扇貝肉怎么做好吃又簡單的做法?

用料：韭菜 1把，扇貝肉 300克，油 適量，鹽 適量，白胡椒粉 2克，醬油 少許。

做法步驟1、韭菜和扇貝肉準備好；2、韭菜清洗干凈，甩掉葉間的水，切寸段；3、扇貝肉是現成的冷凍貝肉，解凍后將上面的一些內臟殘留特去掉，重新用清水淘洗兩遍；4、熱鍋熱油，將貝肉入鍋翻炒；5、待貝肉收縮略變小，將其扒拉到一邊，韭菜入鍋；6、撒適量鹽和白胡椒粉。

7、再倒少許醬油；8、翻拌均勻出鍋。

9、韭菜炒貝肉，營養豐富，鮮香味美！