取出頭部一手拿住小龍蝦的尾部，另一只手的兩只手指夾住龍蝦頭，轉(zhuǎn)動(dòng)手腕擰下小龍蝦的頭部。
將頭部開(kāi)口的位置放到兩唇之間，吮吸其中的汁液。
在南美洲，人們認(rèn)為這部分的龍蝦是富有營(yíng)養(yǎng)的美味佳肴。
打開(kāi)尾部外殼用手指夾住覆蓋在尾部外部的外殼一側(cè)，撕裂并扯下外殼。
丟棄它。
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