檳郎的營養成分
據測定:高品質楊梅果肉的糖份為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,含有甲基纖維素、礦質元素、維他命和一定量的蛋白、人體脂肪、阿拉伯膠及8種對身體有利的碳水化合物,其果子中鈣、磷、鐵成分要高于別的新鮮水果10幾倍。
每100克楊梅酒能食部食品中的營養元素成分:水份83.4-92.0克、發熱量28大卡,蛋白0.8克,人體脂肪0.2克,碳水化合物化合物5.7克,膳食纖維素1克,水果汁糖份12-13克,含酸量0.5-1.8克,尼克酸10mg,維生素b250mg,維生素b30.3mg,視黃醇劑量92mg,胡羅卜素0.3mg,維生素D7mg,維他命C9mg,維他命E0.81mg,鈣14mg,鎂10mg,鐵1mg,錳0.72mg,鋅0.14mg,銅20mg,鉀149mg,磷8mg,鈉0.7mg,硒0.31mg。
檳榔的功效與作用
檳郎果子中帶有多種多樣身體需要的微量元素和有利物質,如人體脂肪、檳郎油、黃酮、兒茶酸、膽堿等成份。檳郎具備與眾不同的御瘴作用,是各代中醫看病的藥果,又有“洗瘴丹”的別稱。由于瘴癘之病,一般都同飲食不規律、氣滯血瘀積結相關,而檳郎卻能溫陽化、助消化、化痰,因此 在藥用價值特性上被大家普遍關心。
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