土豆絲怎么炒好吃?

兩步就能把土豆絲炒出來，很好吃。

第一步：切絲后不要馬上炒土豆。

用清水浸泡，這樣可以把多余的淀粉洗掉，土豆絲會更脆。

第二步：土豆絲入鍋后加入適量的醋。

喜歡酸味可以多加醋，不喜歡酸味可以少加醋。

翻炒，加入其他調料。

炸出來的土豆酥脆爽口，味道鮮美。

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切好食材，用水沖洗干凈。

1.蔥、姜、蒜切片，土豆絲煸炒，加醋、胡椒粉，切料。

翻炒3分鐘，出鍋。

又辣又酸又爽口。

土妹

許多人喜歡土豆。

土豆去皮，切成絲，用冷水浸泡，十分鐘后取出。

這樣做的原因是為了去掉土豆絲中的淀粉，以免炒菜時碰到鍋。

然后放油，干辣椒，花椒粉入鍋，炒香，再放入土豆絲，翻炒，加入醋，醬油，鹽，味精，翻炒幾下，就可以出鍋了。

又酸又辣，很好吃，也很好吃。