怎樣自制雪糕

冰淇淋的口感是許多的，進到來到夏天，無論在哪兒大伙兒是否都是覺得很熱，躁熱的氣溫讓我們的情緒也不是那麼的盡情，對許多的食材全是沒有興趣愛好的，唯一讓我們覺得很精神的便是冰淇淋了，大伙兒在夏季吃的數最多的應當也是冰淇淋了，那麼大伙兒掌握如何自制雪糕嗎?

來到夏季很多人都是有一個相互的念頭，便是自身做雪糕吃，夏季不可以缺乏的一種東西便是冰淇淋了，冰淇淋可以讓我們覺得太爽了，也會趕走酷熱的氣溫帶來我們的焦躁不安的心態，下邊我們就討論一下如何自制雪糕。

簡單冰淇淋

原材料

黑桑葚(是多少隨便)，牛乳1盒，生雞蛋1個，白砂糖(按本人口感)

作法

1、把牛乳倒進碗中，加雞蛋液和白糖，攪拌均勻;

2、把奶雞蛋液倒進鍋中，燒開;

3、倒進碗中，放進冷藏室;

4、兩小時后取出，用湯勺勺出，放進玻璃茶杯中;

5、最終添加黑桑葚。

青檸檬冰淇淋

原材料

見下

作法

1、新鮮青檸檬一個，帶皮滾刀塊生產丁要切小哦~疫苗

2、大火燒沸水(水還要少放)，涼水時就添加青檸檬。一直熬，等到水快見底才行。熬好把汁倒進小盤子中預留(挺過的青檸檬就可以丟棄了)，這一檸檬水是較為酸的，(應該是酸酸的)討厭酸的親能夠加一點純蜂蜜、

3、小布丁3個，(或伊利牧場的奶磚2個)倒進碗中，放進較為軟的情況下添加檸檬水，攪拌。

4、放進電冰箱中冷藏、

5、冷藏好后就可以吃啦~生產這個時候還感覺酸的親能夠拌進去一點純蜂蜜疫苗

紅豆沙西瓜雪糕

原材料

紅豆沙400克，高鈣牛奶200克，甜瓜200克，老冰糖60克，雀巢咖啡煉乳50克

作法

1.自做帶皮紅豆沙、牛乳、甜瓜、老冰糖、煉乳是以便提升口味，討厭的能夠沒放;

2.老冰糖放進牛乳中加溫，溶化后涼透同別的用材所有放入攪拌器攪拌;

3.漸漸地倒進磨具蓋好放進冰箱冷凍，最好是8個鐘頭以上;

4.凍好的冰淇淋稍微放一會兒立刻用力曖一會或自來水沖一下，輕輕地抽離出來就可以。

小技巧

1、出模要快不然時間一長冰淇淋會變松。 2、吃冰淇淋一定要張弛有度，不然冷刺激性經常，會造成胃腸病癥。 3、不要在餐前或餐后吃。餐前吃冷食會影響胃口,造成營養成分欠缺。4、假如喜歡吃甜的，能夠再加10-20克的冰

如何自制雪糕那樣的專業知識我們多掌握一些是否很有效呢，很早已有想自身做雪糕的念頭了，但是一直沒有動手能力去做吧，是否都是由于不了解怎么做雪糕，看過我們今日的詳細介紹，大伙兒應當都了解冰淇淋的做法了吧。