油炸糍粑的做法

檽米是許多 人都十分喜歡吃的一種食材，由于軟軟糯糯黏糊糊的，有十分與眾不同的口味，檽米制成的食材，令人難以忘懷的便是糯米糍粑，尤其是油炸糍粑，是很多人的最喜歡，盡管許多 人一直都十分喜歡吃糯米糍粑，可是針對煎炸糍粑的做法，大家都還是不了解，下邊我們一起來學習培訓一下。

油炸糍粑是糯米糍粑的一種食用方法，讓許多 人都吃完還愛吃，如今的食品安全性不許人安心，因此我們能夠嘗試在家里自己做油炸糍粑，要是您把握了煎炸糍粑的做法，實際上是非常簡單的。

油炸糍粑

主要材料：檽米200g 輔材：白砂糖適當、油適當

流程

1.檽米洗好，用溫開水侵泡一夜。

2.扔掉水，將檽米放進碗里。

3.上鍋煮熟。

4.煮熟的糯米糕，放進器皿中，放進白砂糖，用搟面棍將面倒成糊狀。

5.放進器皿中，放進電冰箱里冷凍。

6.將凍好的糯米糍粑從器皿中取下來。

7.切一片。

8.鍋中放進油。

9.油燒，放進糯米糍粑炸成橙黃色就可以。

小提示

1.糯米糍粑在電冰箱中發硬，才好從器皿中拿出來。

煎炸甜糯米糍粑

原材料：干糯米糍粑

流程/方式

干糯米糍粑片六塊(商場有銷售)

改刀割成尺寸平等的小三角(均值一大塊改三小塊)

倒半鍋油,大火燒熱

水溫至六成熱時,改文火,一塊塊的放入糯米糍粑,炸至一面掉色時翻一面再炸,隨后再翻面,不斷的翻過來,讓糯米糍粑雙面勻稱遇熱,水溫不可以過高,那樣糯米糍粑表層才不容易出泡

炸至雙面都呈橙黃色時,撈出濾干油分,裝進盤里,趁著熱撒上白砂糖,牙口不太好的盆友,能夠將鍋中留小量底油,添加兩炒勺糖,添加小半碗水,將炸好的糯米糍粑倒進,翻勻煮軟,做成如綿泥一樣的糖槳糯米糍粑，也是另一種口味了。

從上邊的內容中，堅信大家都早已了解了煎炸糍粑的做法是啥，針對美味的油炸糍粑，堅信要是您把握了一定的方法，您也是能夠做出去的，可是需要留意的是，糯米糍粑盡管美味，可是卻不易消化吸收，因此大伙兒可不必由于糯米糍粑美味而嘴饞哦。