞頭采滿船。黿鼎若為占食指，麴車未用墮饞涎。”范成大有“黿鼎子公怒，羊羹華元衂”

句。“染指”，是用手指蘸鼎中黿羹，后為典故，泛指品嘗某種食品或參與某種事情，比喻

分取非分利益。蘇軾《次韻水官》長詩中有“閻子本縫掖，疇昔慕云淵。丹青偶為戲，染

指初嘗黿”句。