美食的日記500字范文

2024年3月31日發(作者：魔法項鏈)

美食的日記500字范文

我的家鄉叫潼南，位處于重慶市南北方，是一顆等待閃亮的璀璨

明珠。

我的家鄉呢，我最最滿意的就是我們家鄉的美食，因為我們重慶

人不僅能吃，做的東西也十分好吃，味道保證辣中帶甜，甜中帶香，

香中自帶有著一種重慶人民的辣，這就是我們家鄉菜的特色!也是我

們重慶人的品格!

我們家鄉的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔擔涼粉，讓我一一

給你介紹，保證會讓你垂涎三尺。

第一先介紹啤酒大蝦吧，這是一道海鮮菜!先在菜市場買一些比

較大的蝦子，然后理干凈后，然后對好作料后，放入蝦，煮大約二

十分鐘左右，去看看蝦變成紅的了沒有，如果蝦紅了，就煮熟了，

香味四溢。看著這色香味俱全的啤酒大蝦，這真是太吸引人了，看

見直讓人掉口水!

第二呢，就是擔擔涼粉，擔擔涼粉就更誘人，它是由豌豆打成粉，

然后放在鍋里煮，煮成像羹一樣的糊狀食物，然后裝在一個你自己

認為比較好看的盆里，等它干，定形，就好了，這只是做涼粉。還

有拌涼粉，先把涼粉切成片片，然后再切成條形狀，放在碗里，放

上自己合適的作料，就完成了，這真是秀色可餐喲!

最后一樣就是火鍋了，這是最最最最好吃的一樣，具體制作是怎

樣我不知道，但是一把菜燙好，吃起就十分好吃，辣辣的，讓人感

覺十分舒服!特別是冬天，更好吃了!如果要自己制作的話，可以去

買火鍋底料，然后買一些自己喜歡的菜，自己在家吃也挺好的!

如果你聽了心動，就來我們家鄉吃吧!

我們南京，擁有許多令人回味的美食，如南京板鴨、鴨血粉絲湯、

桂花鴨······幾乎所有的美食都有鴨的一部分，所以南京被

稱為“鴨都”。然而我最愛吃鴨血粉絲湯。

有一次，我考試得了100分，媽媽問我：“你要什么”?我想都

沒想，就說到：“鴨血粉絲湯。”我們來到回味鴨血粉絲館，我剛

進去，偶爾的回頭一看，背后竟然有一大排人們!我們找個地方坐了

下來，順便觀察了一下這些師傅的做法：他們先將粉絲放入熱水中

燙上5秒，然后在碗里放入鴨肝、鴨血、鴨腸、香菜，他們剛做好，

我的口水就垂涎三尺!媽媽以迅雷不及掩耳之勢幫我擦干口水，又對

我說：“吃鴨血粉絲時也可以先品嘗一下湯的美味，再撈出一點粉

絲、鴨血、鴨肝、香菜、鴨腸一同放入嘴中。如果你喜歡味濃的，

可以醋和辣椒油。頓時，鴨血、鴨肝、鴨腸、香菜的香濃便在嘴中

到處回蕩，最后裊裊地鉆入我的心中，接著，我再將碗里剩下的一

部分湯一掃而光，直到嘴上吃的全是油時才意猶未盡的離開了餐館。

我吃鴨血粉絲湯幾乎吃上迷了，我幾乎每個星期都要纏著爸爸媽

媽帶我去吃上幾碗。有一次我吃鴨血粉絲湯時，由于吸粉絲太猛，

湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。要不是我媽媽幫我擦干臉上

的湯，又端上一碗鴨血粉絲湯，否則我將大哭大鬧一場。從此，我

便給鴨血粉絲湯取了一個別稱——“樂開花”。

大家聽了我的介紹，是否都已經心動，要想吃的話，就來到回味

鴨血粉絲館吧!

有著五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種很多，資源豐

富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……

數不勝數，但我最喜愛的要數桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特產糕點，有上千年的制作工藝了。家鄉

徐州的桂花酥糖包裝相當講究，為傳統紙質包裝，分內外兩層，外

層為白底紅字的普通紙，內層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝

成棱角分明、大小一致的長方體形狀。

桂花酥糖不僅外表包裝講究，內里更是制作精益求精，主要以芝

麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經熬糖、打糖、烘

烤等十幾道傳統工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可

沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，

是人們十分喜愛的甜食。

我喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味，更因為它還有一段美麗

的傳說。

相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城

下，眼看就要漫過城墻，民間紛紛傳言，只有一位年輕貌美的女子

跳進黃河，大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后，焚香

禱告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻

上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

為了紀念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者，

“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎?不信你看看酥糖的形狀，每

塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是多么相似啊!

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