燉羊肉的做法

2024年3月25日發(fā)(作者：新年好英語)

燉羊肉的做法

燉羊肉的做法大全

燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，可降糖降脂，美容養(yǎng)

顏，增強抵抗力，。做法多樣，營養(yǎng)價值豐富。燉羊肉的做法大全，

小編為大家推薦。

燉羊肉的做法大全一：

燉羊肉

菜譜簡介羊肉嫩軟，湯味鮮美。材料主料：羊肉(肥瘦)500克，

調料：姜5克，八角2克，花椒2克，茴香籽[小茴香籽]2克，大

蔥10克，糖色3克，香菜10克做法1.肉切成1.5厘米見方的塊，用

開水氽凈撈出，肉湯澄清，放肉，加糖色，大蔥;

2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口，放入湯內，

將湯用微火燉半小時，翻動，熟時加香菜，蔥絲即可。關鍵詞燉羊肉

羊肉 肉 羊

燉羊肉的做法大全二：

白蘿卜燉羊肉

材料羊肉250g，白蘿卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥

2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙

3g，油1茶匙5ml做法1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊;白蘿卜洗

凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水沖凈，

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《燉羊肉的做法大全》(www.)。

3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入

汆燙好的'羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火

蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

4、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿

卜軟爛成熟即可。關鍵詞燉羊肉 蘿卜燉羊肉 白蘿卜燉羊肉 羊肉 蘿卜

白蘿卜

燉羊肉的做法大全三：

胡蘿卜燉羊肉

材料羊肉塊700克，冬筍1根、冬菇8個、胡蘿卜1根、姜1塊、

蔥1段、蒜1頭、生抽、老抽、耗油、料酒、鹽、冰糖。做法1.需要

的原料準備好，如圖有羊肉、胡蘿卜、冬筍、冬菇、姜、蔥、蒜。

2.羊肉切成小塊洗凈備用、蔥切斷、姜切塊、竹筍切塊水煮5分鐘

泡水10分鐘瀝干、胡蘿卜切滾刀塊、蒜撥開。

3.鍋里放油，煸炒羊肉塊、把水分煸炒出去，差不多羊肉微黃為

好，放入蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味。

4.放入冬筍和冬菇一起炒均勻。

5.放入醬油、料酒、耗油、翻炒均勻。

6.加入水淹沒食材。

7.大火燒開，小火煮燉40分鐘，調入一茶匙鹽放入胡蘿卜。

8.放入兩顆冰糖收汁。關鍵詞燉羊肉 胡蘿卜燉羊肉 羊肉 胡蘿卜