孕期血糖高食譜

2023年12月14日發(fā)(作者：韓國泡菜)

經(jīng)典食譜1

早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個(gè)50克

早點(diǎn)：蘇打餅干25克

午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

午點(diǎn)：黃瓜汁150克

晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、糙米飯100克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克

經(jīng)典食譜2

早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

早點(diǎn)：咸切片面包

午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克（大米和小米）

午點(diǎn)：黃瓜150克

晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

晚點(diǎn)：西紅柿150克

其他：色拉油25克、鹽4克

經(jīng)典食譜3

早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早點(diǎn)：豆腐腦250克

午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

午點(diǎn)：梨100克 晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克

晚點(diǎn)：西紅柿150克

其他：色拉油25克、鹽4克

經(jīng)典食譜4

早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克

早點(diǎn)：花卷30克

午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克

午點(diǎn)：橙子150克

晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油40克、鹽4克

經(jīng)典食譜5

早餐：醬蛋50克、豆?jié){200克、麥麩面包50克

早點(diǎn)：柚150克

午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克

午點(diǎn)：小花卷30克、西紅柿150克

晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克

經(jīng)典食譜6

早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、燕麥片粥50克

早點(diǎn)：桃子100克

午餐：韭菜炒肉180克、二米飯100飯、鯽魚豆腐湯180克 午點(diǎn)：黃瓜150克

晚餐：米飯100克、冬瓜湯100克、鹽水鴨50克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克

經(jīng)典食譜7

早餐：煮雞蛋50克、豆?jié){200克、煮玉米棒100克

早點(diǎn)：咸切片面包25克、西紅柿150克

午餐：鹽水河蝦100克、二米飯100克、小白菜豆腐湯150克、蒜泥空心菜150克

午點(diǎn)：獼候桃150克

晚餐：熗萵筍150克、紅燒清魚100克、蘿卜絲湯175克、蕎麥面條100克

晚點(diǎn)：牛奶200克

其他：色拉油25克、鹽4克

經(jīng)典食譜8

早餐：煮雞蛋50克、花卷50克、拌黃瓜80克

早點(diǎn)：咸切片面包50克

午餐：清蒸鱸魚100克、二米飯100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿卜150克

午點(diǎn)：桃子

晚餐：煎餅50克、炒青菜150克、芹菜拌蝦仁130克、燒鱔段80克、蕎麥粥50克

晚點(diǎn)：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克

一、1200千卡能量食譜

食譜1

早餐：蘇打餅干1兩牛奶150毫升

午餐：米飯1兩，豬舌30克，萵苣筍300克，豆油10克，梨250克

晚餐：面條1兩，豆腐50克，薺菜150克，鴨蛋1個(gè)，豆油10克

食譜2

早餐：豆?jié){300毫升，雞蛋l(fā)個(gè)(50克)，饅頭1兩，咸菜少許

午餐：米飯1兩，蝦仁炒油菜(蝦仁50克、油菜200克、烹調(diào)油10克)

晚餐：米糕1兩，肉絲炒芹萊絲(肉50克、芹萊150克、烹調(diào)油10克)，拍拌黃瓜(黃瓜150克)

二、1400千卡能量食譜

食譜1

早餐：饅頭1兩，豆奶300毫升

午餐：面條1.5兩，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋蔥120克，草莓300克，豆油10克

晚餐：米飯2兩，瘦豬肉30克，茭白250克，豆油10克

食譜2

早餐：豆?jié){300毫升，煮雞蛋1個(gè)，小燒餅1兩，泡菜少許

午餐：米飯1.5兩，蔥燒海參(蔥30克、水發(fā)海參300克、烹調(diào)油10克)，小白萊湯(小白菜150克、烹調(diào)油2克、鹽<2克)

晚餐：饅頭1兩，玉米面粥0.5兩，清蒸魚(魚肉80克、烹調(diào)油2克)，素炒菠萊（菠菜250克、烹調(diào)油8克）

三、1600千卡能量食譜

食譜1

早餐：蘇打餅干1兩，牛奶150毫升

午餐：餛飩皮2兩，豬肉20克，香豆腐干50克，胡蘿卜200克，豆油10克，梨1個(gè)(梨200克)

晚餐：米飯1兩，海蝦200克，蒜苗150克，豆油10克

食譜2

早餐：花卷1兩，豆?jié){350毫升

午餐：面條2.5兩，鯧魚80克，胡蘿卜200克，豆油10克，蘋果200克

晚餐：米飯2兩，臭干80克，豬肉20克，茭白450克，豆油10克

四、1800千卡能量食譜

食譜1

早餐：咸面包1.5兩，牛奶粉35克

午餐：米飯2.5兩，墨魚150克，香豆腐干50克，芹菜450克

晚餐：米飯2兩，紅殼雞蛋1個(gè)，絲瓜250克，豆油10克

食譜2

早餐：牛奶1袋，煮雞蛋1個(gè)，咸面包片2片

午餐：米飯2兩，肉片燒萊花(肉片80克、萊花200克、烹調(diào)油10克)，蒜拌海帶絲(水發(fā)海帶100克)

加餐：蘋果1個(gè)(200克)

晚餐：玉米熬蕷頭2兩，雪里蕻炒肉(瘦肉絲50克、雪里蕻100克、烹調(diào)油10克)，番茄南豆腐湯(番茄100克、南豆腐100克)

睡前半小時(shí)：蘇打餅干0.7兩

五、2000千卡能量食譜

早餐：年糕3兩，鵪鶉蛋30克，酸奶120毫升

午餐：面條2.5兩，帶魚90克，刀豆120克，百葉60克，豆油20克，枇杷400克

晚餐：米飯2.5兩糖，豬大排50克，菠菜200克，豆油10克

由于五谷雜糧原本就是低熱量食物，再加上這些粗糧的量類分解緩慢，不會(huì)造成血糖大幅度的波動(dòng)，非常適合高血糖患者或糖尿病患者。這類食物以蕎麥，燕麥，小米，玉米，綠豆，黑豆，豆腐，黃豆，豆腐皮為主。

糖高的孕婦還可以多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子，而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以吃;另外，缺鈣能促使孕婦血糖高病情加重，因此要多吃含鈣的食物，如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

妊娠期間高血糖孕婦食用水果需注意：

1、低糖水果：獼猴桃、火龍果等含糖量小，且維生素含量較高，可以食用，其中番石榴即可降低血糖，又可防止便秘，對(duì)孕婦較為實(shí)用。

2、中糖水果：蘋果、香蕉、梨等為中糖水果，可適當(dāng)食用，如一次半個(gè)或1/3，1-2小時(shí)以后再吃。