豌豆怎么吃法大全(大豌豆最好吃的十六種做法？)

豌豆炒肉末主料main豌豆(鮮)300克五花肉150克2人份輔料others加入一湯匙花生油、半茶匙食鹽、一小塊姜、三瓣蒜、四分之一茶匙白胡椒粉、兩茶匙生抽、兩茶匙蠔油、半茶匙芝麻油和兩個朝天椒。

今天買了新鮮的豌豆，顆粒圓潤鮮綠，炒制時可以與少許肉末搭配，口感鮮美，清新視覺。

根據(jù)中醫(yī)，豌豆性平味甘，具有養(yǎng)脾、胃的功效。

而且，它還富含維生素A，可護(hù)眼；維生素C比干豆還要多。

此外，據(jù)《本草綱目》記載，豌豆還有祛除面部黑斑，令面部光澤的效果。

現(xiàn)代研究表明，豌豆中含有豐富的維生素A原，可以潤澤皮膚，而且不會產(chǎn)生毒副作用。

洗浴時用豌豆粉洗滌，可以去除污垢，使膚色更加明亮。

此外，豌豆中含有豐富的胡蘿卜素，有助于阻止致癌物質(zhì)的合成，減少癌癥的發(fā)病率。

豌豆莢和豆苗的嫩葉中含有維生素C和能分解亞硝胺的酶，可以起到抗癌防癌的作用。

此外，豌豆還具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒的功效，對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，都有一定的食療作用。

豌豆炒肉末的做法步驟step1、豌豆粒洗凈控水，大蒜切粒、生姜切絲、紅辣椒切小塊備用步驟step2、把五花肉剁碎，加入適量芝麻油，胡椒粉和生抽攪勻步驟step3、熱鍋涼油，把肉末下鍋用鏟子劃散，以免結(jié)塊步驟step4、肉末炒至變色后把姜蒜下鍋炒香出味步驟step5、把豌豆下鍋翻炒步驟step6、加入少許清水把豌豆?fàn)F熟步驟step7、把辣椒下鍋步驟step8、接著調(diào)入適量生抽，蠔油和鹽翻炒均勻即可豌豆炒肉末的成品圖豌豆炒肉末的烹飪技巧技巧tips1、最好選擇肥瘦相間的成品豬肉，炒之前加入生抽，可以使炒出來的色澤更加漂亮，口感也更香潤。

2、豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者前差不宜大量食用。

熱心多的友

大豌豆最好吃的十六種做法？豌豆可以生食，嫩的豌豆甜甜的，口感美味，在農(nóng)村也常見這種吃法。

02、將豌豆水煮，加點鹽，可以做出美味可口的菜肴。

03、豌豆餅是一種常見的街頭小吃，用面粉炸制而成，口感鮮美。

04、家常小炒中最著名的一道菜就是豌豆炒肉，豌豆香氣四溢，美味異常。

05、用鮮嫩的豌豆熬制出來的粥口感香甜美味，是一道不可多得的美味佳肴。

長景園林

豌豆炒肉喊或材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，鄭燃伍鹽做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。

2、將姜末、蒜末放入熱油中爆香，然后加入切好的豬肉炒至變色，把炒好的肉裝盤即可。

3、鍋內(nèi)熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。

4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。

5、加適量生抽，鹽，炒勻即可段猛。

陽光生活17

1、將帶著莢的豌豆煮熟，豆子變成綠色飽滿，不用剝皮，加入少許鹽，可以當(dāng)作零食食用，味道不錯。

2、買回來的豌豆，可以剝開豌豆莢，也可以買已經(jīng)剝好的豌豆，洗凈后，和肉末一起炒，口感鮮嫩，味道很不錯。

如果選擇嫩一點的豌豆，炒出來的豌豆會很甜。

3、農(nóng)村的小孩子喜歡把剛摘下來的嫩豌豆直接生吃，甜甜嫩嫩，老了的豆子口感不太好，比較澀，不宜生吃。

奮發(fā)有為奶茶M

豌豆吃法？到了豌豆上市的季節(jié)，我們經(jīng)常把成熟帶著莢的豌豆放進(jìn)開水里煮熟，加上一點鹽，味道非常好，可以當(dāng)做零食來吃。

買回來的豌豆帶有莢，可以剝開或者買已經(jīng)剝好的，洗凈后，可以加入肉末一起炒，味道鮮美可口。

選擇嫩一點的豌豆，口感更佳，更甜甜。

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豌豆的功效與作用1、豌豆中含有豐富的營養(yǎng)成分，其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能夠增強人體的免疫力，增強對疾病的抵抗能力，有助于病后或手術(shù)后的康復(fù)。

2、食用豌豆可以降低人體癌癥的發(fā)病率，因為豌豆中含有豐富的胡蘿卜素，可以抑制機體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，減少人體內(nèi)癌細(xì)胞的數(shù)量。

3、豌豆中含有豐富的膳食纖維，其中的粗纖維進(jìn)入腸道后可以促進(jìn)腸道蠕動，加快食物的排出，維持腸道的清潔。

4、豌豆與其他蔬菜不同，其中含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有良好的抗菌抗炎作用，可以促進(jìn)新陳代謝。