白勺蝦的做法

白勺蝦的做法針對許多廣東省和臺灣地區的人而言一般全是了解的，并且那邊的大家許多情況下全是會吃到白勺蝦的，并且每一個人針對白勺蝦的做法還基本全是不一樣的，可是非常少有家中可以作出純正的白勺蝦來。實際上說到白勺蝦，針對別的地域的人而言可能有很多人不是可以了解的，由于在她們的生活起居中一般是非常少可以吃到白勺蝦的。

實際上白勺蝦簡言之也只不過有關小河蝦的一種作法罷了，并且小河蝦的類型也有那么多，一般每個小河蝦全是能夠 用于制成白勺蝦的。可是針對許多地域的人而言針對白勺蝦的做法是十分生疏的，由于白勺蝦一般僅僅廣東省那里的人的一種食用方法罷了。那麼下邊就而言說白勺蝦的做法。

白勺蝦的做法一

主要材料：海龍蝦1斤

輔材：生姜片4-5片、蔥段5-6段、香萊少量

白勺海蝦的做法流程

1. 起燒開，水開落放進切完的生姜片，煮5分鐘;

2. 倒進洗完的活海龍蝦、另外放1小外蓋的米酒去煋;

3. 見到蝦的顏色變鮮紅色、人體變彎時，馬上放進蔥段和少量雞精提味，

4. 撈起來蝦擺入碟中，灑上少量香萊裝點就可以;

5. 另調酸甜醬：紅醋、生抽醬油、白砂糖1：1：1占比，添加蒜末就可以;

白勺蝦的做法二

食物：活蝦500克，蔥、姜、小辣椒絲各10克、米酒、鹽、糖、雞精、生抽、大骨湯少量。

制作方法：1炒菜鍋放少量油燒開，放蔥、姜、小辣椒絲，稍煸出香氣，放進大骨湯，鹽、糖、生抽、雞精調好口感到入碗中備用。2炒菜鍋加水，沸騰后放進活蝦，加蒜、鹽、油少量，待龍蝦尾生叉后，撈起來放進盤里就可以，吃時包皮過長蘸汁就可以。

白灼基圍蝦

原材料：

活明蝦1000克

調味品：

生抽醬油王100克、雞精 2.5克、蔥米10克、蕃薯粉5克、白湯25克、米酒10克 ，另備白菊花涼開水半洗臉盆

作法：

1、將活明蝦清洗，燒開水鍋，添加酒、明蝦，煮至剛熟即撈起來，裝盆登臺。

2、燒熱鍋添加油，燒至九成熱，倒進蔥段、蕃薯粉，與生抽醬油、雞精、白湯調合盛小碟一起登臺，食時，剝除蝦頭，蝦仁蘸調料服用。

因此 ，如今根據上邊文章內容有關白勺蝦的三種不一樣作法的詳解，大部分人應當早已掌握來到白勺蝦的大約作法了吧，知道白勺蝦的做法以后，針對這些平常沒可以吃到白勺蝦的人而言是十分有益處的，在之后的日常生活就可以依照上邊專家教授的白勺蝦的做法來自己做白勺蝦來服用了。