煎蛋怎么做

第一步材料：青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8g、鹽1g、雞精1g、胡椒粉1g。

第二步切火腿丁。

第三步青椒切丁。

第四步拿一個小碗，把雞蛋打進去。

第五步加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。

第六步在鍋里加熱油。

油溫六成熱時，倒入蛋液。

第七步面團一旦成型，翻過來繼續(xù)煎，兩面都成型。