椒鹽花生米的做法

堅(jiān)信針對(duì)一些喜愛(ài)飲酒的盆友而言，在日常生活中拿椒鹽花生米來(lái)當(dāng)做下酒小菜是較為普遍的。由于椒鹽花生米的味兒很好，并且吃起來(lái)嚼勁很非常，較為合適用來(lái)配酒。針對(duì)這類(lèi)我們經(jīng)常吃的下酒小菜，我們對(duì)它的做法應(yīng)當(dāng)要有一定的掌握了吧，那樣才可以讓我們?cè)陲嬀频那闆r下更強(qiáng)的品味它。

以便讓我們可以在日常生活中自己制作椒鹽花生米，我們建議大伙兒能夠 在日常生活中掌握大量有關(guān)椒鹽花生米的做法。下邊就要我們一起來(lái)了解一下椒鹽花生米的做法吧，期待對(duì)大家有一定的協(xié)助。

椒鹽花生，香香酥脆，變滑不油膩，伴著濃醇的椒香氣，松脆的口味，不管做為零嘴兒，還是做為暖酒涼拌菜，全是非常好的挑選。不管什么季節(jié)，喜愛(ài)飲酒的人，不管哪些口感的花生仁，都喜愛(ài)來(lái)上一盤(pán)子，真可以說(shuō)百吃不膩暖酒上品。今日這類(lèi)椒鹽花生速成法，也就十來(lái)分鐘的事情，身心健康便捷，只需提早把花生仁泡好就可以。

椒鹽花生的作法

1.取一個(gè)海碗，放進(jìn)八角和麻椒。

2.放進(jìn)3勺鹽，鹽要比平常燒菜多2倍，那樣才能夠 把花生仁侵泡入味道。

3.用溫開(kāi)水把鹽業(yè)開(kāi)，用湯勺攪拌。

4.把花生仁洗干凈，泡滲水里。水要未過(guò)花生仁多一些，水太少會(huì)影響花生仁吸濕發(fā)脹，進(jìn)而影響口味，做出去的椒鹽花生就沒(méi)不容易那麼脆。

5.侵泡半天就可以了，能夠 前一天泡第二天做。

6.把泡好的花生仁撈出來(lái)，控干水。放進(jìn)微波爐加熱專用型小籠屜內(nèi)，用盤(pán)子還可以。把花生仁刮平，那樣才能夠 遇熱勻稱。假如花生仁過(guò)多，能夠 多做幾回。

7.要高火微波加熱4~5次，第一次放微波爐加熱中高火微4分鐘。

8.取下后，把花生仁翻一下，放涼。

9.第二次放微波爐加熱中小型3分鐘，隨后取下，翻過(guò)來(lái)。第3次微波加熱2分鐘，那樣先后下來(lái)，一次比一次的時(shí)間要短。

10.微至花生仁用力一捏有點(diǎn)硬，皮能搓出來(lái)就可以了。

花生的營(yíng)養(yǎng)豐富多彩，帶有蛋白、人體脂肪及鈣、磷及維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分，其發(fā)熱量也高過(guò)一般肉類(lèi)食品。有悅脾和胃、清肺潤(rùn)肺、滋潤(rùn)調(diào)氣的作用。花生仁歸屬于高熱量食物食品，多食會(huì)使血糖上升，不利血糖值和血壓的控制，因此 糖尿病人及其高蛋白尿癥病人要少吃花生。冬季是心血管疾病多發(fā)期，適當(dāng)吃花生更有利。常常吃一些花生仁可提高記憶力、益腦和延緩衰老。

有關(guān)椒鹽花生米的做法，要是我們學(xué)會(huì)了它的做法后就可以在日常生活中更強(qiáng)的去呈現(xiàn)我們的做飯工作能力。針對(duì)椒鹽花生米這類(lèi)較為簡(jiǎn)單的食物制做，我們要讓它變成我們的家常菜，還可以讓我們的小伙伴們品味到椒鹽花生米的與眾不同味兒。