肉炒杏鮑菇

食用菌食品，在如今的社會很受大家的熱烈歡迎.不但因為它口味的嫩滑，更因為它豐富多彩的營養成分。食用菌食品額類型非常多，例如菌類、平菇、雞腿菇、猴頭菇這些。并且，每一種食用菌都適合做不一樣的特色美食，有的合適拌涼菜，有的合適熬湯，也有的合適炒海，喜歡吃菌類食材的人，可謂是深得在其中的奧秘。

香菇歸屬于食用菌的一種，其營養成分十分的豐富多彩，并且作法也是有很多種多樣，吸引住著大家對其的追求。肉炒杏鮑菇是一道簡易的好吃的家常菜，可是卻給大家產生非常好的胃口。

原材料

主要材料

香菇、牛里脊肉

輔材

木薯淀粉、米酒、生抽醬油、鹽、白砂糖、芝麻油、蔥 姜

作法

1.香菇清洗切割成片狀，下開水中焯熟撈起來。蔥切成片，姜切沫。

2.牛里脊肉切片狀，用一勺米酒，一勺木薯淀粉抓勻。

3.熱鍋放底油，姜蒜炒出香味后把牛肉炒至掉色，放進香菇煸炒。

4.放進生抽醬油一勺和小勺白砂糖，炒勻。放小半碗冷水。大蠟燭料汁接到速干時加2克鹽，少量芝麻油，炒勻后起鍋。

有關連接

香菇具備降低血脂、降膽固醇、推動腸胃消化吸收、提高機體抵抗能力、避免 心血管疾病等作用。

1.祛脂降血壓

香菇能變軟和維護血管，有減少身體中血糖和膽固醇的功效。

2.增強免疫力

香菇蛋白是保持免疫力功能最重要的營養元素，為組成白血球低和抗原的關鍵成分。

3.助消化

香菇有利于胃液的代謝和食物的消化，宜在醫治飲食搭配食滯癥。

一道簡易的肉炒杏鮑菇就就搞好了，配搭上正餐吃，真可謂是一種美味啊。以便提升自身和親人的胃口，也以便補充充裕的營養成分，何不親力親為試一試這道美味可口吧，親人在品嘗到你做的美味可口時，毫無疑問會贊嘆不已的!