怎么做疙瘩湯家常做法(疙瘩湯好吃的做法？)

面粉少量多次加，調制成的面糊要圓稀稠程度剛剛好，這是關鍵，如果太稀了就會煮出一帶塌鍋粥。

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菜、肉、主食一碗搞定帶纖的家常面疙談培瘩湯如蠢侍仿何制作？

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面疙瘩湯的做法如下：準備半碗面粉和半碗水，可以在面粉中加少許鹽，也可以在水中放少許鹽，把水慢慢倒入面粉中，像滴水一樣，用筷子輕撥，形成雪花狀，西葫蘆、西紅柿去頭尾，切片、條、丁，黑木耳泡軟，去老根，撕成小片，放入碗中，加兩枚雞蛋，打散，加鹽，燒熱植物油，倒入一半蛋液，炒熟，燒熱植物油，爆香姜蒜，放入番茄丁，翻炒至軟，加少許開水，煮開，放入西葫蘆丁，翻炒，加調味料，胡椒粉或五香粉，加水，放入拌好的面疙瘩，煮開，攪拌，放鹽，倒入剩下的蛋液，打圈倒。

將青椒洗凈，切成絲，加入油鍋中炒香，炒至變軟，然后加入生姜片繼續炒香，加入豬肉翻炒，加入適量的鹽、料酒、白糖，翻炒均勻，當豬肉變色后，就可以出鍋了，最后放入少許生抽和醋，以及必不可少的香油和荊芥，關火即可。

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食材用料面粉500克雞蛋100克相克食物油菜50克相克食物西紅柿50克相克食物蔥10克相克食物姜10克相克食物鹽10克味精10克相克食物生抽10克雞粉10克胡椒粉5克疙瘩湯的做法1、西紅柿洗虛笑凈切丁；油菜洗凈掰成葉，頂刀切絲。

2、蔥、姜切片。

3、將雞蛋（50克）打入碗中攪拌均勻。

4、將面粉倒入碗中，加入雞蛋攪拌均勻，形成玉米粒般大小的疙瘩，備用。

5、熱鍋下油，放入蔥、姜爆香。

6、將西紅柿翻炒香，加入清水，再加入鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生抽，以大火燒開。

7、放入疙瘩燒開，加入油菜絲煮1-2分鐘。

8、一道美味的疙瘩湯就展現在大家面前了。

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首先，將適量的面粉加入一點水，攪拌均勻，調制成適宜厚度的面團，再加入少許雞蛋和鹽，攪拌均勻，放入沸水中煮熟，最后撒上少許油即可。

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疙瘩湯做法家常？【食材準備】海蟹、面粉、小米飯、雞蛋、胡蘿卜碎、海帶碎、香菇碎、火腿碎、香菜、姜、鹽、雞精、胡椒粉。

【制作步驟】步驟1、將海蟹殼打開，去除廢物，將可食用部分切成塊，取一個小盆，將小米飯和面粉混合攪拌均勻，制成疙瘩。

步驟2、將鍋置火上，放入油，加入姜末炒香，然后倒入蟹塊，加入適量清水，加入香菇末、火腿末，再撒上調料，煮至收汁即可。

步驟3、將湯燒開后，加入雞精、鹽、胡椒粉調味，再把胡蘿卜末、海裙帶菜和疙瘩放入鍋中煮熟，最后加入雞蛋絮，撒上香菜即可出鍋。

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疙瘩湯好吃的做法？將面粉放入碗中，用溫水將其調成細小的疙瘩，將鐵鍋中的油燒熱，加入蔥姜爆香，放入西紅柿丁翻炒，加入涼水，待水沸騰后，倒入面疙瘩，30秒后放入青菜葉，最后，在湯中淋上蛋液，愛吃辣的朋友也可以在此時加入一些辣椒油，一碗美味的疙瘩湯就完成了。

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疙瘩湯做法家常？1、將150克面粉倒入碗中，打入3-4個雞蛋（根據雞蛋大小而定），加1勺鹽，用筷子攪拌均勻即可。

2、攪拌至粘稠的狀態然后靜置2分鐘3、將西紅柿用開水燙一下去皮，切成小塊，放入油鍋中，加入一勺鹽翻炒出湯汁，再加入適量的水燒開即可。

4、將攪好的面糊倒入漏勺，用鏟子將面糊壓扁，這樣小疙瘩就會直接滴入鍋中。

5、煮2分鐘之后淋上打好的雞蛋液6、撒上適量的胡椒粉，再倒入一些蔥花就可以開吃啦

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超級好喝念哪的海鮮疙瘩散高姿湯做法，家人都愛吃沖絕