蕓豆豬蹄湯

我們?cè)谌粘ｏ嬍橙^程時(shí)要確保我們的身心健康一定要挑選跟我們?nèi)梭w有利的食材，最先我們能夠挑選豬腳來補(bǔ)充我們身體的膠原蛋白粉和蛋白，由于身體需要用這種物質(zhì)來保持我們的人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。豬腳加上一些豆角來一起熬料可以非常好的烹飪出美味可口的一道火鍋，有利人體健康保健。

我們挑選豆角和豬腳來配搭可以非常好的確保我們?nèi)梭w營(yíng)養(yǎng)成分的需要，并且豆類食品帶有的蛋白相對(duì)而言也是比較多的，多以配上豬腳可以更強(qiáng)的向我們身體出示所需要的營(yíng)養(yǎng)元素和膠原蛋白粉。

主要材料：豬腳2個(gè)，白蕓豆適當(dāng)，

輔材：鹽適量，白胡椒粉少量，芝麻油一點(diǎn)點(diǎn)，

2作法流程

1. 最先做這一的情況下要將白蕓豆提早一晚上用小水泡上，第二天用。

2. 將豬腳清洗剁碎一小塊，將剁好的豬腳洗干凈預(yù)留。

3. 鍋中放水燒開，放進(jìn)豬腳汆燙一下，除去血沫，將燙直豬腳的水扔掉。

4. 石鍋里放涼水，放進(jìn)豬腳和早已泡開的白蕓豆，大火燒開后改為文火剛開始漸漸地的燉。

5. 燉到豬腳五完善的情況下加鹽，鹽盡可能別放過多，不然會(huì)影響湯的鮮香。

6. 至少要燉到一個(gè)小時(shí)以上，燉至豆角酥爛，豬腳酥爛出骨就可以了。

7. 湯燉好之后放少量的白胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)芝麻油就可以了。

歷經(jīng)文中我們了解了有關(guān)豆角熬料豬蹄的做法，所述的作法較為的口味淡，在炎熱的夏季非常的合適服用。并且相對(duì)而言不容易那麼的躁熱，可以在品味特色美食的另外消化吸收營(yíng)養(yǎng)成分，是一個(gè)平時(shí)飲食與養(yǎng)生的非常好挑選，針對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的小孩也是很有協(xié)助的。