星級酒店菜譜

2024年3月19日發(fā)(作者：圈的組詞)

法式糖心荷包澆點面（煎蛋面）

甜點微烤黃金小甜餅（xx）

五分熟神戶小牛肉配珍珠甜米飯（牛肉蓋澆）

法式卷心菜微甜濃湯（xx）

特調(diào)微辣酸甜汁煽豬柳伴長蔥（xx）

木炭火焦烤微煎xx小填鴨（烤鴨）

蜜糖配白醋煽野豬背脊嫩肉（糖醋里脊）

意式秘制濃醬雞肝檢波爾多酒漬青椒（炒雞下水）

珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）

墨西哥特辣燉過油精致阿根廷小牛肉配當下時蔬（水煮牛肉）

xx濃醬伴xx面條（熱干面）

陳年俄羅斯酸湯加小辣椒煮深海鰭魚（酸菜魚）

墨西哥特辣秘制濃湯雜檢配什錦鮮蔬（火鍋）

鮮香蒜茸澆汁精選各式雜肉（麻辣燙）

意式蒜蓉微酸澆汁鮮豬嫩柳（涼拌白肉）

爆油蔥xx煽五花肉（回鍋肉）

麻辣黑胡椒精腌碎肉燉白玉豆腐（麻婆豆腐）

西安精燉小牛肉澆汁配蒜蓉小面餅/美式上選鮮嫩豬肉漢堡（肉夾饃）

香油蔥花醬汁秘制什錦菜涼拌水晶粉（涼粉）

四川辣汁煮小牛胃搭頂級小牛血配雜錦時蔬（毛血旺）

酥炸黑色發(fā)酵豆塊佐紅辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐塊/特級初炸腌制豆乳 凝凍澆醬汁/特選醬香豆腐精炸佐

芙蓉蒜醋汁（油炸臭豆腐）

鮮白玉子配腌制小甜菜黑胡椒濃湯（榨菜蛋湯）

紅椒醬爆微型xx配姜茸酸汁（xx）

特制煙熏蜜汁辣味干鴨片（醬板鴨）

法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒（番茄炒蛋）

xx青蔥段配鹽漬蒸豆碎（大蔥蘸醬）

意式番茄雞蛋濃湯澆xx （雞蛋打鹵面）

鐵板特煎外十分熟內(nèi)七分熟碎牛扒佐青椒段洋蔥塊（鐵板牛肉）

冰鎮(zhèn)xxxxxxxx （醉蝦）

高加索炯雞排香菜碎末配德式濃醬（全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟）

百分百原汁xxxx水晶凍（蒸蛋類）

泰式翡翠精炯水晶飯（綠畦香稻粳米飯）

法式悶燒水生蝸牛佐辣椒蒜汁（辣 xx）

中式炸面包（油條）

特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果（八寶飯）

秘制醬漬豬排xxxx糯米壽司（肉粽子）

翡翠豆蓉酥皮夾心松餅（綠豆糕）

黃色毒藥雞尾酒（雄黃酒）

吮指蛋香超薄碎蔬鐵板Q餅夾銷魂麥香脆餅兩款經(jīng)典醬汁可供選擇

—xx酷感黃豆?jié)庵?

一特調(diào)xx辣椒檢醬（煎餅果子）

特濃肉孜醬青蔥拌意面（雜醬面）

特調(diào)濃香醬蘸皇家白玉冰珂

（

beancurd）（涼拌豆腐）

明前安溪茶蕊煎懷玉百合（鐵觀音炒百合）（白斬雞）特制北冰洋鰭魚汁 至鮮布丁（魚凍）

西班牙熱辣風情茴香桂皮油灼魚排（水煮魚）

法式松脆芝麻小烤餅配墨西哥特制油煎香面卷（燒餅夾油條）

意式醬汁淋細面餅包裹濃香美國小肥牛（牛肉鍋貼）

泰國翡翠珍珠梗卷中式黃金炸脆餅（甜/咸）（瓷飯團）

特制西班牙濃香茄汁檢日式香 Q小豬肉條（茄子排條）

傳統(tǒng)烤茄瓜紅檢濃香肉汁（肉沫茄子）

西班牙青椒紅檢利大意小牛眼肉片（青椒炒肉）

特調(diào)美味酸甜汁檢澳大利亞小尖椒（虎皮青椒）

精制小麥面餅包裹濃汁肉眼扒 ----------------------------- 肉包子

中式松花蛋檢特選豬肩肉配水晶香稻濃湯 ---------------------------------- 皮蛋瘦肉粥

白水燉煮精選五花肉配橄欖油油滾墨西哥特大青辣椒 （青椒回鍋）

意大利秘制風味水煮五花肉爆鮮青椒（水煮肉片）

xx雜檢配時蔬小菜澆中式意面（xx面）

豆腐腦：

中式豆花布丁配特制雞絲澆汁佐頂級蒜蓉辣醬

油條：

精選花生油炸發(fā)酵湯種咸味法棍

鹽漬乳黃瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁一一拍黃瓜

蒜泥沙XX橄欖油瀝茄瓜碎一一過油茄子

白酒鄉(xiāng)村濃醬汁煽雞胸肉 ——紅燒雞