蛋炒飯怎么炒好吃簡單？

熱鍋上放入適量油，將浸泡過雞蛋液的米飯倒入，用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明，再加入火腿丁、青瓜丁、雞肉丁翻炒均勻，最后撒上少許鹽、黑胡椒粉和小蔥末，翻炒均勻即可關火，一份簡單又美味的蛋炒飯就完成了。

老干媽蛋炒飯烹飪老干媽這道菜，需要準備的食材有蔥姜蒜（根據個人喜好選擇）、隔夜米飯、香菇、火腿和雞蛋，只需按照步驟依次操作，就能做出一道可口美味的老干媽炒飯來。

準備工作：把隔夜的米飯提前搗散，避免下鍋后一大坨不好炒開。

將蔥、姜、蒜切成小段、末和片，香菇、火腿切成丁，雞蛋打散備用，這樣可以使調料更加入味。

將鍋預熱，放入少許油，稍微等一會，放入蔥姜蒜和一兩勺老干媽（根據米飯的量放，不要過多，以免太咸），稍翻炒一下，炒出香味。

下香菇，稍微翻炒，跟老干媽炒勻即可。

將米飯放入鍋中，持續翻炒，使米飯中的結塊炒開，不要有粘連，這一步時間可以稍長一些，炒干米飯中多余的水分。

將火腿下入鍋中，稍微翻炒一下，以提高其熟食的口感，如果喜歡吃更濃郁的口味，可以與香菇一起烹飪。

將雞蛋打散，緩慢倒入鍋中，迅速翻炒，使蛋液和米飯均勻混合，加入少許鹽和雞精（先試探米飯的咸淡），炒至蛋液變成凝固的小丁，米飯也粒粒分明，便可以關火了。

愛心營養小殘手也會的蛋炒飯準備好的食材有：雞蛋3個；米飯適量；油適量；胡蘿卜三分之一根；鹽適量；黃瓜半根；火腿一根；蔥適量；雞精適量。

準備工作完成后，將雞蛋打散，加入米飯、胡蘿卜、黃瓜、火腿、蔥和雞精，攪拌均勻。

然后將油燒熱，把攪拌好的雞蛋放入鍋中，煎制至兩面金黃，加入鹽調味即可。

白天蒸好的或者吃剩的米飯，不要保溫，常溫保存備用。

胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切丁備用雞蛋打好備用將打好的雞蛋在炒鍋里炒到八成熟放到盤里備用。

將油倒入鍋中，將蔥花炒香，加入火腿丁、胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒至八成熟，再將米飯倒入鍋中炒熟，最后撒上鹽和雞精，美味炒飯就完成了！西紅柿菜葉蛋炒飯將剩飯一碗放入冰箱過夜，取出一個西紅柿、幾片菜葉（小白菜、青菜都可以）、一個雞蛋，加入少許鹽，攪拌均勻后，再淋入花生油即可。

西紅柿削皮切碎，菜葉切碎鍋內放花生油，燒熱后，將雞蛋打入，煎一會在大部分蛋白已經煎熟、而另一些蛋黃仍然是生的情況下，將西紅柿和菜葉倒入鍋中。

將三者炒均勻，然后稍微熬一下，使西紅柿汁能夠出來倒入米飯將米飯壓碎，混合均勻，加鹽，再炒一下就行了蛋炒飯用料 米飯一碗；雞蛋一個；火腿腸；胡蘿卜；蔥 做法準備好各式材料，將雞蛋打散加入少許鹽攪拌均勻，將胡蘿卜去皮切成丁，火腿腸也切成丁，蔥切成細小塊。

將少許油放入鍋中燒熱，然后放入胡蘿卜丁和火腿丁，翻炒至熟，最后將炒好的食材盛出備用。

將少許油放入鍋中，倒入打散的雞蛋，等待雞蛋快要凝固時，倒入米飯，將米飯翻炒，盡量使其粘上雞蛋液，最后加入少許鹽，繼續翻炒，就可以完成米飯的烹飪了。

放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁，火腿丁翻炒均勻就可以了香噴噴的炒飯出鍋了

我是一只蘑菇

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？蛋炒飯有多種做法，比如可以先將蛋打入碗中，再把米飯放進去，加上火腿腸、青豆等佐料，也可以先將米飯放入鍋中，直接將蛋打在上面，再加上青豆等調料，翻炒至熟即可。

每個人都有自己喜歡的做法，我個人比較喜歡前者。

先暴香蔥花，在抄米飯，加鹽，超出香味。

再加超好的雞蛋，再加火腿，青豆胡蘿卜丁，有時候還加青菜

妮妮ZX

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？1大蔥和胡蘿卜切丁，胡蘿卜丁和青豆焯水斷生將2片牛肉沫放入容器中，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉和1小勺胡椒粉，攪拌均勻后腌制10分鐘。

將冷藏過的剩米飯捏碎，加入2勺生抽和1勺蠔油，用一次性手套攪拌均勻，這樣炒起來更好。

4起鍋熱油，倒入蛋液，順時針攪動，炒成雞蛋碎盛盤備用將鍋燒熱，倒入適量的油，下入大蔥丁爆香，然后把牛肉末倒入鍋中煸炒至變色，接著倒入米飯，繼續翻炒兩三分鐘，再放入青豆、胡蘿卜丁和雞蛋碎，翻炒片刻即可。

陳baby168

烹飪準備好的米飯，再加入雞蛋、午餐肉、青豆仁、胡蘿卜、玉米粒和小蔥，最后撒上少許鹽和雞精，就可以做出一盤美味的米飯雜燴了。

做法：1、切好的午餐肉粒、胡蘿卜粒以及切蔥花的小蔥，將雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽，攪拌均勻，準備好了。

2、將一鍋水燒開，放入適量的青豆仁、胡蘿卜粒和玉米粒，然后分別焯水備用。

3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液炒到凝結盛出。

4、將少許油放入鍋中，將米飯炒散，加入適量的鹽和雞精，然后倒入午餐肉、青豆仁、胡蘿卜以及玉米粒翻炒均勻，最后撒上蔥花即可出鍋。

匿名用戶

蛋炒飯，要昨天晚上吃的剩飯，先炒飯再炒蛋。

美麗熊Sh0602

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？雞蛋炒飯不僅僅只是把雞蛋放進去，還應該把火腿腸切成小方丁，以及加入一些青菜，比如胡羅卜或青椒等，最后再把雞蛋打進米飯里攪拌均勻，把一個雞蛋放在碗里備用。

熱鍋上放入涼油，油熱之后放入蔥花，再將米飯倒入鍋中攪拌，加入適量的鹽，最后將備用的雞蛋、火腿腸和青菜一起倒入大火炒熟，制作出美味可口的米飯炒菜。

用戶3217640750125

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？蛋炒飯怎么炒好吃又簡單？首先，我們要把鍋燒熱再放油下去油也燒熱了。

碗里滾熱的油，一顆雞蛋拍打著滴入鍋中，炒出香噴噴的雞蛋碎，再把米飯倒入煸炒，撒上醬油、鹽、雞精，對于辣味偏愛者，還可以放入辣椒面，這樣一碗熱騰騰的蛋炒飯就完成啦！

qe櫻桃小丸子

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？食材用料 米飯一碗；雞蛋一個；火腿腸；胡蘿卜；蔥 做法1、準備好食材，雞蛋打散加入少許鹽，胡蘿卜去皮切丁，火腿腸切成小塊，蔥切成細小的塊狀。

2、在鍋中加入一點油，燒熱后放入胡蘿卜丁和火腿丁，翻炒熟后盛出備用。

3、將鍋中的油燒熱，倒入打散的雞蛋，等待雞蛋快要凝固時，倒入米飯，盡量讓米飯都粘上雞蛋液，并加入少許鹽，繼續翻炒。

4、放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁，火腿丁翻炒均勻就可以了5、香噴噴的蛋炒飯就出鍋

忘記85211623

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？?1、新鮮的大米，洗凈后加入水，比例1：1.3～1.5，再滴上兩滴食用油，10～15分鐘之后，就可以把米飯煮好，米飯煮好后，光鮮爽滑，口感非常有嚼勁，再炒飯時只需少許油就可以了。

2、各種輔料切米粒大小的小碎丁（不添加輔料也可）；3、將一個雞蛋放入碗中，加入少量鹽，然后快速攪拌，持續20秒左右，將雞蛋打散打勻。

4、熱鍋涼油，油燒到旺火，把雞蛋猛烈投入，讓油可以適當多一點，快速翻炒起來。

5、將準備好的米飯倒入還未凝固的雞蛋中，迅速翻炒，讓雞蛋與米飯融為一體，讓每一粒米都被蛋液所包裹。

6、加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。

努力努力努力要努力

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？1雞蛋打散，鍋中倒油，倒入雞蛋液煎至凝固，盛出備用。

鍋中留有油，將胡蘿卜丁和火腿丁翻炒至熟，再倒入雞蛋，翻炒均勻，最后把米飯倒入，繼續翻炒至米飯粒粒分明。

將2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1茶勺白糖以及一點點鹽加入食材中，翻炒均勻至入味，最后撒上蔥花，翻炒下即可完成美味的菜肴。

看腳下

蛋炒飯怎么炒好吃簡單？蛋炒飯好吃的做法這道菜所需要的原料有：兩個雞蛋、一碗米飯、適量蔥花、鹽、十三香和一勺醬油。

做法步驟：熱鍋上放入適量油，倒入打好的雞蛋液，將雞蛋炒熟，再倒入米飯，放入鹽和調料炒均勻，加入少許醬油，炒至入味，最后撒上蔥花，簡單又美味的蛋炒飯就大功告成了！

苦瓜不苦p

熱鍋下鍋，將米飯炒散，再將打散的雞蛋液均勻的混合在米飯上，快速翻炒，讓每一粒米飯都金黃色，沒有大塊雞蛋，炒好的蛋炒飯粒粒分明，每一粒都裹著蛋。

一下：想要開一家炒飯店，首先就要拿身份證原件及復印件到當地的工商所登記名稱，這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。

在領取工商執照之前，還需要到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證，這樣才能正式成為一個飯店老板。

：想要炒出又香又好吃的蛋炒飯，首先要選擇軟硬適中的米飯，炒時適量多加一點油，最后還可以撒上一把蔥花，讓蛋炒飯更加香，令人垂涎欲滴。

蛋炒飯不僅口感香甜，而且營養價值也非常豐富。

米飯的主要成分是碳水化合物，蛋白質是米精蛋白，氨基酸的組成較為完整，可以被人體容易消化吸收。

此外，米飯還含有礦物質、膳食纖維、B族維生素和賴氨酸。

大米性平、味甘，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

而雞蛋中還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，可以補充嬰兒奶類中的鐵元素，從而讓皮膚紅潤光滑。

因此，蛋炒飯是一種營養豐富的美味佳肴。