準備材料：豬肉六斤、腸衣一節、腌肉料兩袋。
1、首先把豬肉切好，放入腌料拌勻，腌制半小時。
2、腸衣使用鹽水洗好，浸泡半小時。
3、然后把腸衣套在絞肉機上。
4、接著把豬肉灌入腸衣中。
5、兩頭用繩子系好，中間也需要系好。
6、最后放蒸鍋蒸20分鐘，即可取出。
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