蓮霧的常見吃法？

吃法一：蜂蜜堅果蓮霧炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。

用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。

吃法二：蓮霧芝麻糊用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。

奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

吃法三：蓮霧沙拉盅1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘；2.蘆筍，蝦仁燙熟備用；3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部；4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

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趕腳它本身也不難吃，哈哈。

皮有一點澀，不能接受可以削皮，還是不能接受那就切成丁，和別的水果丁一起淋上酸奶做水果撈。

匿名用戶

1、蓮霧直接吃雖然新鮮的蓮花霧不重，但味道清脆嫩滑。

這是一種可以直接食用的水果。

通常，您可以用水清洗。

去除水后，你可以像蘋果一樣吃。

它也可以切片，然后用白糖調味，然后吃。

2、蒸著吃在臺灣，人們也喜歡蒸臉鼓，以后吃，然后蒸臉。

當皮膚護理時，你需要在它的中間挖一個洞，然后將瘦肉真菌搗碎，加入醬油，五香粉等。

這些成分被燉成肉湯，肉湯被填入蓮花中。

霧，在鍋里一起蒸，這是臺灣著名的地方。

3、煮糖水新鮮的蓮花霧，你也可以喝糖水喝，然后用它來煮糖水，你需要將其取出，切成片，放入鍋中，加入適量的冰糖，加水煮沸 ，煮約20分鐘取出后，可以冷卻和飲用，可以清除熱量和毒物，滋潤肺部，緩解咳嗽，并且還可以在排毒中發揮明顯的作用。

人們飲用這種蓮花霧糖水后可以快速解酒。

4、涼拌即使是霧也可以做成冷沙拉然后吃。

制作時，需要用新鮮的荷葉洗凈切成片。

然后將其浸泡在鹽水中兩小時。

取出后，用水沖洗，除去水分。

然后將所有的黃瓜，胡蘿卜等成分切成薄片，與浸泡的面部一起放入，加入少量鹽和糖，然后加入雞精，醬油和芝麻油等調味料。

盤子準備好吃。

李和霖

蓮霧的食用方法

直接吃：蓮霧的口感清脆，是一種可以直接食用的水果，而且直接食用能有效地避免營養成分的流失；做沙拉：蓮霧可以與黃瓜、芒果、草莓、苦菊等食物混合一起，制作沙拉食用，食用沙拉可以為人體補充不同的營養；榨汁喝：蓮霧水潤多汁，用來榨汁喝也是一種比較好的食用方式，生津止渴、除煩消悶的效果明顯。

直接吃吃法：用料準備蓮霧2個、清水適量；做法步驟【1】蓮霧用清水洗凈；【2】然后再從中間把蓮霧切開；【3】將蓮霧切成四份；【4】把切好的蓮霧擺盤放入碟子中；【5】完成，鮮甘甜多汁美味的蓮霧就做好了。

做沙拉吃法

用料準備蓮霧3個、橙子1個、圣女果6個、酸奶1杯、蜂蜜1茶匙；做法步驟【1】將蓮霧切塊；【2】把橙子去皮分瓣；【3】用刀將圣女果對半切；【4】把所有材料放入沙拉碗中；【5】淋上酸奶和蜂蜜；【6】將上述水果和酸奶蜂蜜用勺子拌勻，用幾片薄荷裝飾點綴即可；【7】完成，裝盤上桌。

生活小常識17

蓮霧可以拌青瓜吃，食用時清涼爽口，也可以與雞肉燜炒食用或者是加入蜂蜜堅果攪拌均勻食用。

用芝麻糊直接涂抹蓮霧的表面，另外制作成蓮霧沙拉也會非常美味的，并且制作過程非常簡單，食用口感也非常的好。

1、青瓜拌蓮霧

很多人不知道蓮霧怎么吃，先將蓮霧放入清水中清洗干凈，用菜刀將蓮霧切成絲狀，然后用鹽水浸泡15分鐘撈出，加入青瓜以及適量的鹽醋，這里的用量可以根據自己的口味調整，之后攪拌均勻即可，食用起來清涼爽口非常的美味。

2、蓮霧雞片

取150克的雞胸肉切成片狀，用適量的生姜以及料酒腌制30分鐘的時間，在雞肉上撒上鈦白粉，然后放入油鍋進行燜炒30分鐘的時間，再放入蓮霧小火炒5分鐘便可出鍋，也是非常的美味可口。

3、蜂蜜堅果蓮霧

將蓮霧切成小塊，放入干凈的碗中，加入一些花生、芝麻以及堅果攪拌均勻，再放入幾勺蜂蜜進行攪拌，若是喜歡吃甜食可以多加幾勺，蜂蜜的用量可以根據自己的喜好來定，食用起來別有一番風味。

4、蓮霧芝麻糊

先將蓮霧切成片狀，然后用芝麻糊直接涂抹在蓮霧的表面，可直接食用，芝麻糊的香甜中又透著蓮霧的香氣，給人一種爽口的冰涼之感，若是想吃蓮霧可以選擇這種方法，制作過程簡單而且口感非常好。

5、蓮霧沙拉

先將苦瓜以及西洋芹均勻的切成片狀，放置冰箱中冷藏10分鐘的時間，或者直接放入冷水中浸泡15分鐘，將蝦仁以及蘆筍放入鍋中煮熟，切去蓮霧三分之一的頂部，再將里面的肉挖掉，將以上的食材放入其中便可食用了。

礪墨辰

蓮霧的吃法一 ：蓮霧楊桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大蓮霧2個，本地酸楊桃半個，豆瓣醬及其他調味品適量;

制法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片，一同用豆瓣醬拌勻，蒸熟后可隨口味適量放點鹽;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清熱解毒，涼血潤肺，止咳祛痰，開胃消食。

蓮霧的吃法二　蓮霧芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。

奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

蓮霧的吃法三 蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

蓮霧的吃法四 蓮霧沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部;4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

蓮霧的吃法五 牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。

蓮霧的吃法六 蓮霧肉茸

蓮霧2個洗凈，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鐘即成。

此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺灣傳統的名吃，稱“四海同心”。

拓展知識：蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。

它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。

在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰“四海同心”。

臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。

人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。

經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。

如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。

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蓮霧的外皮是紅色的，形狀有點像那種不辣的大辣椒。

蓮霧吃起來有點像海綿，味道并不是十分好，但是，蓮霧的營養豐富，追求養生保健的人士特別喜歡吃蓮霧。

那么蓮霧怎么吃呢？

1、 直接吃：蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。

將蓮霧洗干凈之后，直接拿著吃就行了。

不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什么味道。

但是，吃習慣之后，會發現，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。

不建議其味道的人，可以直接吃。

2、 蒸著吃：作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。

將蓮霧清洗干凈，準備一些肉蓉。

用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞，將準備好的肉蓉放進去。

再將蓮霧放到碗里面，將碗放進裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之后，就可以拿出來食用了。

3、 炒著吃：蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。

將蓮霧清洗干凈之后，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個小時左右。

將黃瓜、蘿卜洗干凈之后，切成片。

在鍋子里加油，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鐘之后，加入食鹽、醋等調料就行。

4、 蘸醬油吃：蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。

在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。

先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

關于蓮霧怎么吃的相關內容就介紹到這里了。

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用清水將蓮霧洗干凈直接吃。

蓮霧一般指洋蒲桃，在臺灣，洋蒲桃被譽為“水果皇帝”，暢銷于水果市場，深受消費者的親睞。

除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用于園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。

洋蒲桃還可以作為菜肴，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食后齒頰留芳，其中著名的傳統小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料；宴會上還用洋蒲桃作為冷盤。

蓮霧怎么判斷熟沒熟：1、看顏色挑選蓮霧時首先看外觀色澤，顏色越暗紅，表示蓮霧的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。

夏季蓮霧的顏色較為淡，呈紫紅色，而冬季較為深接近紫色，按著季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。

2、看底部蓮霧的底部越大就是說明越成熟了，如果是粉紅色，而且果實大而且非常的飽滿端正就是說明質量越好了，如果是紅得發黑就是最甜的了，暗青紅色次之。

3、看果肉密實度將蓮霧放倒時可平穩不倒者，表示果實果肉組織很密實，無過多海棉體組織，果粒也越沉重。

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蓮霧的吃法是：可以洗干凈后直接吃，一般水分含量是較多的，吃起來口感也較好。

蓮霧的整個果體都是可以吃的，也并不需要剝皮，但是有兩個部位，它的口味不佳，吃起來會有點澀澀的，要是不喜歡的話，可以把不想吃的那個部位給去掉了再吃。

注意事項：蓮霧的果皮很薄，在吃的時候是不需要削皮的，可以直接帶著皮一起吃，但是因為蓮霧在生長的過程中其果皮上可能會沾染上一些泥土、灰塵、細菌以及農藥殘留物等。

所以在帶皮吃之前也要將蓮霧徹底地將其清洗干凈，尤其是對于蓮霧的底部來說，因為其中具有較多的溝壑，很容易藏匿污垢，所以在清洗的時候需要將其作為重點清潔部位。

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直接食用：蓮霧果整體均可食用，不需要削皮，但有2個部位口感欠佳，一是果子柄那部分，其糖份較少，吃起來口感顯得微酸；二是臍部份，味道有點生澀，如不喜歡可把這兩部分切掉后再食用。

伴食鹽：將果實切成片狀后撒上細鹽食用，有生津止渴的作用。

一、蓮霧怎么吃 1、直接食用：蓮霧是一種水果，可以直接吃，將蓮霧洗干凈之后，不需要削皮，直接食用即可，但口感欠佳，沒有什么味道，像嚼海綿一樣，吃習慣之后，會發現，蓮霧有淡淡的清香，可以清熱解渴；蓮霧的果子柄部分，其糖份較少，吃起來口感顯得微酸，而且其臍部的味道有點生澀，如不喜歡可把這兩部分切掉后再食用。

2、蒸著吃：首先將蓮霧清洗干凈，準備一些肉蓉，用刀把蓮霧的中間鑿一個小洞，準備好的肉蓉放在里面，再將蓮霧放在碗里面，將碗放在裝有適量清水的蒸籠，蒸熟后，直接拿出來食用即可。

3、蘸醬油吃：蓮霧的口感比較淡，雖然水分很多，但并不甜，可以蘸著醬油吃，先將蓮霧洗干凈，切成薄片后，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，然后蘸些醬油吃，既爽口，又解暑。

4、炒著吃：先將蓮霧清洗干凈，再用刀子切成薄薄的小片，把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個小時左右，然后將蘿卜、黃瓜洗干凈之后，切成片，在鍋里加油，將黃瓜和蓮霧、蘿卜放到一起翻炒，大約在幾分鐘之后，加入醋、食鹽等調料即可。

二、蓮霧的形態特征 1、果實梨形或圓錐形，肉質發亮，洋紅色，長4-5厘米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片，種子1顆，花期3-4月，果實5-6月成熟。

2、喬木，高12米，葉片薄革質，橢圓形至長圓形，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，下面多細小腺點，上面干后變黃褐色，長10-22厘米，寬5-8厘米，側脈14-19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結合成明顯邊脈。

側脈間相隔6-10毫米，有明顯網脈，在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，葉柄極短，長術過4毫米，有時近于無柄。

3、聚傘花序頂生或腋生，長5-6厘米，有花數朵，萼管倒圓錐形，寬6-7毫米，長7-8毫米，萼齒4，半圓形，寬加倍，長4毫米，雄蕊極多，長約1.5厘米，花柱長2.5-3厘米，花白色，花梗長約5毫米。

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蓮霧的常見吃法？一、直接食用水果蓮霧最簡單方便的食用方法，就是把它清洗干凈以后直接食用，這種水果的水分含量特別高，而且有水果的特有香氣，蓮霧味道清甜可口，具有清涼解渴的重要功效，人們直接食用以后不但能口味到它的獨特風味，也能起到開胃和幫助消化的重要作用。

二、蜂蜜堅果蓮霧材料：各種堅果適量，蜂蜜適量，蓮霧三個。

做法：1.準備材料。

2.從蓮霧的大頭切下一片。

3.成這個樣子。

4.把蓮霧的芯挖掉。

5.再將蓮霧的小頭切掉一片，制造一個平面利于擺放。

陽光生活17 01 蓮霧可以直接帶皮一起吃、拌青瓜、與雞肉燜炒食用，也可以用來做蜂蜜堅果蓮霧、蓮霧芝麻糊、蓮霧沙拉盅等。

蓮霧的味道比較平和，營養價值很高，小孩有消化不良時，可以用蓮霧和食鹽一起食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

1、直接食用。

蓮霧中含有大量的水分以及少量的蛋白質、脂肪、礦物質，食用時有清甜淡香味。

市面上的蓮霧表面大多含有農藥物質，水洗時一定要注意，將其浸泡至鹽水中10分鐘，再用清水沖洗一次。

2、拌青瓜。

將蓮霧放入清水中清洗干凈，用菜刀將蓮霧切成絲狀，然后用鹽水浸泡15分鐘撈出，加入青瓜以及適量的鹽醋，這里的用量可以根據自己的口味調整，之后攪拌均勻即可，食用起來清涼爽口非常的美味。

3、與雞肉燜炒食用。

取150克的雞胸肉切成片狀，用適量的生姜以及料酒腌制30分鐘的時間，在雞肉上撒上鈦白粉，然后放入油鍋進行燜炒30分鐘的時間，再放入蓮霧小火炒5分鐘便可出鍋，也是非常的美味可口。

4、蜂蜜堅果蓮霧。

將蓮霧切成小塊，放入干凈的碗中，加入一些花生、芝麻以及堅果攪拌均勻，再放入幾勺蜂蜜進行攪拌，若是喜歡吃甜食可以多加幾勺，蜂蜜的用量可以根據自己的喜好來定，食用起來別有一番風味。

5、蓮霧芝麻糊。

先將蓮霧切成片狀，然后用芝麻糊直接涂抹在蓮霧的表面，可直接食用，芝麻糊的香甜中又透著蓮霧的香氣，給人一種爽口的冰涼之感，若是想吃蓮霧可以選擇這種方法，制作過程簡單而且口感非常好。

6、蓮霧沙拉盅。

先將苦瓜、西芹切成薄皮，放入冰水中浸泡15分鐘時間，之后將蘆筍和蝦仁放入沸水燙熟后撈出，將蓮霧去掉頂部并挖空內部，將材料放入其中，最后淋上適量的沙拉醬便可食用。

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蓮霧的正確吃法？直接吃蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。

將蓮霧洗干凈之后，直接拿著吃就行了。

不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什么味道。

但是，吃習慣之后，會發現，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。

不建議其味道的人，可以直接吃。

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蓮霧的正確吃法？　　1、生吃，將蓮霧洗干凈，無需削皮直接吃；2、炒菜，將蓮霧切片放鹽水中浸泡，然后跟小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴；3、伴食鹽食用，將蓮霧切片放入適量食鹽，攪拌即可食用，不僅生津止渴還有助消化。

陽光生活17

直接食用 　　蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的圣品。

蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

　　蓮霧營養成分：成分分析結果為：每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，煙堿素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。

　　洗凈后直接食用。

　　如果單獨生吃它獨特的香氣并不是每個人都喜歡，蓮霧怎么吃呢？下面介紹你幾道好吃又好做的蓮霧的吃法，有興趣的可以回家試試哦！ 　　蓮霧拌蜇皮 　　材料 ：蓮霧200克、海蜇皮（發好的）200克、蔥2根。

　　調味料 　　（1）鹽1/2茶匙、糖1/3茶匙、烏醋1大匙。

　　（2）麻油1大匙。

　　作法 　　1、海蜇皮切細條，氽燙一下后立即沖冷水約3小時，再入冰箱冷藏一晚。

　　2、蓮霧切為4cm×0.3cm的長條；海蜇皮與調味料（1）拌勻，并灑上少許蔥花。

　　3、麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。

　　注：蓮霧蜇皮須現拌現吃。

　　蓮霧花生涼拌 　　料理要訣 　　花生可以連皮同煮，因花生含有抑制纖制蛋白溶解的成分，可加強身體凝血機能的.活力，而且不論煎炸或長時間煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。

　　采購要點 　　花生應選體形飽滿，外殼堅硬結實者較佳，如去殼后發現花生仁有發霉跡象，最好不要食用，因生霉的花生會產生霉素，并會導致肝癌，影響健康。

　　材料 ：雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧各100克，胡蘿卜20克，蔥l匙。

　　調味科 ：鹽1小匙。

　　作法 　　1、雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲；蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；蔥洗凈，切絲。

　　2、鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

　　蓮霧沙拉盅 　　讓肌膚光澤、有彈性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵襲。

　　食物材料 ：蓮霧400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、蘆筍l00克、蝦仁150克。

　　淋醬 ：沙拉醬2大匙。

　　導語：果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。

果肉呈海綿質，略有蘋果香味。

蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。

蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。

中國廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地均有栽培，果實可供食用。

　　蓮霧的健康小常識 　　蓮霧含有豐富的水分，以及以葡萄糖為主的糖類，是一種低熱量、高清涼的健康。

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蓮霧怎么吃法？蓮霧吃一種營養價值比較豐富的水果，一般建議可以把它洗干凈切成薄片直接食用，也可以選擇撒上一些鹽以后食用，這樣既可以保證蓮霧中的營養價值，又可以促進食欲，加速腸道蠕動，還可以補充人體所需要的多種維生素，能夠清除體內堆積的廢物、潤腸通便，改善便秘現象。

還可以選擇把蓮霧蒸熟以后食用，這樣可以避免攝入過多蓮霧而刺激胃黏膜。

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蓮霧怎么吃法？蓮霧的正確食用方法1、炒著吃

蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。

將蓮霧清洗干凈之后，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個小時左右。

將黃瓜、蘿卜洗干凈之后，切成片。

在鍋子里加油，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鐘之后，加入食鹽、醋等調料就行。

2、蘸醬油吃

蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。

在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。

先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。