生蠔當天不吃怎么保存？

生蠔是一種海洋貝類，其中含有大量的水分以及細菌微生物，所以在脫離海水后很容易死亡變質。

一般生蠔比較常見的保存方法是直接置于陰涼處保存：將生蠔的外殼清理干凈，放入盆中。

然后放上一層淡鹽水，水量不要漫過生蠔，保持濕潤即可。

或者也可以在生蠔上蓋一層濕布。

然后將生蠔放在陰涼通風處保存即可。

一般可以保存1-2天。

熱心多的友

1.常溫保存買回來的新鮮生蠔想要保存起來，其實方法非常簡單。

由于生蠔是海洋生物，所以準備的水要接近海水的味道，用鹽加入水中，變成咸味的水就行。

然后將生蠔先洗干凈，再把生蠔一個個的放入鹽水中，水不要太多，能夠濕潤生蠔就行，這樣可以放上1-2天沒有任何問題。

如果天氣炎熱，那么根據水質的情況，及時更換水，防止水變質。

如果天氣冷的情況下，就不需要擔心了。

2.冷藏保存買回來的生蠔如果想保存的時間久一點，在1周左右的話，直接放入冰箱冷藏就可以了。

放入冰箱冷藏的時候，建議不能直接放入，這樣生蠔當中的水分就會流失，等吃的時候，生蠔的口感就會發生變化了。

所以可以準備一盆鹽水，然后將生蠔放在盆里，上面蓋上一層濕布或者濕海綿就行，這樣可以保證生蠔的濕潤。

用這樣的保存方法，將生蠔放在冰箱一周左右，都不會有什么問題的。

生蠔要怎么保存3.冷凍保存如果生蠔的量比較大，又需要長期保存的話，那么有一個方法就是冷凍。

冷凍保存后的生蠔肯定已經失去生命力了，但是只要冷凍的好，吃上去的口感還是一樣的。

如果是家庭保存的話，直接將生蠔洗干凈，然后放入鹽水中，裝袋冷凍即可。

如果是量大，需要準備好專門的冰柜或者冰庫進行冷凍，冷凍后裝箱，這樣不管是自己吃還是運輸都不用擔心會壞。