薯條怎么炸

一說到炸薯片，大部分盆友最先想起的一定是麥當勞和肯德基，金黃色香美麗的炸薯條沾上甜滋滋番茄沙司，吃到口中簡直有一種說不出來的美味可口呀。每一次去吃快餐總感覺套餐內容里配的炸薯條量太少，徹底不可以考慮食欲的需要，今日就給小伙伴們介紹一下在家里自己做炸薯片的方式 ，劃算又方便。

先取來一個馬鈴薯，清洗去皮，隨后切割成截面是半厘米厚為，長短在七、八厘米上下的條形。隨后，沖調一碗食鹽水，留意鹽不必放得過多，將切完的炸薯條倒進食鹽水中，侵泡一段時間，在這段時間里，沖一碗新鮮牛奶，等炸薯條在食鹽水里泡的差不多了，就將其撈出來放進新鮮牛奶中。

泡2個兒時便可以用苕帚撈起來，瀝干炸薯條上的水，然后用保鮮袋將炸薯條包好放進電冰箱的冷藏室里，冷藏上一個夜里就差不多了，這兒一定要留意，盡可能瀝干炸薯條上的水，要不然會出現冰碴。第二天，取下凍好的炸薯條，就剛開始提前準備入鍋炸掉。先將鍋中倒進半手指頭深的油，最好炒菜鍋。

可以用平時燒菜的植物油，還可以用植物油。等油燒個七、八成熱，出現由管理中心剛開始往上滾翻就可以，將準備好的炸薯條倒進鍋中炸，如果不提前準備一次全吃了，能夠炸至五完善就撈起來一部分，等下一次吃時，再完全炸好，那樣現吃現做，口味最好是。鍋中剩余的炸至橙黃色便能夠關爆火。

等炸薯條炸好后，依據本人的口感撒上適當的鹽，還可以蘸著甜滋滋番茄沙司一起吃。這兒要特別提示小伙伴們留意的是，炸薯片歸屬于高油炸工高脂肪高熱量食物的食材，因此，一定不能吃的過多，要不然對身心健康很不好，就當是在小伙伴們聚會時，調整一下氣氛的應情的擅長涼拌菜吧。