西紅柿土豆燉牛腩

番茄是一種我們普遍的蔬菜水果，我們常常用番茄來調料。在麥當勞里吃炸薯條的情況下也會采用番茄沙司。在我國的西紅柿生產量處于全球前例，不但供在我國自身服用，每一年都是有很多的西紅柿或是番茄沙司出入口到海外。番茄的營養成分非常豐富，里邊帶有豐富多彩的茄紅素，可以具有美容護膚的實際效果。

馬鈴薯也是我們普遍的一種蔬菜水果，我們把馬鈴薯也稱為土豆或是洋芋，很多人喜歡吃用炒土豆絲制成的酸辣土豆絲。馬鈴薯還能夠和各種各樣肉燉在一起服用，那麼番茄土豆燉牛腩怎么做呢?

食物清單：

牛腱500g、番茄2個、馬鈴薯1個、米酒適當、蔥蒜適當、良姜適當、畢撥適當、麻椒適當、八角茴香適當、八角茴香適當、鹽適量、干黃醬適當。

4作法：

1.牛腱500g。

2.切割成2cm的塊，放冷水侵泡30分鐘。

3.全部調味品備好。

4.侵泡的牛肉塊扔掉水，從新添加冷水及兩塊姜，容易上火燒開。

5.去掉白沫子，撈起來預留。

6.炒菜鍋放少量油，將全部調味品煸香。

7.倒進焯好的牛肉塊，煸炒。

8.添加米酒適當。

9.添加干黃醬一勺。

10.添加適量冷水。

11.轉到電高壓鍋中，煮肉擋燉制。

12.土豆去皮，切片，西紅柿去皮滾刀塊、圓蔥切片預留。

13.炒菜鍋放少量油，放進番茄丁及番茄沙司文火爆鍋。

14.放進馬鈴薯、圓蔥煸炒勻稱。

15.倒進燉好的牛羊肉，文火燉制馬鈴薯酥爛添加適量鹽就可以。

這道美味的番茄土豆燉牛腩制做起來還是較為非常容易的，大伙兒有時間的情況下就可以去選購食物回家了親自動手制做了。無論是番茄還是馬鈴薯，全是營養成分較為高的食材，并且這二種食材中帶有的人體脂肪都十分的低，就算是已經減肥瘦身的人吃完也不必擔心會生胖。