正確煮栗子方法？

1、把栗子放入水中，洗凈干凈，撈出備用。

2、再把栗子放入清水中，加鹽5克。

3、浸泡30分鐘左右就可以，撈出來，放到案板上，用刀在栗子的中間劃一個小口。

4、全部用刀劃完了，邊上的栗子露了白肉，那是用力過度，整個切開了。

注意：切開了的栗子煮食就不好吃了，千萬別用力過度切開喲！

5、把劃開的栗子控凈水分，裝盤備用。

6、鍋放涼水，再把劃開的栗子放入鍋中，大火加熱。

7、煮栗子的水開（沸騰）了后，改小火加熱，煮20分鐘左右就好了。

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正確煮栗子方法？1、首先在鍋中放入適量的清水，然后把板栗放到鍋里，我們要求的水位要稍微低于板栗的高度。

2、加好水之后，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖，這個可以根據我們自己的口味，喜歡吃甜就可以多放一點，不喜歡吃糖就可以少放一點。

3、加好糖之后，我們可以在鍋中加入一勺食用油，用大火煮半個小時左右。

這樣煮好的板栗就非常的好吃，而且還非常的好剝皮。

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正確煮栗子方法？答：煮栗子的方法有：普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。

很香很爛，面面的，好吃。

用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。

直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。

再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。

煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。

五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，還能采用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。

步驟：將栗子洗干凈，然后用刀在表面開一條細縫。

栗子放入鍋中，加入適量的水，再加入五香料，大約煮半小時即可。

水煮栗子快速去皮法1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口，煮了之后栗子皮就會漲開，很容易去皮。

2、用水煮熟后將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝干水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。

同理，煮熟后放進冰箱急凍亦可，而且冰凍后的栗子別有一番風味哦。

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正確煮栗子方法？1.煮板栗前在板栗背部中間劃一刀，把板栗皮劃破，這樣煮板栗就很容易漲開且更易剝皮；2.煮板栗最好選擇熱水下鍋，這樣可以縮短煮板栗的時間，煮出來的口感也會更好；3.煮板栗的時間不可過長，大概20分鐘就可以，時間過長板栗中的營養成分就會流失過多，最好的方法是煮20分鐘后關火，燜一會，這樣板栗會更好吃。

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正確煮栗子方法？板栗在十月份來說，絕對是個好東西，它富含豐富的營養，可以炒，可以煲湯，它雖屬堅果，但又稱堅果中的“鮮果”，走在小吃街上，迎面吹來一股糖炒栗子的香甜味，讓人忍不住買上一斤，又粉又甜，唯一的缺點，就是難剝皮，就這樣硬生生地去用手去剝殼，指甲真受不了，這是因為商家在炒的時候，沒有提前預處理，今天分享一個小技巧，讓你在家里，輕松就能剝開栗子殼，從此再也不犯愁，保證個個完好無損。

在所有的吃法當中，人們只記得糖炒板栗，其實冰糖水煮板栗也挺好吃，而且還適合家庭操作，不論你是高壓鍋，還是普通鍋，都能一次解決， 不但板栗殼輕易剝掉了，就連里面那層毛茸茸的皮，也很容易剝落，妙招一個，教你快速吃到甜糯可口的板栗，不會濕濕的，而是像炒過一樣，很干爽。

板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質，還要將生蟲的挑出，只保留個頭飽滿的板栗。

板栗過硬，操作的時候需要注意，如圖所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣方便入味，還能快速裂口。

起鍋燒水，加入板栗、冰糖，加入沒過板栗的水，喜歡吃甜的，可以多放一點冰糖。

先大火煮開，然后調成小火，再煮25分鐘，別離開太久，可以時刻觀察，最后要熬干糖水，注意收汁的時候，別糊鍋了，這個時候能聞到一股濃濃的香甜味。

煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用鏟子翻拌一下，加速水分的蒸發，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，這樣的板栗才好吃。

收完汁后的板栗，有點粘手，再用清水沖洗一遍，控干即可開吃，如果不介意的話，也可以直接吃，不過需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

不甘平淡的人啊

正確煮栗子方法？正確的煮板栗的做法步驟如下步驟 1板栗用板栗夾夾出十字花刀 板栗夾多多可入，這樣子步驟 2夾好的板栗是這樣的步驟 3夾好板栗以后冷水下鍋，放入致死量的水和一丟丟鹽 水開后中火20分鐘 20分鐘以后鍋底還剩一些水，開大火煮干，關火，完成