蒜苔回鍋肉的做法

回鍋肉是很多人鐘愛吃的，這類美味在口味上與眾不同，并且帶有的蛋白也是非常豐富，它主要是挑選生豬肉開展制做，因此 在帶有的微量元素上也是比較多，但是的對回鍋肉在制做上，不但能夠 制做全肉的，另外加上一些蔬菜水果開展制做也是非常好之選，因而蒜臺回鍋肉的做法便是最好的選擇。

很多人對蒜臺回鍋肉的做法并并不是很清晰，那樣的制做方法，促使火鍋肉在口味上與眾不同，并且吃的情況下，對人體各層面也不會有一切的危害，因此 在挑選的情況下，能夠 安心開展。

蒜臺回鍋肉的做法：

原材料：帶皮五花肉，豆瓣醬，黃豆醬，米酒，生抽醬油，白砂糖，蒜臺，尖椒，姜，蔥，蒜，麻椒，味精。

作法：

1.將五花肉清洗，涼水入鍋燒開后去掉血末，添加蔥段、生姜片、小量麻椒、蒜煮成香氣

2.大概煮10分鐘上下，肉斷生用筷子稍費勁插入肉中就可以

3.將蒜臺切條，尖椒切滾刀段，小蔥切成片，姜切條

4.五花肉晾涼后(入涼水太涼還可以)切片狀

5.炒菜鍋入加點油燒開，添加五花肉片煎一會，將油炸出一部分，煎到小肉越來越全透明

6.將五花肉推在鍋邊，添加蔥片、姜片和小量麻椒中文火炒出香味，再添加郫縣豆瓣醬炒成辣椒油

7.將肉與郫縣豆瓣醬炒勻，添加米酒、黃豆醬、白砂糖炒出香味

8.添加生抽醬油、蒜臺段、尖椒片，最終添加味精煸炒就可以

以上便是對蒜臺回鍋肉的做法一些詳細介紹，制做蒜臺回鍋肉的情況下，依照以上流程開展制做是最好的選擇，可是留意的是，制做它的情況下，需要適當開展，并且添加蒜臺后，盡管對身體益處較多，可是吃的情況下仍然要控制，那樣有利于身心健康發展趨勢。