西紅柿炒蝦仁

食材是大家所不可或缺的，食材的類型有很多，因而對食材挑選上，全是不可以隨便開展，那樣對身體健康的傷害非常大，尤其是對一些高血壓、高脂的群體，在食材挑選上，全是要盡可能以蔬菜水果、新鮮水果主導，對肉類食品的挑選還要降低，促使較為病癥加劇，那番茄炒蝦仁做法怎樣呢?

對番茄蝦仁炒做法，也是非常簡單，那樣的美味在制做上，全是擁有它與眾不同的方法，因而對它制做的情況下，需先對它的制做步驟開展掌握，促使可以圓滿的制做進行。

番茄蝦仁炒：

原材料：小番茄6個，鮮蝦260g，木薯淀粉，雞蛋清，白胡椒粉，鹽，奶酪球，大蒜瓣1個，大蔥2顆

作法：

1、大蒜瓣、大蔥切末預留。

2、奶酪球切末預留。還可以無需，由于我們家的奶酪球再不要吃就壞掉，并且番茄加乳酪很好吃。

3、鮮蝦清洗用開水燙一下，去異味，瀝干水分。

4、白胡椒粉、鹽、雞蛋清、木薯淀粉，添加鮮蝦，用筷子翻拌，泡10分鐘進味。

5、番茄清洗，切除頂端當外蓋。把里邊的汁和肉掏空，只留邊沿，挖到番茄汁，肉預留。

6、熱鍋加少量油，油燒以后，添加蒜泥和一部分蔥末爆鍋。

7、向鍋中添加腌漬好的鮮蝦，炒勻，加蒜泥，大約三分鐘。

8、熄火，把鮮蝦用筷子挑出，放進番茄里，再加剛剛挖到的番茄汁。擺盤，裝點，上餐。

根據以上詳細介紹，對番茄炒蝦仁做法全是擁有非常好了解，它的做法簡易，并且在口味上，也是很吸引人，最留意它的營養成分也是很高，因此對那樣的美味挑選，是一個安心之選，有利于人體各層面，促使人體營養成分獲得非常好改進。