發糕的做法大全

發糕是十分知名的一種點心，我們了解發糕的色調是雪白色的，發糕的味兒是鮮美的，發糕的口感是美味可口的，發糕的營養成分十分的豐富多彩，非常合適老年人盆友和少年兒童服用，發糕的制做也是十分的簡易，我們可以用發糕開發設計出不同產品，因此 發糕是備受大家的鐘愛，我們趕緊動手能力來做發糕吧。

發糕的做法有很多種多樣，我們能夠 作出南瓜發糕，也可以生產制造出玉米發糕，也有紅糖發糕也是營養成分比較豐富的，大棗雞蛋發糕是十分時興的健康養生甜點，因此 我們能夠 依據不一樣的需要，作出不一樣的發糕。

家常發糕

原材料

100g小麥面粉，2個生雞蛋，200ml開水，200ml涼水，3勺白砂糖

作法

1、把小麥面粉倒進一個非常大的鐵碗里，最好是能夠 學會放下一只雞的那類。

2、開水和白砂糖倒在一起隨后白砂糖融了之后倒進小麥面粉里，一直拌和。

3、把生雞蛋打進小麥面粉那邊，隨后再拌和再把涼水倒入，一直拌和。

4、拌和10分鐘以后放到那邊半小時，以后再放入鍋中用低火蒸，蒸到蓬起來把火關掉，放到鍋中10分鐘，就可以拿出來吃完，挺香生雞蛋的味兒。

玉米面發糕

原材料

主要材料：棒子面75克 ，普通面粉75克

輔材：燕牌酵母菌4克 ，小蘇打粉1克，糖少量，大棗幾個，桂花醬少量

作法

1、將棒子面和普通面粉放進盆中翻拌，酵母菌用適當溫開水(比手的溫度略高些)調均勻，靜放發醇;

2、待面發酵至原容積的2倍大時，放進糖、蘇打翻拌，醒約15分鐘;

3、不銹鋼飯盒底，周刷油，倒進面漿，上邊撒上大棗，桂花醬;蒸20分鐘就可以;

4、將蒸好的發糕稍微晾會，用木簽沿便當盒壁行走一圈，脫模考慮糕;切片，開吃。

上文我們詳細介紹了發糕是啥，我們了解發糕的制做也是十分的簡易，可是簡易的制做卻帶來我們漂亮美味營養豐富的發糕，發糕合適一切人群服用，前文也詳細介紹了發糕的幾類作法，堅信對大伙兒有效。