大豌豆怎么做好吃?

1.配料：烤鴨、豌豆、大蒜、姜、鹽、十三香和水。

2.準(zhǔn)備適量的大豌豆、大蒜、姜片。

3.把冰箱里凍好的烤鴨拿出來融化備用。

4.放入炒鍋，加入適量植物油加熱，倒入剁碎的豌豆、大蒜、姜片翻炒片刻。

5.加入適量的鹽和喜歡吃的十三種香料，炒2分鐘。

6.加入煮熟的烤鴨，繼續(xù)煎2分鐘。

加入適量的水，攪拌均勻。

繼續(xù)煮15-20分鐘。

7.看到菜水變稠，加入適量雞精，翻炒均勻出鍋。

8.裝盤，一盤營養(yǎng)美味的大豌豆烤鴨就做好了。

夢(mèng)魂R

原材料更多大豌豆(適量)雞蛋(一個(gè))胡蘿卜(適量)蔥、姜、鹽適量蠔油和胡椒粉。

適量的食用油1/將大豌豆去皮洗凈。

2/胡蘿卜切丁，蔥、姜去皮切丁備用。

3/鍋內(nèi)倒入食用油，放入花椒粉，蔥、姜炒八分熟，豌豆、胡蘿卜翻炒，加鹽翻炒，加水少許，小火煨5分鐘，裝盤。

4/將雞蛋打入碗中，然后打散。

5/鍋中倒入食用油，用八分油將雞蛋攤成餅，用筷子將蛋餅攪成小塊。

6/加入炒好的豌豆翻炒。

7/出鍋前用蠔油翻炒。

雞蛋炒大豌豆。