包菜最好吃的十種做法?

用料圓白菜半顆；干紅椒3-5顆；五花肉250克；大蒜3顆；生姜5克；鹽1/4小匙；蠔油1大匙；生抽1大匙；花椒油1小匙做法將圓白菜用手撕成小塊，用水沖洗干凈，瀝凈水備用將五花肉切成薄片，干紅椒切成段，大蒜和生姜分別切成顆粒狀炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉放入用小火干煸煸至肉變成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，繼續用小火煸炒直至肉色變成微黃色，油脂煎出來，姜蒜炒出香味這時放入撕好的圓白菜，加入鹽，蠔油，生抽，用中火慢慢炒制直至白菜變軟后，加入一匙花椒油或是香油即可出鍋清炒包菜用料包菜半顆；植物油2大匙；蒸魚豉油1大匙；料酒1大匙；糖1小匙；鹽適量；花椒1小匙；姜蒜末適量做法包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘后洗凈備用。

熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。

入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。

烹入蒸魚豉油、料酒，適量糖、鹽。

包菜炒到稍微7成熟即可關火盛出。

手撕包菜的入味燒法用料包菜300克；蒜頭8克；干椒若干個；豬油；鹽；老陳醋；蠔油；生抽；雞精適量做法包菜一片片剝下，用淡鹽水洗凈瀝干。

手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；（家庭做菜，刀功不必太講究，撕得均勻即可）坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁鍋中包菜；（別小看這個動作，可是讓包菜入味的一個小竅門哦）等包菜在鍋中扁癟下去時，盛起。

轉小火空鍋爆香干椒蒜碎再次倒入包菜，轉大火同蒜椒炒勻，仍用鍋鏟壓菜的方法放醋、蠔油、生油、鹽調味，最后加雞精裝盤。

葉子ZZF

包菜蝦仁餃子需要食材：主料：新鮮大蝦12只、包菜1個（小的）配料：面粉200克、生姜1塊、料酒少許、雞蛋1個、食鹽適量、食用油少許、清水適量開始制作：步驟1: 生姜去皮一小部分切絲，其余切成姜末備用。

新鮮大蝦去頭、去殼、用刀從背部剖開取出蝦線，沖洗干凈。

步驟2: 放入碗中倒入適量料酒，放入姜絲抓勻腌制10分鐘。

時間到后，撿出用刀切碎。

然后裝入小盆中。

步驟3: 包菜洗凈后去除根部，一葉葉取下。

鍋中倒入適量清水，大火燒開放入包菜葉焯一下水，然后撈出過水沖涼，瀝干水分后切碎。

步驟4: 用紗布包裹住包菜碎擰干水分后放入裝蝦碎的盆中。

然后打入1個雞蛋，放入適量食鹽和姜末。

（不喜歡吃姜的可以不放），步驟5: 用筷子拌勻后，力度均勻地順時針方向攪拌，攪拌至粘稠上勁即可。

然后放入一旁備用。

步驟6: 面粉倒入盆中，加入適量清水拌勻后，用手揉成一個光滑的面團。

蓋上保鮮膜醒面10分鐘后，取出揉成長條，分成若干小劑子。

然后把小劑子搟成餃皮。

最后把肉餡包入餃皮中即可。

煮熟或煮熟就可食用。