豬皮最好吃的十種做法?

首先，豬皮做法材料：豬皮3360個，冰糖10g花椒2個，八角30個，桂皮3個，香葉1片，蔥2根，姜3根，蒜2根，干辣椒8根，料酒1勺，醬油1勺，鹽1勺，雞精1勺。

工作方法1.刮掉豬皮，用開水燙一下，用刀刮去多余的油脂。

2.把刮下的豬皮卷起來，用棉線包好。

鍋里熱油加冰糖翻炒至變紅。

3.放下豬皮、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、干辣椒、料酒1勺、醬油1勺、醬油鹽1勺、雞精1勺。

攪拌均勻。

4.加入沒過豬皮的水，蓋上鍋蓋燜30分鐘，然后轉大火收汁。

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豬皮有很多好吃的做法。

先做成皮肚，可以用在面條和頭道菜里。

第二種豬皮肉大，軟糯入喉；第三種做成烤乳豬皮，酥脆過癮；第四種做成豬皮果凍，入口即化；第五種做成豬油渣，香脆可口；第六種豬肘皮，Q彈入口；第七種排骨湯里的豬皮軟糯。

八東坡肉里的豬皮不油不膩；第九種脆皮豬皮條，脆皮過癮；第十種燉豬皮，配酒。