第一步材料:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8g、鹽1g、雞精1g、胡椒粉1g。
第二步切火腿丁。
第三步青椒切丁。
第四步拿一個小碗,把雞蛋打進去。
第五步加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。
第六步在鍋里加熱油。
油溫六成熱時,倒入蛋液。
第七步面團一旦成型,翻過來繼續(xù)煎,兩面都成型。
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