1.苦瓜剖開,去籽切片,用細鹽揉勻后靜至10分鐘,然后用開水燙一下,濾去水分待用2.炸豆腐小塊,雞蛋加一些鹽打散。
配色的紅椒切丁3.起油鍋下苦瓜翻炒,然后加入雞蛋液,炒成型后,加入豆腐和紅椒翻炒,加鹽,少許砂糖,xo醬和少許蠔油翻均勻后,加水淀粉勾芡,最后淋上麻油即可
用戶2281681362142首先苦瓜挖籽后洗凈切、用少貴鹽埯一下洗凈、清炒放糖少許
念由心生88特別是夏天,天氣炎熱,吃點苦瓜降暑,把苦瓜切成片兒,撒鹽鹽上10到20分鐘左右,去除苦瓜水分,清洗干凈,熱鍋涼油,蔥姜蒜小米辣爆香,倒入苦瓜,放鹽、味極鮮調味,三分鐘出鍋,又脆又不苦,炒出來的苦瓜色香味俱全,朋友們可以試試。
本文發布于:2023-02-28 07:00:25,感謝您對本站的認可!
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