西紅柿燒茄子

可能很多人見到這一題型會感覺是一款很奇特的菜品，實際上針對番茄燒茄子這家常小菜而言味兒是很非常好的，由于番茄的香甜可口再加四季豆的香氣是很多人都想試著的一道人間美味。番茄燒茄子的做法不容易難以，要是大伙兒依照流程一步步來得話是較為簡單的，并且原材料層面也是較為非常容易選購的。

番茄中帶有豐富多彩的維他命成份對身體的體細胞擁有 基礎代謝的功效，而四季豆含有的味兒也是能夠 吸引人的留意的，由于四季豆的口味和香氣都能夠令人覺得身舒服。

作法：

番茄燒茄子一：四季豆，番茄，黑木耳，蒜，香油，糖，美味鮮醬油各適當。木耳泡發;四季豆切片;番茄切片;蒜切蒜粒。鍋中倒一些油，先將四季豆鍋油炸軟，盛出預留。四季豆盛出后，將蒜粒倒進鍋中，用底油炒香。放進番茄塊煸炒，將西紅柿炒軟，出湯，成醬狀。放進黑木耳煸炒一分鐘。將四季豆倒進。倒進香油。依據口感放糖和少量生抽醬油，以大火燒約2分鐘進味就可以。

番茄燒茄子二：四季豆、番茄、蔥、姜、蒜各適當。番茄清洗切片;蔥蒜清洗剁碎預留。四季豆清洗切片，一邊切一邊將早已切完的四季豆塊放進涼水中侵泡預留，炒時撈起來控干水份就可以;鍋中倒進少量油，放進切完的四季豆，炒軟盛出預留。鍋中倒進少量油燒開，進行爆香蔥蒜碎，放進切完的番茄塊，加少量鹽和水將西紅柿炒出料汁;隨后放進四季豆，加適當鹽調料，待料汁收濃加少量味精就可以起鍋。

番茄燒茄子三：四季豆100克，番茄100克，生豬肉(瘦)50克，食用油25克，生抽5克，鹽3克。將生豬肉切割成片狀;西紅柿去皮切割成塊;四季豆去皮切成滾刀塊。將食用油倒進鍋中，放進切完的小肉煸炒，再放進四季豆塊、番茄塊，加生抽、鹽燒10分鐘就可以。

番茄中關鍵的營養成分便是維他命，在其中，最重要、成分數最多的便是胡羅卜素中的一種———番茄素。

茄子皮里邊帶有維生素b2，維生素b2和維他命C是一對非常好的搭擋，我們攝取了充裕的維C，這一維C的新陳代謝全過程中是需要維生素b2的適用的;因為如今種植全過程中應用過多化肥，建議燒煮茄子前一定要用洗潔劑把四季豆清理干凈。

上邊便是向大伙兒詳細介紹了有關番茄燒茄子的做法材料，堅信大伙兒看了本文以后針對這道菜的做法是非常掌握的。番茄燒茄子，聽起來很趣味的一道菜式，實際上也是一道美味可口的美味。假如你也是有興趣愛好得話，能夠 親自動手去制做一下的。