2014年元宵節燈謎大全及答案(蔬菜謎語篇)

2024年3月21日發(作者：倉庫管理制度)

2014年元宵節燈謎大全及答案（蔬菜謎語篇）

謎語：

1、小小根兒水中泡，兩瓣花兒頭頂開（打一蔬菜）

謎底：豆芽（也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽

菜”，也稱“活體蔬菜”。豆芽一般是生活在有一定水、光、氣、熱的容器中，它的頂部

兩瓣豆片像盛開的小花，是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風

味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。）

2、睡蓮底下一條龍，節節肚中滿是洞（打一蔬菜）

謎底：藕（屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，長長的，形似一條龍，中間有一

些管狀小孔，折斷后有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。）

3、圓圓腦袋一撮毛，無心之徒披紫袍（打一蔬菜）

謎底：洋蔥（模樣似圓形，蔥頭形似一撮毛，常見的洋蔥外表呈紫色，是沒有心的，

從外直接切到內心，所以有這樣一種說法：“男人就像洋蔥，女人一層一層地撥，一邊流

淚，到最后竟然發現男人沒心。”）

4、紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外（打一蔬菜）

謎底：胡蘿卜（樣子形同一根上粗下細的棒子，生長在土地里，而綠色的葉子則露在

外面。）

5、細白嫩肉裹紫衣，霜兒一打不成器（打一蔬菜）

謎底：茄子（顏色多為紫色或紫黑色，內部果肉為白色，歇后語中有如此形容：“霜

打的茄子——蔫了”，枯萎了，也比喻人精神萎靡了，氣勢消沉了，不成器。）

6、根系強大稱天羅，老了用來刷鐵鍋（打一蔬菜）

謎底：絲瓜（又叫天羅、布瓜、蠻瓜。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。老時

絲很多，待干后，可用來刷鍋子。）

7、兒時頭上開白花，老了長滿白胡渣（打一蔬菜）

謎底：蔥（葉子的高度差不多，比較整齊，春末開成一叢叢的花，花呈青白色。底部

有長須，形似老人的胡子。）

8、小小個頭似蘋果，美女都愛當水果（打一蔬菜）

謎底：番茄（大多為紅色，個頭與蘋果差不多；果實營養豐富，具特殊風味。可以生

食，一般女性都愛當作水果一樣生吃，營養價值更高。）

9、圓圓腦袋櫻桃色，深深埋在土里頭（打一蔬菜）

謎底：紅蘿卜（蘿卜的一種，球形、根皮紅色、根肉白色，葉子為綠色。因氣候及品

種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。）

10、紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它（打一蔬菜）

謎底：菠菜（主根發達，肉質根紅色，味甜可食。是大力水手補充能量時的最愛。

“金銀白玉板紅嘴綠鸚哥”正是乾隆微服私巡時嘗到的民間菜式——菠菜豆腐湯。）

11、紅妹子，綠妹子，湘川一帶最愛吃（打一蔬菜）

謎底：辣椒（又名番椒、大椒。果實青色，成熟后變成紅色；一般都有辣味，湘西菜

擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。川菜以麻、辣、鮮、香為特色，以“一菜一味,百菜

百味”著名。由此可見，二者均離不開辣椒，所以，針對一些愛吃辣椒的姑娘，也有“湘

妹子、川妹子、辣妹子”一說。）

12、身披黃袍狠媽媽，年紀一大手段辣（打一蔬菜）

謎底：姜（也稱“生姜”；開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。多呈黃色，俗語有

云：“姜還是老的辣”比喻老年人有經驗，辦事老練，不好對付。）

13、身材纖細披綠袍，切碎包餃味兒好（打一蔬菜）

謎底：芹菜（芹菜葉洗凈剁碎，與肉餡按1∶1的比例攪拌均勻，放入少許食鹽、姜

末、五香粉等調料，這樣做成的餃子味道鮮香。）

14、胖胖小傘林中開，等著姑娘把它摘（打一蔬菜）

謎底：蘑菇（有一首膾炙人口的兒歌叫作《采蘑菇的小姑娘》，而我們在生活中常見

的蘑菇多半為矮小偏胖的形狀，菌蓋的形狀似一把撐開的小傘。）

15、綠色皮膚結小花，滿身疙瘩渾身扎，美白產品人人夸（打一蔬菜）

謎底：黃瓜（植株柔嫩，莖披毛并多汁，葉被絨毛，多為單性花，雌雄同株，腋生。

許多愛美的女性喜歡將黃瓜切片，用來敷臉，起到美白肌膚的作用。）

16、一家人住兩宅,一宅綠一宅白,廚房天天要用,誰家也離不開(打一蔬菜)

謎底：蔥（蔥一頭是白色尾部是綠色葉子。習慣于在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋

中炒至金黃(俗稱之為“爆香”)，爾后再將其他蔬菜下入鍋中炒。在做湯面如清湯面或牛

肉面時，在面條熟后可將切碎的蔥末（也稱蔥花）撒在面上。）

17、樣子像青草,適合包餃餃,回揮刀割嫩草,轉眼又長高(打一蔬菜)

謎底：韭菜（韭菜屬于蔥科多年生宿根蔬菜，一般大家最常吃的餃子餡就有韭菜餡的。

具健胃、提神 止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。）

18、又細又長白芽,放在水中泡發,盤中是道好菜,菜園不見它(打一蔬菜)

謎底：豆芽（豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的

“芽菜”，其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利 尿除濕，可用于飲酒過度、

濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。）

19、身上長疙瘩,生長在農家,味苦如吃藥,偏偏愛吃它(打一蔬菜)

謎底：苦瓜（苦瓜又名涼瓜，苦瓜果實為漿果，表面有許多不規則的瘤狀突起。具有

清熱解暑、消腫解毒的功效。強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。）

20、泥里睡個紅寶寶,頭上頂個綠纓帽,生吃脆香味道甜,做菜油烹營養高(打一蔬菜)

謎底：胡蘿卜（胡蘿卜生長在土里,形狀像個小孩子,肉厚、心柱細、質嫩、味甜，宜

生食.肉質根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。每100g鮮重含胡蘿卜

素1.67～1 比番茄高5～7倍，食用后經消化分解成維生素A，有防止夜盲癥和呼吸道疾

病的作用。胡蘿卜的營養價值很高，）

21、紅皮紅瓤瓤,酸甜有營養,生吃賽水果,蛋炒味道香(打一蔬菜)

謎底：西紅柿（番茄(Tomato)別名西紅柿、洋柿子，外表皮是紅色，果肉也是紅色,

番茄(tomato)以成熟多汁漿果為產品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、碳水

化合物2.5～3.8克、蛋白質O.6～1.2克、維生素C20～30毫克，以及胡蘿卜素、礦物

鹽、有機酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄可用作食療、減

肥、美容等，生吃、熟吃皆可。）

22、聽著瓜名有點冷,實際它是夏天生,綠皮白肉腹內空,表皮掛著一層粉(打一蔬菜)

謎底：冬瓜（冬瓜為葫蘆科草本植物冬瓜的果實,是夏秋季節的主要蔬菜。表面上有

一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。）

23、小時青青細又長,切片做菜味道香，老時五臟變絲瓤，洗碗搓澡用得上(打一蔬菜)

謎底：絲瓜（絲瓜，為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。成熟時里面的網狀纖維

稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具）

24、長得白白胖胖,落戶荷花池塘,滿身都是蜂窩,總在泥里躲藏(打一蔬菜)

謎底：藕（藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用

價值相當高.）

25、紅彤彤，手掌大，一口下去酸溜溜(打一蔬菜)

謎底：西紅柿（西紅柿外表就是紅色的，剛好一只手能拿著，帶點酸味~ 番茄

(Tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具特殊風味。

具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。）

26、紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我（打一

蔬菜）

謎底：番茄（該蔬菜是全世界栽培最為普遍的果菜之一，果實營養豐富，具特殊風味。

可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨

西哥，最初稱之為“狼桃”。）

27、紅臉戴綠帽，營養價值高。土里發現它，還需用力拔（打一蔬菜）

謎底：胡蘿卜（該蔬菜素有“小人參”之稱，肉質根含有豐富的類胡蘿卜素、可溶性

糖、淀粉、纖維素、多種維生素以及多種礦質元素。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化

中心，栽培歷史在2000年以上。）

28、一層一層裹紫袍，人人切它眼淚掉（打一蔬菜）

謎底：洋蔥（它是中國主栽蔬菜之一，外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，因為味道有

辛辣味道，很多人都不愿意吃，特別是切洋蔥的時候流淚的痛苦，不吃也罷了。但是吃洋

蔥是有很大的作用，在歐美被譽為飲食之蔬菜類“蔬菜皇后”。）

29、身材瘦小尾巴尖,渾身彤紅惹人憐(打一蔬菜)

謎底：辣椒（它的果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、

黃色或紫色，以紅色最為常見。）

30、大圓上面拖小圓，綠綠外皮里白心（打一蔬菜）

謎底：葫蘆瓜（中國一部非常有名的動畫片就是以它為原型的，里面有幾個可愛的小

娃娃。）

31、嫩葉下腹口留香，味道濃郁根細長（打一蔬菜）

謎底：香菜（確切的來說是一種提味菜，有很多人都不是很愛吃，是湯飲中的佳佐。）

32、植物皇后味道鮮，山珍之王最保健（打一蔬菜）

謎底：香菇（素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。它是一種生

長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽）

33、圓圓的臉蛋紅又紅，生吃熟吃美味多（打一蔬菜）

謎底：西紅柿（又名番茄；可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄

是全世界栽培最為普遍的果菜之一）

34、外青內白胖娃娃，酒席上面愛雕花（打一蔬菜）

謎底：冬瓜（表面為青綠色，里面的果肉則為白色，瓜形狀如枕，又叫枕瓜，顯得比

較胖；冬瓜質地清涼可口，水分多，味清淡。在一些酒席上面，常把它的表皮雕刻上各種

各樣圖案，掏空腹中瓜瓤，裝入可口的骨頭湯、紅棗、銀耳等，稱為“冬瓜盅”）

35、底部鈍形像朵花，西餐配菜營養多（打一蔬菜）

謎底：花菜（屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營養非常豐富，很容易殘留農

藥，不易清洗）

36、小名叫作饃饃蛋，皮黃疙瘩不好看（打一蔬菜）

謎底：馬鈴薯（別稱：土豆、洋芋、饃饃蛋等，漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，

黃色，表面一般有許多坑坑洼洼的小洞，顯得不夠光滑，模樣一般）

37、中國芥菜是個寶，最愛披著深綠袍（打一蔬菜）

謎底：白菜（又稱中國芥菜、小白菜，葉光澤，深綠色；葉柄厚，白菜可是渾身是寶。

做菜時切下來的白菜幫一樣是有用的）

38、野生蔬菜大家愛，長長手臂握拳頭（打一蔬菜）

謎底：蕨菜 （這是屬于野生蔬菜的一種，在清明前后可采摘，表皮有毛，在還未長

成的時候，像人的拳頭）

39、綠桿無心繁殖強，葉面光滑非常尖（打一蔬菜）

謎底：空心菜（開白色喇叭狀花其梗中心是空的，在中國南方農村普遍栽培作蔬菜，

葉子長的很尖）

40、細細長長披綠袍，直接生咬味道好（打一蔬菜）

謎底：黃瓜（也稱胡瓜、青瓜，筒形至長棒狀，嫩果綠色或深綠色，少數為淡黃色或

白色，可生吃，味道佳）

41、大紫球，一層層，生比熟吃營養多（打一蔬菜）

謎底：紫甘藍 （這種蔬菜是近幾年才在中國人的餐桌上流行，西方人通常把它拌色

拉醬吃，事實上該蔬菜生食要比熟食好。它的外葉和葉球都呈紫紅色，營養也非常豐富）

42、葉色鮮綠長青苗，驅寒效果格外妙（打一蔬菜）

謎底：蒜苗（又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，葉色鮮綠，不黃

不爛，并具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能）

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