黃油的三種經典吃法？

黃油最常見的用法就是抹在吐司上食用，黃油還可以用來炒蛋，用黃油炒出來的蛋味道非常獨特。

黃油也可以用來拌土豆泥，用黃油拌的土豆泥有一股甜香，口感也比單純的土豆泥更嫩滑。

黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物，主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高。

黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。

優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。

黃油從制作工藝來分，可以分為生黃油，超細黃油，細質黃油。

在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。

妞妞20120806

黃油的三種經典吃法？1、做菜：黃油可以用來煎雞蛋，煎腓力牛排。

這個功能跟通常我們使用豬油炒菜是一樣的。

用黃油煎的雞蛋、牛排很嫩、很香，營養價值也很高。

2、佐餐：涂沫在面包、西點的表面，大大提升食品的口感和營養價值。

通常西餐廳每個桌子上面都放有6克、10克包裝的黃油。

3、做蛋糕：制作重油乳酪蛋糕需要添加黃油，添加量大約跟低粉重量相似。

參考配方：黃油、奶油芝士、細砂糖、雞蛋各60克，牛奶30毫升，低筋粉65克，泡打粉2克。