水果生日蛋糕

很多人都喜愛自己制作蛋糕，親自動手制做的蛋糕會更為更有意義。今日要和大伙說的便是新鮮水果蛋糕，大伙兒對這一生日蛋糕一定不容易不了解吧，期待這類生日蛋糕在日常生活中是到處能夠見的。大家都試著過新鮮水果蛋糕還好吧，親自動手制做得話會更為美味哦，那樣你要能夠感受全過程的開心呢。

實際上制做新鮮水果蛋糕得話，在家里還可以制做的，今日說的新鮮水果蛋糕便是在家里制做的，便捷非常容易，每一個人都能夠和快學好的。假如給你興趣愛好得話，能夠看一下下面做法大全哦。

準備工作：

1、自制巧克力醬。把朱古力塊放到一個能在微波爐加熱中加溫的器皿中，

添加適量的開水，放進微波爐加熱內加溫1分鐘，拿出來后，將巧克力與水充足攪拌均勻，假如太稀了，可在里面添加適量的芡粉，放進電冰箱制冷備用

還可以把朱古力放進奶鍋中，放進少量糖，加溫溶化;也能用一包奧

雷蒙曲奇餅干制成(放進冷水，溫火熬，不斷拌和，直到萃取)，

2、自制草莓醬。把大概30個草莓苗放進微波加熱碗中，添加老冰糖(白砂糖也

可)好多個，上呼吸面罩層塑料薄膜，防止外溢，放進微波爐加熱超低溫加溫5分鐘，隨后取出拌和，隨后再放進微波爐5分鐘，取出后再拌和5分鐘，兩放進微波爐5分鐘，制成很濃稠的草莓果醬，也放進電冰箱中備用。

還可以把草莓苗放到小奶鍋中細火熬，要不斷拌和，直到萃取。

具體方法：

第一步，提前準備2個沒有水無油漬的不銹鋼盆，將雞蛋黃蛋白質分離在2個盆里(分離出來雞蛋清雞蛋黃，盛雞蛋清的面盆一定要擦拭，沒有水無油漬)。

第二步，在雞蛋黃里添加一勺白砂糖，滴少量油，實際上白砂糖的量能夠隨意把握。隨后放進5-6勺小麥面粉，如果有低筋面粉是最好是的，餃子粉也可，再放進牛乳，牛乳的量能夠酌量加，要慢慢放，拌和后再然后放進，不可以一下子把牛乳都倒入，面漿稍稀一些，翻拌，不必有小麥面粉顆粒物。

第三步，在雞蛋清碗里放一點點鹽，鹽這一東西確實很奇妙，不僅能提鹽味，還能提清甜味和香氣。稍有泡沫塑料時放進1勺白砂糖，再次順時針方向拌和，泡沫塑料粘稠時放進第2勺糖，隨后拼了命地拌和雞蛋清，再放進第3勺糖，再次拌和，大約20分鐘，直至蛋白質弄成摩絮狀(木筷插到里邊屹立不倒的水平)，專業術語應當叫消磨吧。

第四步，鏟起一塊蛋白質拌入面漿中，左右滾動拌和。再鏟起一塊蛋白質放進拌和。再把拌和的面漿所有倒進蛋白質中，拌和成生日蛋糕糊把消磨的蛋白質放進雞蛋黃和面粉牛乳的溶液中，左右攪拌均勻。

第五步，向電高壓鍋中倒進小量食用油，最好用軟毛刷刷勻稱油(邊沿不必刷油)，按生日蛋糕鍵加熱2分鐘(不發燙就可以)后打開表蓋。建議：最好是把一塊沙布剪得和底鍋類似大，燒開后甩干鋪入(1是避免蛋糕底烤焦，2是避免烤好的蛋糕不太好倒出)，隨后把拌和好的化合物倒進鍋中，端出鍋晃一晃，不必有汽泡，隨后按生日蛋糕鍵，加溫10分鐘，隨后按到隔熱保溫情況，靠溫存悶30分鐘上下，開啟蓋子，用木簽插進生日蛋糕中，看木簽上有沒有黏在生日蛋糕組織，要是沒有，表明生日蛋糕烤好啦。用西瓜刀把邊沿掀起，取下脫模二分鐘，晃晃鍋，生日蛋糕自身就掉出來。

第六步：以上是搞好的黃油曲奇，我做了2個(以便讓生日蛋糕更高一層)，把在其中的一個橫刀割開，正中間一層抹上奶油奶酪，隨后合扣，再把生日蛋糕表層和附近涂抹均勻朱古力。把草莓苗插進兩層蛋糕正中間裝點。

以上便是向大伙兒詳細介紹了有關新鮮水果生辰小蛋糕的做法，堅信大伙兒看了以后會感覺這一新鮮水果生辰小蛋糕的做法是非常容易的。原材料層面在日常生活中也是較為非常容易選購的，在應用新鮮水果的情況下，能夠應用罐頭，還可以應用新鮮的新鮮水果，自然，能應用新鮮的新鮮水果就更強了。