佛手瓜怎么炒好吃的做法?

需要的食材：佛手瓜兩個，瘦肉100克，蔥花少許，陳醋一湯匙，鹽3克，醬油兩滴，雞精少許。

1、準備好食材。

2、佛手瓜洗凈，對切兩半，扣去中間的瓜核，看到里面很脆，水分很多。

3、先切成薄片，和切土豆絲差不多。

4、在切成細絲，越細越好，看個人刀工了，肉也切成肉絲，也可以用肉片炒。

5、熱鍋倒入少許的植物油，放入肉絲煸炒6、肉絲煸炒兩分鐘后加少許的鹽，滴入兩滴醬油上色。

7、蔥花放入爆香，接著倒入切好的佛手瓜，大火爆炒，加一勺的清水，以防干鍋。

8、可以加一湯匙的陳醋，會更加的脆爽，不用蓋鍋蓋，翻炒兩遍，看到瓜絲炒軟即可，加點雞精就可以出鍋了。

毛林華3

佛手瓜怎么炒才好吃呢？佛手瓜是一種蔬菜，因為他長的有點像佛手，所以就叫佛手瓜，這種瓜的特點就是，口感非常的清脆，而且很好吃，炒這道菜的時候，必須是放肉的，首先把肉切成片，起鍋燒油，把肉片倒入鍋中翻炒，把它的油脂炒出來以后加上蔥花姜片，倒上少量的生抽，把佛手瓜放在鍋里，繼續煸炒，放少量的鹽，即可！