一個牛肉洗凈,蘿卜去皮。
2將牛肉順紋理切片。
三將蘿卜切絲四姜絲五留出六蠔油牛肉碗七加入生面粉八加入姜絲九加入一勺料酒10食用油11用手抓勻,腌制15分鐘。
12燒熱油鍋,將蘿卜炒軟。
13加入適量的水,大火煮十分鐘。
14加入牛肉片,用筷子撥開。
15加入胡椒粉,煮十分鐘。
16用鹽調味。
17一道美味的牛肉湯做好了。
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