米酒的制作方法

酒釀的美味可口堅信讓很多人要想自身試著做一下，嘗一下自身親自釀制的酒釀。酒釀合適多類群體食用，并且酒的度數不高，對人體損害較為的小。可是很多人針對酒釀的做法算不上掌握，如今我也給大伙兒介紹一下實際的酒釀的釀制方式 ，讓大伙兒能夠喝上自身親自釀制的酒釀。

先自來水將我們準備好的檽米泡發，浸洗干凈之后。在炒鍋里倒進適當的水，蒸屜上邊需先墊一層薄薄白毛巾，燒開歡躍至有蒸氣。將我們準備好控干的檽米放到布上煮熟一小時。自己嘗一下就知道。

次之。將一枚酵母碾成粉末狀備用。將蒸好的檽米端離炒鍋，制冷至室內溫度。間或用筷子翻一翻以加速制冷。在制冷好的檽米灑少 許冷水，用力將檽米弄散。

自來水要盡量避免。將酵母撒在檽米上，邊撒邊拌，盡可能混勻稱。不必性 急，撒一層，攪拌后再撒。留有一點點酵母。將檽米遷移到發醇的器皿中。大一點的電飯煲就行。泡檽米也是用它。邊放邊用手輕輕地夯實。排完后將最終一點酵母撒在上面。用少量冷水將手里的檽米清洗到器皿內，再用力將檽米壓 一壓，抹一抹，使表層光潔。 最終用保鮮袋遮蓋在檽米上，盡可能沒留間隙。蓋上外蓋。置放在隔熱保溫的地區。

以上是我給大伙兒的詳細介紹的簡易釀制米酒的做法，這類方式 簡單易學，自己在家就能做。讓大伙兒能夠真實喝上自身釀制的身心健康翠綠色的酒釀。可是在這里也提示眾多酒水發燒友，盡管米酒的度數不高，可是終究是酒水，喝醉了對人體也是有一定損害的。