好吃的茼蒿做法如下:一、清炒茼蒿材料:茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、鹽、香油。
做法:1、茼蒿洗凈切段,蒜切成碎末。
2、鍋中倒油燒熱,放入蒜炒香。
3、放入茼蒿炒熟,之后加入鹽和糖炒勻。
4、出鍋之際放生抽和耗油,最后淋上香油即可食用。
點(diǎn)評:這種做法比較簡單,并且很好的保留了茼蒿的香味與口感,吃起來有唇齒間都是滿滿的清香味,讓人流連忘返。
二、蒜蓉茼蒿材料:茼蒿、大蒜、高湯、鹽、生抽、水淀粉。
做法:1、茼蒿洗凈瀝干;大蒜去皮切碎,姜同樣。
2、鍋中燒開水,加入油和鹽,將茼蒿放入,過一遍。
3、另起鍋,倒油燒熱,放入蒜蓉,慢火炸成金黃色,撈出。
4、趁鍋中油還未冷卻時(shí),把姜放入,再加入生抽、高湯、鹽,大火煮沸。
5、放入茼蒿,中火煨,片刻后撈出裝入盤中,撒上蒜茸。
6、將水淀粉放入鍋內(nèi)湯汁中,燒一會(huì),再淋在蒜上,即可食用。
桂林先生聊生活茼蒿好吃的做法如下:用料:茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、淀粉適量、油適量、鹽少許。
1、茼蒿洗干凈焯水,時(shí)間不要太長,因?yàn)檐磔锖苣邸?p>
2、大蒜切成蒜末備用,碗里倒入蠔油和生抽,再放入少許的淀粉,加點(diǎn)清水調(diào)勻備用。
3、鍋里倒入一點(diǎn)油,放入蒜末炒出蒜香味道,小火炒,蒜末的顏色微微變黃就可以了。
4、倒入調(diào)好的蠔油料汁煮開。
5、焯燙好的茼蒿放入盤中,澆上煮好的蠔油蒜蓉料汁即可。
用戶2991422688488茼蒿菜是一道非常好吃的蔬菜,茼蒿菜可以下火鍋的時(shí)候啊,獎(jiǎng)茼蒿菜洗干凈,然后放到火鍋里面,時(shí)間不長就可以撈出來吃了。
當(dāng)然,茼蒿菜可以焯一下,用開水焯一下,然后撈出來以后晾涼切上蒜末,放上醬油,少放一些糖,放一些香油,放一些味素,涼拌吃更好吃。
本文發(fā)布于:2023-02-28 02:24:23,感謝您對本站的認(rèn)可!
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