粘玉米面怎么做好吃又簡單？

玉米面配方？配方一【材料】玉米面300克，面粉100克，豆粉100克，雞蛋1個，紅糖2兩，米酒汁少許。

【做法】玉米面、豆粉先用文火炒香，加入面粉、雞蛋、紅糖、米酒汁和成面團。

配方二【材料】玉米面300克，黃豆粉100克，蜂蜜適量。

【做法】玉米面、黃豆粉用開水燙至半熟，加入蜂蜜混合均勻，放涼后在鍋中蒸熟。

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粘玉米面怎么做好吃又簡單？用料粗玉米面180克、面粉20克或適量、開水約140克、酵母2g、溫水30克、鹽3克、新鮮芹菜葉35克步驟 1酵母加入溫水活化、芹菜葉洗凈控水備用，準備好所有食材后，在玉米面中緩緩加入開水，用筷子攪拌成小面團、無干粉，就可以啦！步驟 2加完開水均勻攪拌后的步驟 3水燒開后，加入芹菜葉，迅速翻拌均勻后撈出，入冷水備用步驟 4溫熱的玉米面團中加入鹽，并攪拌均勻步驟 5加入酵母液，并攪拌均勻步驟 6加入面粉，攪拌均勻步驟 7芹菜葉擠凈水分，切成碎末，加入面團中步驟 8用筷子攪拌均勻，成濕面團（就好像小蔥拌豆腐的軟硬程度）步驟 9溫暖處醒發10-15鐘，就可以分別揉成乒乓球大小的面團（每個大約34克）。

??可以戴一次性手套操作就會不粘手了。

也可以取面團之前蘸少量清水或食用油。

步驟 10依次做好步驟 11輕輕揉成橢圓形步驟 12按壓成小餅，依次放入電餅鐺步驟 13全部放好后，再打開電源。

也可以刷少許食用油，貼餅子的焦底會更漂亮、更好吃。

如果電餅鐺防粘不太好的話，玉米面餅子的朝上一面最好也要少刷一點兒油。

步驟 14電餅鐺第一次提醒時，就可以翻面了

陽光生活17

玉米粥的做法一原料

白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克晌清)

調味料

水10杯，糖1杯

做法

1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖宴差前調味，煮勻熄火即可盛出食用。

熬粥筆記

1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。

2、碎玉米煮熟后會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、

玉米粥的做法二原料米100克、玉米粒1杯、冬菇50克、紅棗10粒去核、姜1塊拍松、鹽1匙、糖1匙、胡椒粉少許、生抽慶拆1匙、粟粉1湯匙；蒸冬菇料：鹽1／4匙、糖1／4匙、生粉半匙、油2湯匙、水1湯匙、姜1片、酒半茶匙；做法1、冬菇浸軟去梗，擠干水，加蒸冬菇料拌勻，蒸半小時，取出姜不要。

2、米洗凈，加油半湯匙腌半小時。

3、在壓力鍋內，放入姜、紅棗、米、玉米粒，使用“煲粥”檔煲至時間回零，然后放入鹽、糖、胡椒粉、生抽調味，用粟米粉加水勾芡，下冬菇拌勻，用“蒸”檔煲至時間回零即可。

玉米粥的做法三

煮粥用料： 米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少許，高湯6杯，鹽、雞粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少許。

粥的做法： 1.米洗凈，浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮，火腿切丁，芹菜切末； 2.粥內倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鐘，加鹽、雞粉調味； 3.食用時加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。

玉米粥的做法四1，在鍋內放入清水，燒開后放入玉米粒2，用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點堿3，然后繼續不停的攪拌，火候可略改小些。

4，煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米粒已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘后再吃，這樣味道特別好！

牛牛怕困難

玉米粥的做法食材準備：鮮玉米

做法步驟：

1、取兩根新鮮玉米棒子，去皮，洗凈，放到案板上。

要盡量把玉米須子摘干凈，以免影響口感。

2、用菜刀將玉米粒從玉米棒上一點一點剝離下來。

如果不愿意用刀，用手剝也可以，歸根結底，我們要用的是新鮮玉米粒。

3、鮮玉米粒裝入盤中備用。

將料理機沖洗干凈，將玉米粒放入料理機的杯子當中，注意玉米粒不要把杯子裝得太滿，留一些空間裝點水，便于攪拌。

4、把裝滿玉米粒和水的消游巧料理機杯子蓋上蓋子擰緊，安裝到料理機上，插上電源，啟動料理機。

5、隨著料理機工作狀態的開啟，玉米粒和水在料理機里被攪成糊狀。

可以稍微多攪拌一會兒，這樣做出來的粥更加細膩。

6、取下料理機杯子，將玉米糊倒入飯鍋里，喜歡湯大的可以多加點水。

7、給飯鍋通電，開始煮粥。

偶爾用勺子攪拌一下鍋底，盡量避免粘鍋。

玉米粥不粘鍋底，熟得就快。

8、玉米粥在飯鍋里開過幾個來回之后，關閉電飯鍋，拔下電源，讓粥在鍋里拿鍵稍微燜一會兒，增加粥磨衡的粘性。

9、燜上三五分鐘之后，就可以出鍋了。

打開鍋蓋的一瞬間，一股清香之氣撲面而來。

原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。

含羞草43280

1、準備好食材：大米，新鮮玉米粒，玉米糝。

2、所有食材清洗后浸泡30分鐘脊運。

3、將食材放入高壓鍋，加4碗清水。

熬州野者制35分鐘左右。

4、軟糯冊薯香甜、營養豐富的玉米粥就做好了。

可以作為早餐中的主食，也可以作為簡單的晚餐。