白菜的做法，7種白菜的養生做法

白菜的營養使用價值很高，含蛋白、人體脂肪、膳食纖維素、水份、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡羅卜素、尼克酸、維生素b21、維生素b22、維他命 C也有營養元素鉬。由大白菜營養豐富多彩，味兒清鮮鮮美，作法多種多樣，又耐儲藏，因此 是在我國大家長期服用的蔬菜水果。大白菜如何吃營養成分呢？接下去就詳細介紹7種白菜的做法。

白菜的做法

1、涼拌白菜。

在北方地區也叫家常涼菜，將大白菜切成細絲，另外提前準備瘦絲襪高跟鞋、紅薯粉條、干豆腐絲，黃瓜絲，瘦絲襪高跟鞋要炒過，紅薯粉條還要煮開泠干，干豆腐絲、黃瓜絲立即切割成絲就可以。將全部的食物放到一個小盆里，添加鹽、雞精、醋、糖、油辣子、蒜、蔥、芝麻油一同拌和就可以。