藕片怎么做好吃

藕是一種大家較為喜愛吃的東西，它有很多不一樣的作法。下邊是一篇有關清炒藕片的文章內容，期待對喜愛吃藕的盆友有一定的協助，讓大家試著鴨胗的不一樣作法，提高自己的烹飪技術。那麼藕片怎么做美味呢?它是依據每一個人的口感而言的，假如你喜歡吃咸一點的，何不試著一下炒藕片。

我們都了解連藕是生長發育在水里的，要想挖藕是較為艱難的，因此 我們在吃藕的情況下，要想一想哪些作法才可以無愧于這種艱辛挖藕的人，我們一定要挑選更強的藕片做法，讓鴨胗展現歸屬于它的口味。

藕，別稱連藕，屬睡蓮科綠色植物，蓮的地下莖。肥厚，有節，正中間有一些管形小圓孔，斷裂后有絲相接。藕甜甜的而脆，可生吃也可燒菜，并且功效與作用非常高，它的連根葉葉，花須果子，莫不為寶，都可以滋補養生當藥。用藕做成粉，能助消化治腹瀉，健脾開胃清熱解毒，滋補養生修性，防止毛細血管破裂，是婦孺童嫗、體質虛弱者極好的流食食品和滋補養生佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御善供品了。藕原產地于印尼，之后引進我國。

原材料

連藕1段約250g，大蒜1顆，蔥1根，老陳醋4勺，白砂糖3勺，鹽1勺，味精1勺，小量生抽醬油

作法

1、藕刮皮清洗，切成片片預留。

2、蒜拍扁剁碎，從造粒。

3、醋、鹽、糖、生抽醬油和味精混和調成料汁。

4、熱鍋下油，放進蒜進行爆香。

5、放進鴨胗煸炒至8完善。

6、倒進料汁煸炒至料汁越來越濃稠。

7、快點兒上盤以防鴨胗不焦了。

有關清炒藕片的作法，期待大伙兒能夠試著一下，去銷售市場買一些新鮮的連藕，親力親為為親人做一份清炒藕片。假如大家的親人是較為喜愛吃藕的，那大家能夠多學習一下一些蓮藕的做法，讓鴨胗展現不一樣的口味。另外，大家在平常還可以多跟盆友溝通交流一些有關蓮藕的做法。