怎樣調制烤肉醬

炭火烤肉是很多人都鐘愛吃的，尤其是在夏天的情況下，也是有很多人鐘愛吃挑選它，那在制做炭火烤肉的情況下，不但要準備好食物，另外對烤肉蘸料也是要開展提前準備，那樣吃烤肉的情況下，才會吃的變香，那如何調配烤肉蘸料呢，在這個問題上，也是很多人不太清晰的，它的調配也不是很繁雜。

在對如何調配烤肉蘸料呢，也是要先明確自身鐘愛的哪樣口感烤肉蘸料，那樣在制做的情況下，才會了解該挑選哪些的原材料，制做的情況下，才可以圓滿的開展。

如何調配烤肉蘸料 ：

香辣烤肉蘸料

原材料：辣豆瓣2一茶匙，花椒面1/4湯匙，五香粉1/4湯匙，五香粉1/4湯匙，指天椒粉1/2湯匙，蒜泥20g，生抽1一茶匙，糖1湯匙，美食酒釀1一茶匙，水1一茶匙

作法

1)將原材料倒進碗中

2)將全部原材料混和勻稱就可以。

黑胡椒粉烤肉蘸料

原材料：圓蔥1/2個，西紅柿1個，大蒜3顆，水250㏄，黑胡椒粉30克，香油100克，糖20克，玉米面粉12克，水20㏄

作法

1.圓蔥、西紅柿清洗，大蒜削皮，放入榨汁機內，放水拌和熬汁。

2.米糊添加水調均勻預留。

3.法1的料汁放進鍋中煮至微滾，增加黑胡椒粉、香油、糖、玉米面粉水就可以。

麻辣烤肉蘸料

原材料：蝦米音樂100克，紅蔥頭150克，細辣椒面20克，香蒜粉10克，生抽50㏄，糖50克，雞精粉12克，油30㏄，水350㏄，玉米面粉15克。

作法：

1.蝦米音樂泡軟，紅蔥頭削皮，放進榨汁機，放水弄成泥。

2.起一鍋中，放進做法1的醬泥、細辣椒面、香蒜粉、生抽、糖、油，煮滾后添加玉米面粉勾欠就可以。

以上便是對如何調配烤肉蘸料詳解，以上全是不一樣的烤肉蘸料，在調配上全是擁有 不一樣的方式，并且在原材料挑選上，也是擁有 非常大差別，因而在對這種烤肉蘸料制做的情況下，全是能夠依照以上方式開展，促使可以輕輕松松的制做出去。